എല്ലാ വർഷവും, ജൂൺ രണ്ടാം ശനിയാഴ്ച, റഷ്യ രാജ്യത്തെ എല്ലാ ബിയർ നിർമ്മാതാക്കളുടെയും പ്രധാന വ്യവസായ അവധി ആഘോഷിക്കുന്നു - ബ്രൂവർ ദിനം… 23 ജനുവരി 2003-ന് റഷ്യൻ ബ്രൂവേഴ്‌സ് യൂണിയൻ കൗൺസിലിന്റെ തീരുമാനപ്രകാരമാണ് ഇത് സ്ഥാപിച്ചത്.
റഷ്യൻ മദ്യപാനത്തിന്റെ പാരമ്പര്യങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് ബ്രൂവർ ദിനത്തിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം, ബ്രൂവറുടെ തൊഴിലിന്റെ അധികാരവും അന്തസ്സും ശക്തിപ്പെടുത്തുക, രാജ്യത്ത് ബിയർ ഉപഭോഗ സംസ്കാരം വികസിപ്പിക്കുക.
ഡോക്യുമെന്ററി ക്രോണിക്കിളുകളും രാജകീയ അക്ഷരങ്ങളും തെളിയിക്കുന്നതുപോലെ റഷ്യൻ മദ്യനിർമ്മാണത്തിന്റെ ചരിത്രത്തിന് നൂറിലധികം വർഷങ്ങളുണ്ട്, പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇത് ഒരു വ്യാവസായിക തോത് കൈവരിച്ചു. പൊതുവേ, ലോകചരിത്രത്തിൽ, ബിയർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ ആദ്യകാല തെളിവുകൾ ബിസി 18-4 നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ളതാണ്, ഇത് ഈ തൊഴിലിനെ ഏറ്റവും പുരാതനമായ ഒന്നാക്കി മാറ്റുന്നു.
ഇന്ന് റഷ്യയിലെ ബ്രൂവിംഗ് വ്യവസായം റഷ്യൻ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ പ്രൈമറി ഇതര മേഖലയുടെ ചലനാത്മകമായി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന വിപണികളിലൊന്നാണ്., കൂടാതെ ഇതും:
- രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ 300 ലധികം മദ്യനിർമ്മാണശാലകൾ;
- ദേശീയ ബ്രാൻഡുകളും ജനപ്രിയ പ്രാദേശിക ബ്രാൻഡുകളും ഉൾപ്പെടുന്ന ബ്രൂവിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ 1500-ലധികം ബ്രാൻഡുകൾ;
- വ്യവസായ സംരംഭങ്ങളിൽ 60 ആയിരത്തിലധികം ആളുകൾ ജോലി ചെയ്യുന്നു. മദ്യനിർമ്മാണ വ്യവസായത്തിലെ ഒരു ജോലി അനുബന്ധ വ്യവസായങ്ങളിൽ 10 അധിക ജോലികൾ വരെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
ഈ ദിവസം, വ്യവസായ സംരംഭങ്ങൾ ബ്രൂവിംഗ് വ്യവസായം, സാംസ്കാരിക, വിനോദ പരിപാടികൾ, കായിക പരിപാടികൾ, ഉത്സവ പരിപാടികൾ എന്നിവയിലെ മികച്ച തൊഴിലാളികളെ ആഘോഷിക്കുന്നു.
ഓഗസ്റ്റ് മാസത്തിലെ ആദ്യ വെള്ളിയാഴ്ച, ഈ നുരയെ പാനീയത്തിന്റെ എല്ലാ പ്രേമികളും നിർമ്മാതാക്കളും ആഘോഷിക്കുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കാം.