ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം "ചിക്കൻ സുവിഡ"
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സോസ്-വീഡിനായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്താണ് ഞാൻ പാചകം ചെയ്തിരുന്നത്. സിപ്പ്-ലോക്ക് ഫാസ്റ്റനർ ഉള്ള ബാഗുകളും ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്, അത്തരം ബാഗുകൾ ഇപ്പോൾ വാങ്ങുന്നത് പ്രശ്നമല്ല. ബാഗുകൾ കേടുകൂടാതെയിരിക്കുകയാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, ബാഗിൽ കയറാൻ ഞങ്ങൾക്ക് വെള്ളം ആവശ്യമില്ല.
ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴുകി ഉണക്കി ഉപ്പും കുരുമുളകും ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. 30 മിനിറ്റ് മുതൽ നിരവധി മണിക്കൂർ വരെ നിൽക്കട്ടെ (നിങ്ങൾക്ക് രാത്രി താമസിക്കാം).
സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഫില്ലറ്റ് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. കോഴിയിറച്ചിക്ക് വെളുത്തുള്ളി പ്ലേറ്റുകളോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപേക്ഷിക്കാം. നിങ്ങൾ ബാഗിൽ നിന്ന് കഴിയുന്നത്ര വായു ചൂഷണം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ബാഗുകൾ ഇടാം, വെള്ളം വായുവിനെ ചൂഷണം ചെയ്യും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് വായു വലിച്ചെടുക്കാം)) ഞാൻ രണ്ടാമത്തെ രീതി തിരഞ്ഞെടുത്തു. ഞാൻ പാക്കേജ് അടയ്ക്കുന്നു, 1-2 സെ.മീ. ഞാൻ ഈ ദ്വാരത്തിലേക്ക് കോക്ടെയ്ൽ ട്യൂബ് തിരുകുകയും വായു വലിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, എന്നിട്ട് വേഗം ബാഗ് അടയ്ക്കുക. ഇതാണ് എന്റെ വാക്വം ക്ലീനർ
സ്ലോ കുക്കറിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി ബാഗുകൾ വെച്ചു. വെള്ളം അവരെ മൂടണം. ഞങ്ങൾ പാചക താപനില 70 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് സജ്ജമാക്കി.
ഞങ്ങൾ സമയം 2 മണിക്കൂറാക്കി.
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് 400 ഗ്രാം
- രുചിയിൽ ഉപ്പ്
- ആസ്വദിക്കാൻ കറുത്ത കുരുമുളക്
- വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ
- സസ്യ എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ.
"ചിക്കൻ സുവിഡ" എന്ന വിഭവത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യം (പ്രതി 100 ഗ്രാം):
കലോറി: 147.5 കിലോ കലോറി.
അണ്ണാൻ: 21.6 ഗ്ര.
കൊഴുപ്പുകൾ: 5.8 ഗ്ര.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 0.8 ഗ്ര.
സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 3പാചകത്തിന്റെ ചേരുവകളും കലോറി ഉള്ളടക്കവും "ചിക്കൻ സുവിഡ്"
ഉത്പന്നം | അളവ് | ഭാരം, gr | വെള്ള, gr | കൊഴുപ്പ്, ജി | ആംഗിൾ, gr | കലോറി, കിലോ കലോറി |
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് | 400 ഗ്രാം | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
ഉപ്പ് | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
നിലത്തു കുരുമുളക് | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
വെളുത്തുള്ളി | 3 കസ് | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ | 2 ടീസ്പൂൺ. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
ആകെ | 432 | 93.2 | 24.8 | 3.6 | 637.2 | |
1 സേവനം | 144 | 31.1 | 8.3 | 1.2 | 212.4 | |
100 ഗ്രാം | 100 | 21.6 | 5.8 | 0.8 | 147.5 |