പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 399 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 23.7% | 5.9% | 422 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.92 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 1.2% | 0.3% | 8261 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 33.33 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 59.5% | 14.9% | 168 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 23.43 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 10.7% | 2.7% | 935 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.3 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 1.5% | 0.4% | 6667 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 38.85 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 1.7% | 0.4% | 5851 ഗ്രാം |
ചാരം | 2.36 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 51 μg | 900 μg | 5.7% | 1.4% | 1765 ഗ്രാം |
രെതിനൊല് | 0.05 മി | ~ | |||
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.008 മി | 5 മി | 0.2% | 0.1% | 62500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.024 മി | 1.5 മി | 1.6% | 0.4% | 6250 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.058 മി | 1.8 മി | 3.2% | 0.8% | 3103 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 6 മി | 500 മി | 1.2% | 0.3% | 8333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.108 മി | 5 മി | 2.2% | 0.6% | 4630 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.022 മി | 2 മി | 1.1% | 0.3% | 9091 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.2% | 13333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.8% | 3333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 0.3 മി | 90 മി | 0.3% | 0.1% | 30000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 2.36 മി | 15 മി | 15.7% | 3.9% | 636 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 50.2 μg | 120 μg | 41.8% | 10.5% | 239 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.047 മി | 20 മി | 0.2% | 0.1% | 42553 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 61 മി | 2500 മി | 2.4% | 0.6% | 4098 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 59 മി | 1000 മി | 5.9% | 1.5% | 1695 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 9 മി | 400 മി | 2.3% | 0.6% | 4444 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 933 മി | 1300 മി | 71.8% | 18% | 139 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 9.2 മി | 1000 മി | 0.9% | 0.2% | 10870 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 49 മി | 800 മി | 6.1% | 1.5% | 1633 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.25 മി | 18 മി | 1.4% | 0.4% | 7200 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.131 മി | 2 മി | 6.6% | 1.7% | 1527 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 35 μg | 1000 μg | 3.5% | 0.9% | 2857 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 0.6% | 4583 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.25 മി | 12 മി | 2.1% | 0.5% | 4800 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 23.39 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
സ്റ്റിറോളുകൾ | |||||
കൊളസ്ട്രോൾ | 15 മി | പരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം | |||
ഫാറ്റി ആസിഡ് | |||||
ട്രാൻസ്ജെൻറർ | 0.144 ഗ്രാം | പരമാവധി 1.9 | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 6.061 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
4: 0 എണ്ണമയമുള്ള | 0.156 ഗ്രാം | ~ | |||
6: 0 നൈലോൺ | 0.093 ഗ്രാം | ~ | |||
8: 0 കാപ്രിലിക് | 0.046 ഗ്രാം | ~ | |||
10: 0 കാപ്രിക് | 0.102 ഗ്രാം | ~ | |||
12: 0 ലോറിക് | 0.119 ഗ്രാം | ~ | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.4 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 3.449 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 1.465 ഗ്രാം | ~ | |||
20: 0 അരാച്ചിനിക് | 0.084 ഗ്രാം | ~ | |||
22: 0 ബെജെനിക് | 0.079 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 8.207 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 48.9% | 12.3% | |
14: 1 മൈറിസ്റ്റോളിക് | 0.044 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.092 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 7.98 ഗ്രാം | ~ | |||
20: 1 ഗാഡോലിക് (ഒമേഗ -9) | 0.078 ഗ്രാം | ~ | |||
22: 1 എറുക്കോവ (ഒമേഗ -9) | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 17.326 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 100% | 25.1% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 15.297 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 1.989 ഗ്രാം | ~ | |||
20: 4 അരാച്ചിഡോണിക് | 0.01 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.989 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 100% | 25.1% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 15.307 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 100% | 25.1% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 399 കിലോ കലോറി ആണ്.
പോപ്പി സോസ്, ക്രീം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയത്: വിറ്റാമിൻ ഇ - 15,7%, വിറ്റാമിൻ കെ - 41,8%
- വിറ്റാമിൻ ഇ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഗോണാഡുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്, ഹൃദയപേശികൾ, കോശ സ്തരങ്ങളുടെ സാർവത്രിക സ്ഥിരതയാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ കുറവോടെ, എറിത്രോസൈറ്റുകളുടെ ഹീമോലിസിസും ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സും നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ കെ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ അഭാവം രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പ്രോട്രോംബിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 399 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പോപ്പി സോസ്, ക്രീം, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ പോപ്പി സോസ്, ക്രീം