കലോറി പൊള്ളോക്ക്, അലാസ്ക, പാകം. രാസഘടനയും പോഷക മൂല്യവും.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷകഅളവ്മാനദണ്ഡം **100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100% സാധാരണ
കലോറി മൂല്യം86 കിലോ കലോറി1684 കിലോ കലോറി5.1%5.9%1958 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീനുകൾ19.42 ഗ്രാം76 ഗ്രാം25.6%29.8%391 ഗ്രാം
കൊഴുപ്പ്0.99 ഗ്രാം56 ഗ്രാം1.8%2.1%5657 ഗ്രാം
വെള്ളം79.34 ഗ്രാം2273 ഗ്രാം3.5%4.1%2865 ഗ്രാം
ചാരം1.42 ഗ്രാം~
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ
പൊട്ടാസ്യം, കെ364 മി2500 മി14.6%17%687 ഗ്രാം
കാൽസ്യം, Ca.13 മി1000 മി1.3%1.5%7692 ഗ്രാം
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി.37 മി400 മി9.3%10.8%1081 ഗ്രാം
സോഡിയം, നാ166 മി1300 മി12.8%14.9%783 ഗ്രാം
സൾഫർ, എസ്194.2 മി1000 മി19.4%22.6%515 ഗ്രാം
ഫോസ്ഫറസ്, പി206 മി800 മി25.8%30%388 ഗ്രാം
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക
അയൺ, ​​ഫെ0.29 മി18 മി1.6%1.9%6207 ഗ്രാം
മാംഗനീസ്, Mn0.011 മി2 മി0.6%0.7%18182 ഗ്രാം
കോപ്പർ, ക്യു43 μg1000 μg4.3%5%2326 ഗ്രാം
സിങ്ക്, Zn0.44 മി12 മി3.7%4.3%2727 ഗ്രാം
സ്റ്റിറോളുകൾ
കൊളസ്ട്രോൾ74 മിപരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം
ഫാറ്റി ആസിഡ്
ട്രാൻസ്ജെൻറർ0.003 ഗ്രാംപരമാവധി 1.9
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്0.033 ഗ്രാം~
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.202 ഗ്രാംപരമാവധി 18.7
14: 0 മിറിസ്റ്റിക്0.113 ഗ്രാം~
15: 0 പെന്റഡെകാനോയിക്0.001 ഗ്രാം~
16: 0 പാൽമിറ്റിക്0.157 ഗ്രാം~
17: 0 മാർഗരിൻ0.001 ഗ്രാം~
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ0.031 ഗ്രാം~
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.131 ഗ്രാംമിനിറ്റ് 16.80.8%0.9%
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക്0.011 ഗ്രാം~
16: 1 സിസ്0.01 ഗ്രാം~
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9)0.083 ഗ്രാം~
18: 1 സിസ്0.08 ഗ്രാം~
18: 1 ട്രാൻസ്0.003 ഗ്രാം~
20: 1 ഗാഡോലിക് (ഒമേഗ -9)0.035 ഗ്രാം~
22: 1 എറുക്കോവ (ഒമേഗ -9)0.001 ഗ്രാം~
22: 1 സിസ്0.001 ഗ്രാം~
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.362 ഗ്രാം11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക്3.2%3.7%
18: 2 ലിനോലെയിക്0.006 ഗ്രാം~
18: 2 ഒമേഗ -6, സിസ്, സിസ്0.006 ഗ്രാം~
18: 4 സ്റ്റൈറൈഡ് ഒമേഗ -30.003 ഗ്രാം~
20: 3 ഇക്കോസാട്രീൻ0.002 ഗ്രാം~
20: 3 ഒമേഗ -60.002 ഗ്രാം~
20: 4 അരാച്ചിഡോണിക്0.006 ഗ്രാം~
20: 5 ഇക്കോസാപെന്റനോയിക് (ഇപി‌എ), ഒമേഗ -30.104 ഗ്രാം~
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.345 ഗ്രാം0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക്38.3%44.5%
22: 5 ഡോകോസാപെന്റനോയിക് (ഡിപിസി), ഒമേഗ -30.011 ഗ്രാം~
22: 6 ഡോകോസഹെക്സെനോയിക് (ഡിഎച്ച്എ), ഒമേഗ -30.227 ഗ്രാം~
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.014 ഗ്രാം4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക്0.3%0.3%
 

Value ർജ്ജ മൂല്യം 86 കിലോ കലോറി ആണ്.

പൊള്ളോക്ക്, അലാസ്ക, പാകം ചെയ്തു വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: പൊട്ടാസ്യം - 14,6%, ഫോസ്ഫറസ് - 25,8%
  • പൊട്ടാസ്യം ജലം, ആസിഡ്, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന പ്രധാന നാഡീവ്യൂഹ അയോണാണ്, നാഡി പ്രേരണകളുടെ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണം.
  • ഫോസ്ഫറസ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 86 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പൊള്ളോക്ക്, അലാസ്ക, പാകം, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ പൊള്ളോക്ക്, അലാസ്ക, പാകം

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക