പുതിയതും ഇളം പച്ചയും: എല്ലാ ദിവസവും പുതിന ഉപയോഗിച്ച് എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്

ചുരുണ്ട, ജാപ്പനീസ്, ബർഗാമോട്ട്, പൈനാപ്പിൾ, ചോളം, വെള്ളം, ഓസ്ട്രേലിയൻ ... ഇവയെല്ലാം പുതിനയുടെ പല ഇനങ്ങളാണ്, ഇത് പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ചെടിയുടെ ജന്മസ്ഥലമായി മെഡിറ്ററേനിയൻ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇന്ന് മിതമായ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയുള്ള ഏത് പ്രദേശത്തും ഇത് കാണാമെങ്കിലും. പുതിന നിങ്ങളുടെ ഡാച്ചയിലും വളരും. മിക്കപ്പോഴും, ഞങ്ങൾ സാലഡുകളിലോ ചായയിലോ ചീഞ്ഞ സുഗന്ധമുള്ള ഇലകൾ ചേർക്കുകയും ശൈത്യകാലത്ത് ഉണക്കുകയും ചെയ്യും. അങ്ങനെ നമുക്ക് ധാരാളം ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ആനന്ദങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നു. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തുളസി എവിടെ ചേർക്കാമെന്ന് നോക്കാം.

മാംസം ആനന്ദം

സൂക്ഷ്മമായ ഉന്മേഷദായകമായ സുഗന്ധവും മനോഹരമായ മെന്തോൾ രുചിയുമുള്ള പുതിന മാംസം, കോഴി, പാസ്ത എന്നിവയെ തികച്ചും പൂരിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കനത്ത ഭക്ഷണം എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, ഇത് ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിന സോസിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഗ്രിൽ നല്ല വറുത്ത സ്റ്റീക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മസാല ചിറകുകൾക്ക് ഒരു നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും. ഈ സോസിന്റെ ഒരു വ്യതിയാനം ഇതാ.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ തുളസി - ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം
• പുതിയ മല്ലി-5-6 തണ്ട്
• വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.
• ഒലിവ് ഓയിൽ -80 മില്ലി
• വെള്ളം - 20 മില്ലി
• വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ.
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര-0.5 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ

ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക, എല്ലാ ഇലകളും കീറുക. തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി കത്തിയുടെ പരന്ന വശം കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ അമർത്തുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു പൾപ്പിൽ പൊടിക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ, വൈൻ വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം പച്ച ഗ്രുവലിൽ ഒഴിച്ച് വീണ്ടും ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് കുത്തുക. സോസ് ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഇറുകിയ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ച് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. എന്നാൽ 2-3 ദിവസത്തിൽ കൂടരുത്.

ഗ്രീക്കിൽ ഒത്തുചേരലുകൾ

പുരാതന കാലത്ത് തുളസി വ്യാപകമായി അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു. ഗ്രീക്കുകാർ കഠിനമായി പുതിന ഇലകൾ മേശകളിലും ചുവരുകളിലും ഹൃദ്യമായ ഒരു വിരുന്നു ആസൂത്രണം ചെയ്ത സ്ഥലത്ത് തടവി. സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധം വിശപ്പിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും കാമഭ്രാന്തനായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് അവർ വിശ്വസിച്ചു. കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത ഗ്രീക്ക് സോസ് zadziki അല്ലെങ്കിൽ tzatziki- ലേക്ക് പുതിന ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
• സ്വാഭാവിക തൈര് - 100 ഗ്രാം
• തുളസി ഇല - 1 പിടി
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• വെളുത്തുള്ളി-1-5 ഗ്രാമ്പൂ
• കടൽ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

കുക്കുമ്പർ തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതിയായി മുറിക്കുക, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഞങ്ങൾ ചീസ്ക്ലോത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും അധിക ദ്രാവകം കളയാൻ പാത്രത്തിന് മുകളിൽ തൂക്കിയിടുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം തൈര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് ഇളക്കുക. തുളസി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക, കുക്കുമ്പർ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. അവസാനം, സോസ് ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്. ഇത് കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കട്ടെ. നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാൻ സമയമില്ലാത്തത്, ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ 4-5 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കുക. മാംസം, കോഴി, മത്സ്യം, സീഫുഡ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ് സാജിക്കി സോസ് വിളമ്പുന്നത്. കൂടാതെ ഇത് സാലഡ് ഡ്രസിംഗായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കത്തുന്ന തണുപ്പ്

ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മിക്കപ്പോഴും പുതിന ഉപയോഗിച്ച് മാംസത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഈ സസ്യം കുഞ്ഞാടിനൊപ്പം ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, മസാലകളുള്ള സൂപ്പുകളിൽ സൂക്ഷ്മമായ പ്രകടമായ പുളിരസവും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്. അത്തരം വിഭവങ്ങൾക്ക്, നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് തുളസി തിരഞ്ഞെടുക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, കൂടുതൽ പരിചിതമായ കുരുമുളകും നമുക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഉഡോൺ, ചെമ്മീൻ, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഏഷ്യൻ രീതിയിലുള്ള സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ചെമ്മീൻ - 500 ഗ്രാം
• പുതിയ കൂൺ-250 ഗ്രാം
• udon നൂഡിൽസ് -150 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ ചാറു-1.5 ലിറ്റർ
• ഫിഷ് സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• തുളസി - ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം
• ചെറുനാരങ്ങ-5-6 തണ്ട്
• ചുവന്ന മുളക്-0.5 കായ്കൾ
• പച്ച ഉള്ളി - വിളമ്പുന്നതിന്
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ

ചിക്കൻ ചാറു തിളപ്പിക്കുക, ചെമ്മീനും ചെറുനാരങ്ങ തണ്ടുകളും ഇടുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ചാറു ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് വീണ്ടും ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അതേ സമയം, ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഉഡോൺ ഇട്ടു. അതേസമയം, ഞങ്ങൾ തുളസി അരിഞ്ഞത്, ചാമ്പിനോണുകളെ പ്ലേറ്റുകളായി മുളക് കുരുമുളക് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ചെമ്മീനുകൾ തണുപ്പിക്കുകയും ഷെല്ലുകളിൽ നിന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ് ചാറുയിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കൂൺ, ഉഡോൺ, ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, പുതിന എന്നിവയുടെ വളയങ്ങൾ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് ഫിഷ് സോസും നാരങ്ങ നീരും കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നു, രുചിക്ക് ഉപ്പ്, മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സൂപ്പിന്റെ ഓരോ ഭാഗവും പുതിന ഇലയും അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളിയും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

തണുത്ത ഹൃദയത്തോടെ കൊളോബ്കി

തുളസിക്ക് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, ഇത് ഹൃദയപേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും രക്തക്കുഴലുകൾ കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, സജീവ പദാർത്ഥങ്ങൾ കൊളസ്ട്രോൾ ഫലകങ്ങളുടെ വികസനം തടയുകയും രക്തം കട്ടപിടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രോഗശമന പ്രക്രിയ രുചികരമാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ പുതിനയും മുളക് കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് മീറ്റ്ബോളുകൾ തയ്യാറാക്കും.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി-700 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1 തല
• തുളസി - ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം
• മുളക് കുരുമുളക് - 1 കായ്
• വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ
• മാംസളമായ തക്കാളി-3-4 പീസുകൾ.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• വെള്ളം - 100 മില്ലി
• ജീരകവും ഇഞ്ചിയും-0.5 ടീസ്പൂൺ വീതം.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

ഞങ്ങൾ തുളസി അരിഞ്ഞത്, സേവിക്കാൻ കുറച്ച് ഇലകൾ വിടുക. ഞങ്ങൾ പ്രസ്സിലൂടെ വെളുത്തുള്ളി കടക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി മുറിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പുതിനയുടെ പകുതി എന്നിവ ഇളക്കുക, ഞങ്ങൾ ചെറിയ വൃത്തിയുള്ള പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്നയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഇറച്ചി പന്തുകൾ എല്ലാ വശത്തുനിന്നും വറുത്തെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ തക്കാളിയിൽ നിന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പാലിൽ പൊടിച്ച് തക്കാളി പേസ്റ്റിനൊപ്പം ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക. മീറ്റ്ബോളുകൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിയർക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് വളയങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഇടുക. പാൻ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. അവസാനിക്കുന്നതിന് 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ബാക്കിയുള്ള പുതിന ഗ്രേവിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മുളക് വളയങ്ങളും പുതിനയിലയും ഉപയോഗിച്ച് മീറ്റ്ബോൾസ് വിളമ്പുക.

പുതിന സ്വാദുള്ള ഷിഷ് കബാബ്

പുതിനയ്ക്ക് ശാന്തമായ ഫലമുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണത്തിനും നിരന്തരമായ സമ്മർദ്ദത്തിനും ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. തുളസി സുഗന്ധം മാത്രമാണ് നിങ്ങളുടെ ഞരമ്പുകളെ ക്രമപ്പെടുത്താനും വിശ്രമിക്കാനും സഹായിക്കുന്നത്. പ്രകൃതിയിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ മറ്റെവിടെയാണ് വിശ്രമിക്കേണ്ടത്? കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് അവിടെ ഗ്രില്ലിൽ രുചികരമായ മാംസം പാകം ചെയ്യാം. ഇത് ശരിക്കും വിജയകരമാക്കാൻ, യഥാർത്ഥ പുതിന പഠിയ്ക്കാന് പാചകക്കുറിപ്പ് സംരക്ഷിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• തുളസി - അര കുല
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.
• പുതിയ റോസ്മേരി - 1 തണ്ട്
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 4 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

നാരങ്ങയിൽ തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ച് തൊലി ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച്, വെളുത്ത ഭാഗം തൊടാതിരിക്കാൻ ശ്രമിച്ചുകൊണ്ട് ഉഴിച്ചിൽ തടവുക. അതിനുശേഷം അര നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. തണ്ടുകളിൽ നിന്ന് എല്ലാ തുളസി ഇലകളും ഞങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറുതായി മുറിക്കുക. പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ഇളക്കുക, ജ്യൂസും നാരങ്ങാവെള്ളവും ചേർക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ റോസ്മേരി തണ്ടിൽ നിന്ന് ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്ത് പഠിയ്ക്കാന് ഇടുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഈ പഠിയ്ക്കാന് ആട്ടിൻ കബാബ്, ബീഫ് സ്റ്റീക്ക്, ചിക്കൻ ശങ്കുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ ഇത് ഗ്രിൽ ചെയ്ത ഇറച്ചിക്കുള്ള സോസായും വിളമ്പാം.

ഒരു വടിയിൽ മരതകം ഐസ്

പുതിനയുടെ ടോണിക്ക് പ്രഭാവം വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെടുന്നു. മെന്തോളിനും അവശ്യ എണ്ണകൾക്കും നന്ദി. കോസ്മെറ്റോളജിസ്റ്റുകൾ പുതിനയെ വളരെയധികം സ്നേഹിക്കുകയും അതിന്റെ സത്തിൽ ടോണിക്സ്, മാസ്കുകൾ, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ക്രീമുകൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നത് യാദൃശ്ചികമല്ല. അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൌമ്യമായി പ്രകോപനം, ചൊറിച്ചിൽ, ചുണങ്ങു എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു, അതേ സമയം വേനൽക്കാല സൂര്യനു കീഴിൽ ചൂടാക്കിയ ചർമ്മത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു. ഉള്ളിൽ നിന്ന് ടോണിംഗ് പ്രഭാവം അനുഭവിക്കാൻ, ഒരു യഥാർത്ഥ പച്ച സർബത്ത് തയ്യാറാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• തുളസി ഇല - 1 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 1 കപ്പ്
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.
• നാരങ്ങ നീര്-0.5 കപ്പ്

ഞങ്ങൾ പുതിന ഇല ഒരു കീടത്താൽ ചെറുതായി ആക്കുന്നു. നാരങ്ങ നന്നായി കഴുകുക, ഉണക്കി തുടയ്ക്കുക, നല്ല ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അവ നീക്കം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, പുതിന ഇല ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, അര മണിക്കൂർ നിർബന്ധിക്കുക, തുടർന്ന് നെയ്തെടുത്ത പല പാളികളിലൂടെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, കപ്പുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഫ്രീസറിലുള്ള സോർബറ്റ് പൂർണ്ണമായും ദൃifമാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു. പിണ്ഡം അല്പം പിടിക്കുമ്പോൾ വിറകുകൾ തിരുകാൻ മറക്കരുത്.

ഒരു ഗ്ലാസിൽ സിട്രസ് ബൂം

തുളസിക്ക് മറ്റൊരു വിലയേറിയ സ്വത്ത് ഉണ്ട് - ഇത് തലവേദന ഒഴിവാക്കുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത്, കത്തുന്ന സൂര്യനു കീഴിൽ, ഇത് പലപ്പോഴും സംഭവിക്കാറുണ്ട്. അവശ്യ എണ്ണകൾ രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിപ്പിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - വേദന സംവേദനങ്ങൾ സ്വയം കടന്നുപോകുന്നു. മുന്തിരിപ്പഴം, നാരങ്ങ, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും ഉന്മേഷം നൽകുകയും ആവശ്യമെങ്കിൽ തലവേദന ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും. പുതിനയോടൊപ്പം ഒരു പാനീയത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.

ചേരുവകൾ:

• മുന്തിരിപ്പഴം - 1 പിസി.
• നാരങ്ങ - 2 പീസുകൾ.
• നാരങ്ങ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• പുതിന-3-4 വള്ളി
• കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം-500 മില്ലി
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിക്കാൻ

ഞങ്ങൾ എല്ലാ സിട്രസ് പഴങ്ങളും പകുതിയായി മുറിച്ചു, നിരവധി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, ബാക്കിയുള്ള പൾപ്പിൽ നിന്ന് എല്ലാ നീരും പിഴിഞ്ഞ് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക. തുളസി വള്ളി ഒരു പഷർ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി കുഴച്ചെടുക്കുന്നു, പഴത്തിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾക്കൊപ്പം ഡെക്കന്ററിന്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസും മിനറൽ വാട്ടറും ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നിറയ്ക്കുക, അത് 3-4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിൽക്കട്ടെ. നാരങ്ങാവെള്ളം വിളമ്പുക, പുതിയ തുളസി ഇലകൾ കൊണ്ട് ഗ്ലാസുകൾ അലങ്കരിക്കുക.

പച്ചയുടെ എല്ലാ ഷേഡുകളും

പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഡിറ്റോക്സിനുള്ള ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലൊന്നാണ് പുതിനയെ വിളിക്കുന്നത്, കാരണം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സജീവ പദാർത്ഥങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പുതിന നിറം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മുടി കട്ടിയുള്ളതും മനോഹരവുമാക്കുന്നു. ഈ അത്ഭുതശക്തി പ്രവർത്തനത്തിൽ എങ്ങനെ അനുഭവിക്കും? നിങ്ങൾക്കായി ഒരു പുതിന സ്മൂത്തി ഉണ്ടാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• അവോക്കാഡോ - 1 പിസി.
• പച്ച ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി.
• സെലറി തണ്ടുകൾ - 1 പിസി.
• പുതിന-4-5 വള്ളി
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 100 മില്ലി
• തേൻ - ആസ്വദിക്കാൻ

എല്ലാ പഴങ്ങളും വെള്ളരിക്കയും തൊലി കളയുക. അവോക്കാഡോയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ അസ്ഥിയും ആപ്പിളിൽ നിന്ന് കാമ്പും നീക്കംചെയ്യുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് മുറിക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. തുളസിയിലയും സെലറി തണ്ടും അരിഞ്ഞത്, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, എല്ലാം ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയിലേക്ക് നാരങ്ങ നീരും വെള്ളവും ഒഴിക്കുക. മധുരം കുറച്ച് തേൻ ചേർക്കാം. എന്നാൽ അതില്ലെങ്കിൽ പോലും, സ്മൂത്തിയുടെ രുചി തികച്ചും സമ്പന്നമായിരിക്കും.

പുതിന എവിടെ ചേർക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. നിങ്ങളുടെ പാചക പിഗ്ഗി ബാങ്ക് രസകരമായ വിഭവങ്ങളും പാനീയങ്ങളും കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഈ ചേരുവയുള്ള കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, "വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക" എന്ന വെബ്സൈറ്റിൽ അവ നോക്കുക. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന മെനുവിൽ എത്ര തവണ നിങ്ങൾ പുതിന ഉപയോഗിക്കുന്നു? ഏത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാനാണ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്? നിങ്ങൾക്ക് തുളസിയിൽ എന്തെങ്കിലും പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടോ? അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ കഥകൾക്കായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ്.