E349 അമോണിയം മാലേറ്റ്

അമോണിയം മാലേറ്റ് (അമോണിയം മാലേറ്റ്, അമോണിയം ഹൈഡ്രോക്സിബ്യൂട്ടാനെഡിയോയേറ്റ്, E349) മാലോണിക് (മാലിക്) ആസിഡിന്റെ അമോണിയം ലവണമാണ്.

രാസ സൂത്രവാക്യം NH ആണ്4(C2H4O[COO]2).

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക