ഉള്ളടക്കം
വേനൽക്കാലത്ത് ലഭ്യമായ തക്കാളി വളരെ ഫലപ്രദമായ ഭക്ഷണത്തിന് അടിത്തറയാകും. കൂടാതെ, തക്കാളി സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഒന്നുമില്ല; അത് ലഭ്യവും സ്വയം പട്ടിണി കിടക്കാതിരിക്കാൻ സമ്പന്നവുമാണ്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ അമിതവണ്ണമുള്ള ആളുകൾക്ക് തക്കാളി സൂപ്പ് പോലും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, അതേസമയം വിശപ്പിന്റെ നിരന്തരമായ വികാരത്തിൽ നിന്ന് മനസ്സിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തരുത്.
ഡയറ്റ് ഫലം
ആഴ്ചയിൽ 2 മുതൽ 4 കിലോഗ്രാം വരെ ഒഴിവാക്കാൻ തക്കാളി സൂപ്പിനൊപ്പം ഏറ്റവും ആസ്വാദ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം ആരംഭിക്കാം. തീർച്ചയായും, ഭക്ഷണത്തിന്റെ വ്യവസ്ഥകൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ക്രമേണ അതിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്, തുടർന്ന് നേടിയ ഭാരം തുടരുന്നു.
ഒരു ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ
ഈ ഭക്ഷണക്രമം ഫലപ്രദമാണ്, കാരണം ഒരു ദിവസം ചെലവഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെ എണ്ണം ഉപഭോഗത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ് - ഈ തത്വം മിക്ക ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിലും സാധാരണമാണ്. തക്കാളി മാംസത്തിൽ ധാരാളം ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - മാലിക്, ഗ്ലൈക്കോളിക്, സക്സിനിക്, കോഫി, ഫെറുലിക്, ലിനോലെയിക്, പാൽമിറ്റിക്, ഇത് മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ദഹനനാളത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും കൊഴുപ്പ് വേഗത്തിൽ കത്തുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
തക്കാളി - ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടം, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന് കാര്യമായ നാശമുണ്ടാക്കുന്നു. ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ലൈക്കോപീൻ - അരിഞ്ഞ തക്കാളിയുടെ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ അതിന്റെ ഗുണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു - പച്ചക്കറികൾക്ക് അപൂർവമാണ്.
തക്കാളിയിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി, എച്ച്, ഫ്രക്ടോസ്, സുക്രോസ്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ക്ലോറിൻ, സിങ്ക്, കോപ്പർ, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ്, ബോറോൺ, സോഡിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തക്കാളി കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്, ഇത് ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ തത്വശാസ്ത്രവുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ വിവരണം
ആഴ്ചയിൽ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഡയറ്റ് തക്കാളി സൂപ്പ് ആരോഗ്യത്തിന് കൂടുതൽ ഹാനികരമാകാം, മാത്രമല്ല ഫലം അദൃശ്യമായിരിക്കും. അതിനാൽ, ഏത് അളവിലും പകൽ സമയത്ത് തക്കാളി സൂപ്പ് കഴിക്കുക എന്നതാണ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ സാരം.
തക്കാളി സൂപ്പ് ഒഴികെയുള്ള അനുവദനീയമായ ഭക്ഷണം - പഴങ്ങൾ, അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈരും പാലും, വേവിച്ച ബീഫ്. ഗ്രീൻ ടീയും വെള്ളവും കുടിക്കാം. ഏതെങ്കിലും മദ്യപാനവും ലഹരിപാനീയങ്ങളും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.
തക്കാളി സൂപ്പിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
തക്കാളി സൂപ്പ്
നിങ്ങൾക്ക് 4 തക്കാളി, 2 ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു കൂട്ടം സെലറി, കുറച്ച് ബേസിൽ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
പച്ചക്കറികൾ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക - ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പച്ചക്കറികൾ മുൻകൂട്ടി വയ്ക്കുക, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത ലഭിക്കാൻ വെള്ളം ചേർക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും കുരുമുളകും സൂപ്പ് സീസൺ, രുചി സസ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക.
ചൂടുള്ള തക്കാളി സൂപ്പ്
ഒരു ലിറ്റർ പച്ചക്കറി ചാറു, ഒരു കിലോ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ, പപ്രിക, ഒരു നുള്ള് ബാസിൽ എന്നിവ എടുക്കുക.
തക്കാളി സ്ലൈസ്, ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വറുക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം പച്ചക്കറി ചാറു ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ബാസിൽ ചേർക്കുക.