സോഡിയം മാലേറ്റ് (സോഡിയം മാലേറ്റ്, സോഡിയം മാലേറ്റ്, സോഡിയം ഹൈഡ്രജൻ മാലേറ്റ്, സോഡിയം മാലേറ്റ്, മോണോസോഡിയം മാലേറ്റ്, E350) മാലോണിക് (മാലിക്) ആസിഡിന്റെ സോഡിയം ലവണങ്ങളാണ്.
കെമിക്കൽ ഫോർമുല സി4H4Na2O5.
സോഡിയം മാലേറ്റ് (സോഡിയം മാലേറ്റ്, സോഡിയം മാലേറ്റ്, സോഡിയം ഹൈഡ്രജൻ മാലേറ്റ്, സോഡിയം മാലേറ്റ്, മോണോസോഡിയം മാലേറ്റ്, E350) മാലോണിക് (മാലിക്) ആസിഡിന്റെ സോഡിയം ലവണങ്ങളാണ്.
കെമിക്കൽ ഫോർമുല സി4H4Na2O5.
സ്വകാര്യതാനയം ഉപയോഗിച്ച് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തത് മാഗസിൻ ന്യൂസ് ബൈറ്റ്. പ്രായോജകർ വേർഡ്പ്രൈസ്.