ചേരുവകൾ പുതിയ വെളുത്ത കാബേജിൽ നിന്നുള്ള കാബേജ് സൂപ്പ്
വെള്ളം | 1500.0 (ഗ്രാം) |
വെളുത്ത കാബേജ് | 300.0 (ഗ്രാം) |
ഉള്ളി | 1.0 (കഷണം) |
കാരറ്റ് | 1.0 (കഷണം) |
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് | 2.0 (കഷണം) |
തക്കാരിച്ചെടികൾ | 300.0 (ഗ്രാം) |
ആരാണാവോ | 1.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
പച്ച ഉള്ളി | 1.0 (ടീസ്പൂൺ) |
ചതകുപ്പ | 1.0 (ടീസ്പൂൺ) |
പട്ടിക ഉപ്പ് | 0.5 (ടീസ്പൂൺ) |
ഉരുകിയ വെണ്ണ | 1.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
തക്കാളി പേസ്റ്റ് | 1.0 (ടീസ്പൂൺ) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
പച്ചക്കറികൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക - കാബേജ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ടേണിപ്പ്. അൽപം വെള്ളവും വെണ്ണയും തിളപ്പിക്കുക. തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഇടുക. തൊലികളഞ്ഞ, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് 3 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇടുക. പച്ചമരുന്നുകൾക്കൊപ്പം സേവിക്കുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 17.1 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 1% | 5.8% | 9848 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.5 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.7% | 4.1% | 15200 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.8 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 1.4% | 8.2% | 7000 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 2.2 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 1% | 5.8% | 9955 ഗ്രാം |
ജൈവ ആസിഡുകൾ | 9.5 ഗ്രാം | ~ | |||
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.8 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 4% | 23.4% | 2500 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 95 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 4.2% | 24.6% | 2393 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 129.8% | 450 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.2 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.01 മി | 1.5 മി | 0.7% | 4.1% | 15000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.01 മി | 1.8 മി | 0.6% | 3.5% | 18000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.04 മി | 5 മി | 0.8% | 4.7% | 12500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.03 മി | 2 മി | 1.5% | 8.8% | 6667 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 2.5 μg | 400 μg | 0.6% | 3.5% | 16000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 4.6 മി | 90 മി | 5.1% | 29.8% | 1957 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.04 മി | 15 മി | 0.3% | 1.8% | 37500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.6% | 125000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.283 മി | 20 മി | 1.4% | 8.2% | 7067 ഗ്രാം |
നിയാസിൻ | 0.2 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 97.1 മി | 2500 മി | 3.9% | 22.8% | 2575 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 13.9 മി | 1000 മി | 1.4% | 8.2% | 7194 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 6.2 മി | 400 മി | 1.6% | 9.4% | 6452 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 4.9 മി | 1300 മി | 0.4% | 2.3% | 26531 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 6.9 മി | 1000 മി | 0.7% | 4.1% | 14493 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 12.1 മി | 800 മി | 1.5% | 8.8% | 6612 ഗ്രാം |
ക്ലോറിൻ, Cl | 154 മി | 2300 മി | 6.7% | 39.2% | 1494 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അലുമിനിയം, അൽ | 109.7 μg | ~ | |||
ബോൺ, ബി | 31.7 μg | ~ | |||
വനേഡിയം, വി | 9.7 μg | ~ | |||
അയൺ, ഫെ | 0.2 മി | 18 മി | 1.1% | 6.4% | 9000 ഗ്രാം |
അയോഡിൻ, ഞാൻ | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 2.9% | 21429 ഗ്രാം |
കോബാൾട്ട്, കോ | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 40.9% | 1429 ഗ്രാം |
ലിഥിയം, ലി | 4.1 μg | ~ | |||
മാംഗനീസ്, Mn | 0.0338 മി | 2 മി | 1.7% | 9.9% | 5917 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 18.1 μg | 1000 μg | 1.8% | 10.5% | 5525 ഗ്രാം |
മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 17% | 3500 ഗ്രാം |
നിക്കൽ, നി | 1.7 μg | ~ | |||
റൂബിഡിയം, Rb | 36.2 μg | ~ | |||
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 4.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.6% | 93023 ഗ്രാം |
ക്രോം, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 12.9% | 4545 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.0824 മി | 12 മി | 0.7% | 4.1% | 14563 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.8 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 1.4 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 17,1 കിലോ കലോറി ആണ്.
പുതിയ വെളുത്ത കാബേജിൽ നിന്നുള്ള കാബേജ് സൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ എ - 22,2%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
കലോറി ഉള്ളടക്കവും ഫ്രൂട്ട് കാബേജ് സൂപ്പിൽ നിന്നുള്ള പാചകത്തിന്റെ രാസഘടനയും 100 ഗ്രാം
- 0 കിലോ കലോറി
- 28 കിലോ കലോറി
- 41 കിലോ കലോറി
- 35 കിലോ കലോറി
- 77 കിലോ കലോറി
- 32 കിലോ കലോറി
- 49 കിലോ കലോറി
- 20 കിലോ കലോറി
- 40 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 102 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 17,1 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പുതിയ വെളുത്ത കാബേജിൽ നിന്ന് കാബേജ് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ