സെലറി പോലെയുള്ള ഒരു ചെടിയുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ നിഴലിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ഉപഭോഗ ജനപ്രീതിയുടെ കാര്യത്തിൽ സെലറി നിലവിൽ മറ്റ് തരത്തിലുള്ള പച്ചിലകളേക്കാൾ അല്പം പിന്നിലാണെന്ന് പറയാം. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികളുടെ ലിസ്റ്റ് വായിച്ചതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഫാൻ ക്ലബ്ബിൽ ചേരും! 1) ഒരു നീണ്ട തണ്ടിൽ 10 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ! ഇത് സലാഡുകളിലും സൂപ്പുകളിലും ചേർക്കുക. 2) സന്ധി വേദന, ശ്വാസകോശ അണുബാധ, ആസ്ത്മ, മുഖക്കുരു തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിചിതമാണെങ്കിൽ, സെലറി നിങ്ങളുടെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത സഹായിയാകും.
3), അസിഡിറ്റിയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. 4): സെലറി "ക്രിസ്പി വാട്ടർ" പോലെയാണെന്ന് ചിലർ പറയുന്നു. ജലത്തിന്റെയും ലയിക്കാത്ത നാരുകളുടെയും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമാണ് ദഹനപ്രക്രിയയിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്താൻ കാരണം.
5) അതെ, സെലറി ഉപ്പിൽ സോഡിയം ഉൾപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ടേബിൾ ഉപ്പിന് തുല്യമല്ല. സെലറി ഉപ്പ് ശരീരത്തിന് ജൈവവും സ്വാഭാവികവും സ്വാഭാവികവുമാണ്. 6). സെലറിയിലെ സജീവ സംയുക്തങ്ങൾ, phthalides, ശരീരത്തിലെ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. 7) ഇത് കിംവദന്തികളല്ല! അരോമ ആൻഡ് ടേസ്റ്റ് തെറാപ്പി ഫൗണ്ടേഷന്റെ ഡയറക്ടർ ഡോ. അലൻ ഹിർഷ്, രണ്ട് സെലറി ഫെറോമോണുകൾ, ആൻഡ്രോസ്റ്റെനോൺ, ആൻഡ്രോസ്റ്റെനോൾ എന്നിവ ലിബിഡോ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പറയുന്നു. സെലറി തണ്ടുകൾ ചവയ്ക്കുമ്പോൾ ഈ ഫെറോമോണുകൾ പുറത്തുവരുന്നു.