അവധിക്ക് പോകുന്നു: യാത്രയ്ക്കിടയിലുള്ള ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച്

ആദ്യത്തേത് ലക്ഷ്യസ്ഥാനത്തേക്കുള്ള നേരിട്ടുള്ള യാത്രയാണ്. വഴിയിൽ പട്ടിണി കിടക്കാതിരിക്കാൻ എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്? യാത്രക്കാർക്ക് ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ മികച്ചതാണ്:

മുഴുവൻ കഴുകിയ പഴങ്ങൾ: വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ, പിയേഴ്സ്, ആപ്രിക്കോട്ട്, പീച്ച്

മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് കഴുകിയ പച്ചക്കറികൾ: വെള്ളരിക്കാ, കാരറ്റ്, സെലറി, ചെറി തക്കാളി

വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ വേവിച്ച ധാന്യങ്ങൾ: താനിന്നു, മില്ലറ്റ്, അരി, ക്വിനോവ

അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, കഴുകി മണിക്കൂറുകളോളം കുതിർത്തത് (ഇതുവഴി നിങ്ങൾ അവയുടെ ദഹിപ്പിക്കലും ദഹനവും സുഗമമാക്കും)

നട്ട്, ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട് ബാറുകൾ (പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക) അല്ലെങ്കിൽ അതേ ചേരുവകളിൽ നിന്നുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ. അവ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളുടെ 2 ഭാഗങ്ങളും അണ്ടിപ്പരിപ്പിന്റെ 1 ഭാഗവും എടുത്ത് ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.

മുഴുവൻ ധാന്യ റൊട്ടി (താനിന്നു, ധാന്യം, അരി, റൈ)

ബേബി ഓർഗാനിക് പഴം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി പാലിലും

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പോർട്ടബിൾ റഫ്രിജറേറ്ററോ കൂളിംഗ് ബ്ലോക്കുള്ള കണ്ടെയ്‌നറോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കൊപ്പം കൊണ്ടുപോകാം, ഉദാഹരണത്തിന്:

· ലാവാഷ് റോളുകൾ - അരിഞ്ഞ വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ പയർ അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് പാറ്റി എന്നിവ ഒരു മുഴുവൻ ധാന്യ ലാവാഷ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. സോസിന് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചമ്മട്ടികൊണ്ട് അവോക്കാഡോ ചേർക്കാം (സംഭരണ ​​സമയത്ത് ഇരുണ്ടുപോകാതിരിക്കാൻ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അവോക്കാഡോ സോസ് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ഒഴിക്കുക). പിറ്റാ ബ്രെഡിന്റെ ഒരു ഷീറ്റ് ഒരു തുറന്ന അറ്റത്ത് ഒരു കവറിലേക്ക് പതുക്കെ ചുരുട്ടുക. ഇത് വളരെ തൃപ്തികരമായ ഒരു വിഭവമാണ്, അത് ആരെയും നിസ്സംഗതയും വിശപ്പും ഉപേക്ഷിക്കില്ല.

· ഫ്രൂട്ട്, ബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ സ്മൂത്തികൾ - നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു സ്മൂത്തിയുടെ അടിസ്ഥാനമായി വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിക്കാം - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്രീം കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയുള്ള ഒരു മധുരപലഹാരം ലഭിക്കും. വാഴപ്പഴത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ ചേർക്കാം. ഒപ്പം കുറച്ച് വെള്ളവും ഉറപ്പാക്കുക. വഴിയിൽ, പച്ച സ്മൂത്തികൾ അവയുടെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ പച്ചിലകൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്ക് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. സ്മൂത്തികളിൽ "വേഷംമാറി" പച്ചിലകൾ മിക്കവാറും അനുഭവപ്പെടില്ല, വിറ്റാമിനുകൾ, അംശ ഘടകങ്ങൾ, പ്രോട്ടീൻ, ക്ലോറോഫിൽ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കും.

പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസുകൾ യാത്രയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന മിശ്രിതങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്: ഓറഞ്ച് + ഇഞ്ചി, ആപ്പിൾ + കുക്കുമ്പർ + സെലറി. അത്തരം ജ്യൂസുകൾ ഊർജ്ജം നൽകുകയും നവോന്മേഷം നൽകുകയും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

· ലെന്റിൽ കട്ട്ലറ്റ് - അവ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾ ആദ്യം പയർ പാകം ചെയ്യണം, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാലിലും ആക്കി മാറ്റുക, രുചി (അസഫോറ്റിഡ, കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ്), അല്പം സസ്യ എണ്ണ, ധാന്യ മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് തവിട്ട് വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കാം. പിണ്ഡം നന്നായി ഇളക്കുക, കട്ട്ലറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, ഓരോ വശത്തും 5-7 മിനിറ്റ് എണ്ണയില്ലാതെ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ, 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

വിമാനത്താവളങ്ങളിലെ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡും റോഡരികിലെ കഫേകളിലെ അജ്ഞാതമായ ഭക്ഷണവും നോക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സാധനങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഇതിനർത്ഥം നിങ്ങൾക്ക് ചിത്രം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യവും സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും എന്നാണ്. വഴിയിൽ, നനഞ്ഞ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ വൈപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൈകൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ കഴുകുന്നതിനുള്ള പ്രത്യേക സ്പ്രേ കൊണ്ടുവരാൻ മറക്കരുത്.

നിങ്ങളോടൊപ്പം വെള്ളം കൊണ്ടുപോകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, ധാരാളം വെള്ളം. യാത്രകളിൽ, വരണ്ട വായു കാരണം, ഈർപ്പം വേഗത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടും, അതിനാൽ വെള്ളം-ഉപ്പ് ബാലൻസ് സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കുടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു സാധാരണ അവസ്ഥയിൽ, ശരീരത്തിന് പ്രതിദിനം 30 കിലോ ശരീരഭാരത്തിന് 1 മില്ലി വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, യാത്രയ്‌ക്കൊപ്പം ഈ കണക്ക് വർദ്ധിക്കുന്നു. അതിനാൽ വെള്ളം സംഭരിച്ച് കുടിക്കുക!

രണ്ടാമത്തെ പ്രധാന വശം ആശങ്കാകുലമാണ് അവധിയിൽ നേരിട്ട് ഭക്ഷണം. അധിക പൗണ്ട് നേടാതിരിക്കാൻ, വെളിച്ചവും ഊർജ്ജവും നിറഞ്ഞതായി തോന്നുക, വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ചില നിയമങ്ങളാൽ നയിക്കപ്പെടണം.

പ്രാതൽ വെയിലത്ത് പഴങ്ങൾ - എല്ലാ ഹോട്ടലുകളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ അവ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും സ്‌പൈസിയർ ആണെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു നടത്ത യാത്രയിലാണെങ്കിൽ, ഓട്‌സ്, അരി, ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു കഞ്ഞി എന്നിവ കഴിക്കുക. ദിവസം മുഴുവൻ ബീച്ചിൽ കിടക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ പ്രാതലിന് പഴം മതി. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ബീച്ചിലേക്ക് പഴങ്ങളും കൊണ്ടുപോകാം.

ഉച്ച ഭക്ഷണത്തിന് സാന്ദ്രമായ എന്തെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടായിരിക്കണം - ഉദാഹരണത്തിന്, ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പയർ (അതേ ഫലാഫെൽ). നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ, അരി (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ധാന്യങ്ങൾ) എന്നിവ ചേർക്കുക.

വിരുന്ന് ഉച്ചഭക്ഷണത്തേക്കാൾ വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതാകാം, പായസം അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ, അതേ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ മതി. ഗ്രീക്ക് സാലഡ് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ്.

മധുരപലഹാരങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, തീർച്ചയായും പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് അതിമനോഹരമായ ചില ദേശീയ മധുരപലഹാരങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, സാധ്യമായ ഏറ്റവും ചെറിയ മധുരപലഹാരം എടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സുഹൃത്തുക്കളുമായി വലിയൊരു ഭാഗം പങ്കിടുക. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് രുചി ആസ്വദിക്കാം, അതേസമയം ശരീരത്തിന് കാര്യമായ ദോഷം വരുത്തുന്നില്ല.

പാനീയങ്ങൾ. കഴിയുമെങ്കിൽ, പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസുകൾ കുടിക്കുക. കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, ധാരാളം വെള്ളം. എല്ലായിടത്തും കുപ്പിവെള്ളം കൊണ്ടുപോകാൻ മറക്കരുത്. രുചിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ സരസഫലങ്ങളോ ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങയോ ചേർക്കാം. മദ്യം ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് ഒരിക്കൽ കൂടി ഓർക്കേണ്ടതാണ് - നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും നിങ്ങളുടെ യാത്രയുടെ മങ്ങിയ ഓർമ്മകളും ആവശ്യമുണ്ടോ?

പ്രാദേശിക വിപണികളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന പഴങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കഴുകുകയോ വിനാഗിരി ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുകയോ വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെള്ളത്തിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി ചേർത്ത് 10-15 മിനിറ്റ് ഈ ലായനിയിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുക്കിവയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. നിലവിലുള്ള എല്ലാ അണുക്കളിൽ 97 ശതമാനവും വിനാഗിരി നശിപ്പിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ബേക്കിംഗ് സോഡ ലായനിയിൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും മുക്കിവയ്ക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ. കൂടാതെ, ഓർഗാനിക് ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളിൽ വിൽക്കുന്ന പഴങ്ങൾ കഴുകുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി ഒരു യാത്രയ്ക്ക് പോകുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ടുവരാൻ മറക്കരുത് (പ്രാദേശിക പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി പലഹാരം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമ്പോൾ ഒരു സ്മൂത്തി വാങ്ങുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?), കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ കൈവശം ഇല്ലാത്ത ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സ്ഥലത്ത് (ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ വിദേശത്ത് താനിന്നു കണ്ടെത്താൻ സാധ്യതയില്ല) .

ഈ മെറ്റീരിയലിൽ ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്ത ആ ചെറിയ കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. ഒരുപക്ഷേ ഈ വിശദാംശങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അപ്രധാനമെന്ന് തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ അവ നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാലത്തെ നിങ്ങളുടെ ക്ഷേമവും മാനസികാവസ്ഥയും നിർണ്ണയിക്കുന്നു.