ഉള്ളടക്കം
യാബ്ലോക്കോവ് ബ്രാൻഡിന്റെ സ്രഷ്ടാവായ ജോർജി പ്രിമാകോവ് 2002 ൽ ടുവാപ്‌സെ ജില്ലയിലെ ഒരു പാപ്പരായ സ്റ്റേറ്റ് ഫാമിൽ ഓഹരികൾ വാങ്ങിയപ്പോൾ, ആപ്പിൾ ചിപ്പുകളും പടക്കം ഉണ്ടാക്കാൻ അദ്ദേഹം ഇതുവരെ പദ്ധതിയിട്ടിരുന്നില്ല. വിജനത വാഴുന്ന പ്രദേശത്തെ ഫാം പത്ത് വർഷത്തിനുള്ളിൽ പൂക്കുന്ന പൂന്തോട്ടമായി മാറി. ഇപ്പോൾ, ആയിരം ഹെക്ടർ സ്ഥലത്ത്, സമൃദ്ധമായി ഫലം കായ്ക്കുന്ന ലക്ഷക്കണക്കിന് മരങ്ങളുണ്ട് - ഓരോ വർഷവും 10,000 ടൺ ആപ്പിൾ മാത്രം വിളവെടുക്കുന്നു. "നോവോമിഖൈലോവ്സ്കോ" എന്ന ഫാം പിയേഴ്സ്, പീച്ച്, പ്ലംസ്, ഹാസൽനട്ട് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. കുബാൻ ദേശം ഉദാരമായി മാറി!
ആപ്പിൾ ചിപ്സ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ തീരുമാനിച്ചു
റഷ്യയിലെ ആപ്പിൾ ആരെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തില്ല, അതിനാൽ "ഗാല", "ഐഡേർഡ്", "ഗ്രാനി സ്മിത്ത്", "സ്വർണ്ണ രുചികരമായ", "പ്രൈമ", "റെനെറ്റ് സിമിറെങ്കോ" എന്നീ ഇനങ്ങളുടെ സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ് ജോർജി പ്രിമാകോവിനെ അതിശയകരമായ ഒരു ആശയത്തിലേക്ക് പ്രേരിപ്പിച്ചു. മകനോടും മകളോടും കൂടിയാലോചിച്ച് പഴം പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. മോണോസോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് അടങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സും ഉപ്പിട്ട പടക്കങ്ങളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഒരു ബദൽ കണ്ടെത്താൻ അദ്ദേഹം ആഗ്രഹിച്ചു. ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ആപ്പിളിൽ നിന്നും പിയറിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന പടക്കം പൊട്ടിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ ജങ്ക് ഫുഡ് എന്തിന് വാങ്ങണം? കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ജോർജ്ജ് പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധാലുവായിരുന്നു - എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് റഷ്യൻ രാജ്യത്തിന്റെ ഭാവിയാണ്. തൊഴിൽപരമായി ഒരു ഡോക്ടറായ അദ്ദേഹത്തിന് അവരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടസാധ്യതകൾ അറിയാമായിരുന്നു. ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകൾ, ഫ്ലേവർ എൻഹാൻസറുകൾ, ഫ്ലേവറുകൾ, കളറന്റുകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് പകരം കുട്ടികളുടെ ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിനുകൾ, അംശ ഘടകങ്ങൾ, പെക്റ്റിനുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ നാരുകൾ എന്നിവ ലഭിക്കണമെന്ന് അദ്ദേഹം ആഗ്രഹിച്ചു. പറഞ്ഞു കഴിഞ്ഞു. അദ്ദേഹം ഒരു ഫാക്ടറി നിർമ്മിച്ചു, പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ആപ്പിൾ ഇൻഫ്രാറെഡ് ഡ്രയറുകളിലേക്ക് വീഴാൻ തുടങ്ങി. മനോഹരവും രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആപ്പിൾ വളയങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ഒരു പാക്കേജിൽ സ്ഥാപിച്ച് സ്റ്റോറുകളിലേക്കും മോസ്കോ ഭക്ഷണ ഫാക്ടറികളിലേക്കും കിന്റർഗാർട്ടനുകളിലേക്കും ആശുപത്രികളിലേക്കും അയയ്ക്കുന്നു. അവർ പറയുന്നതുപോലെ, എല്ലാ ആശംസകളും - കുട്ടികൾക്ക്!
ഒരു പൂന്തോട്ടം വളർത്തുന്നത് ഒരു കുട്ടിയെ വളർത്തുന്നതിന് തുല്യമാണ്
ജോർജി പ്രിമാകോവ് തന്റെ ജോലിയെ എല്ലാ ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെയും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു, ഭൂമിയിൽ പണം മാത്രമല്ല, അവന്റെ ആത്മാവും നിക്ഷേപിക്കുന്നു. അവൻ ഒരു പൂന്തോട്ടത്തെ ഒരു ചെറിയ കുട്ടിയോട് ഉപമിക്കുന്നു.
“ശീതകാലത്തേക്ക് മരങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞ്, എലികളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കണം, ഭക്ഷണം നൽകണം, നനയ്ക്കണം, ചികിത്സിക്കണം. പ്ലോട്ടുകളിൽ നിന്ന് എത്ര കല്ലുകൾ ഞങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്തു! ഇനിയും എത്രമാത്രം പുറത്തെടുക്കാനുണ്ട്... ഓരോ മരത്തിനും പരിചരണവും സ്നേഹവും ആവശ്യമാണ്, ഒരു പുതിയ തൈ നടുന്നതിന് മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ വർഷങ്ങളോളം നിലം ഒരുക്കുന്നു. ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു പർവതപ്രദേശമുണ്ട്, ഇവിടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിന് അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്. സമതലത്തിലെ കൃഷിയിടങ്ങളിൽ പ്രസക്തമല്ലാത്ത പലതും നമ്മൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. മരങ്ങൾ പരിചരണം അനുഭവിക്കുന്നു, പകരം ഉദാരവും രുചികരവുമായ വിളവെടുപ്പ് നമുക്ക് പ്രതിഫലം നൽകുന്നു.
കരിങ്കടൽ തീരത്ത് പാരിസ്ഥിതികമായി ശുദ്ധമായ പ്രദേശത്ത് പഴങ്ങൾ പാകമാകും എന്നതാണ് യാബ്ലോക്കോവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രധാന നേട്ടം. അവ അടുക്കി, മികച്ച പഴങ്ങൾ മാറ്റി വയ്ക്കുക, കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കുക, മുറിക്കുക, ഉണക്കുക, പായ്ക്ക് ചെയ്യുക.
"ആപ്പിൾ വളർത്തുന്നത് മുതൽ ഒരു പായ്ക്കറ്റിൽ പൊതിയുന്നത് വരെയുള്ള മുഴുവൻ ഉൽപ്പാദന ചക്രവും ഞങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നു -" ജോർജി പ്രിമാകോവ് പറയുന്നു. "അതിനാൽ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം സ്റ്റോറുകളുടെ അലമാരയിലുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്."
ഫ്രൂട്ട് ചിപ്സ്, പടക്കം എന്നിവയുടെ ഘടനയിൽ, നിങ്ങൾ സിന്തറ്റിക് ചേരുവകൾ കണ്ടെത്തുകയില്ല, നിങ്ങൾക്ക് അവ ആവശ്യമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? സീൽ ചെയ്ത ബാഗുകളിലെ ആപ്പിൾ ചിപ്സ് വളരെക്കാലം കേടാകില്ല, അവയുടെ രുചിയും വിറ്റാമിനുകളും നിലനിർത്തുന്നു. നിങ്ങൾ ഫ്രൂട്ട് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ പടക്കം ഒരു പാക്കേജ് തുറക്കുമ്പോൾ, പുതിയ തെക്കൻ ആപ്പിളിന്റെ അത്ഭുതകരമായ സുഗന്ധം നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി അനുഭവപ്പെടും!
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഫ്രൂട്ട് സ്നാക്സുകൾ വളരെ ജനപ്രിയമായത്
കമ്പനി "യാബ്ലോക്കോവ്" പിയേഴ്സ്, മധുരവും പുളിയും-മധുരമുള്ള ആപ്പിൾ, അതുപോലെ ആപ്പിൾ പടക്കം എന്നിവയിൽ നിന്ന് രുചികരമായ ചിപ്സ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. അവ കഴുകുകയോ വൃത്തിയാക്കുകയോ മുറിക്കുകയോ പാകം ചെയ്യുകയോ വീണ്ടും ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. പാക്കേജ് തുറന്നാൽ മതി - ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കമ്പ്യൂട്ടറിൽ ഇരിക്കാം, കാർ ഓടിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ വരിയിൽ കാത്തിരിക്കാം. നിങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ആരും ശ്രദ്ധിക്കില്ല, കാരണം ഭക്ഷണത്തിന്റെയോ നുറുക്കുകളുടെയോ വൃത്തികെട്ട കൈകളുടെയോ മലിനമായ വസ്ത്രത്തിന്റെയോ മണമില്ല. മറ്റുള്ളവർക്ക് സുഖകരമായ ഞെരുക്കം കേൾക്കാനും യാബ്ലോക്കോവ് ലോഗോ ഉള്ള ഒരു ബാഗ് കാണാനും മാത്രമേ കഴിയൂ. വഴിയിൽ, ഫ്രൂട്ട് സ്നാക്ക്സ് മൂന്ന് തവണ ഭക്ഷണ മത്സരങ്ങളിൽ വിജയിച്ചു, 2016 ൽ ആപ്പിൾ ചിപ്സ് "ഈ വർഷത്തെ മികച്ച ഉൽപ്പന്നം" അന്താരാഷ്ട്ര എക്സിബിഷനിൽ"പ്രോഡെക്സ്പോ" എന്ന വിഭാഗത്തിൽ സ്വർണ്ണ മെഡൽ നേടി.
റഷ്യൻ അക്കാദമി ഓഫ് സയൻസസിന്റെ റിസർച്ച് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷന്റെ ഡയറക്ടർ VA Tutelyan ജോർജി പ്രിമാകോവിന് "ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം" അവാർഡിന്റെ ഡിപ്ലോമ സമ്മാനിച്ചു. മോസ്കോ അത്ലറ്റുകൾ-ട്രാക്ക് ആൻഡ് ഫീൽഡ് അത്ലറ്റുകൾ പരിശീലനത്തിനും മത്സരങ്ങൾക്കും ഇടയിലുള്ള ഇടവേളകളിൽ ആപ്പിൾ ലഘുഭക്ഷണത്തെ മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിൽ അഭിനിവേശമുള്ള നിരവധി മസ്‌കോവിറ്റുകളെപ്പോലെ സ്റ്റാൻഡുകളിലെ ആരാധകരും യാബ്ലോക്കോവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു. ഫ്രൂട്ട് ചിപ്‌സും പടക്കങ്ങളും സസ്യാഹാരികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവർക്ക് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളുമാണ് പ്രധാന ഭക്ഷണം. ആപ്പിൾ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തലസ്ഥാനത്ത് നന്നായി അറിയപ്പെടുന്നു, കാരണം കമ്പനി നിരവധി നഗര പരിപാടികളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, "പ്രകൃതിയുടെ സമ്മാനങ്ങൾ", സസ്യാഹാര ഉത്സവമായ "മോസ്വെഗ്ഫെസ്റ്റ് -2016", ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ഫെസ്റ്റിവൽ ടേസ്റ്റ് ഓഫ് മോസ്കോ എന്നിവയിൽ, കൂടാതെ ജനപ്രിയ വനിതാ മാസികയായ വിമൻസ് ഹെൽത്ത് ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ "യബ്ലോക്കോവ്" ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ പരാമർശിച്ചു.