പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടികയിലെ പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അക്കം | റൂൾ ** | 100 ഗ്രാം സാധാരണ% | 100 കിലോ കലോറിയിൽ സാധാരണ% | 100% മാനദണ്ഡം |
കലോറി | 62 കലോറി | 1684 കലോറി | 3.7% | 6% | 2716 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 4.8 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 6.3% | 10.2% | 1583 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.5 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.9% | 1.5% | 11200 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 6.5 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 3% | 4.8% | 3369 ഗ്രാം |
ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ | 3.6 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 18% | 29% | 556 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 83.7 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.7% | 6% | 2716 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.9 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, ആർഎഇ | 14 μg | 900 mcg | 1.6% | 2.6% | 6429 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.128 മി | 1.5 മി | 8.5% | 13.7% | 1172 |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റിബോഫ്ലേവിൻ | 0.09 മി | 1.8 മി | 5% | 8.1% | 2000 |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.066 മി | 5 മി | 1.3% | 2.1% | 7576 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.029 മി | 2 മി | 1.5% | 2.4% | 6897 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 58 μg | 400 mcg | 14.5% | 23.4% | 690 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 19.8 മി | 90 മി | 22% | 35.5% | 455 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, നം | 1.2 മി | 20 മി | 6% | 9.7% | 1667 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 193 മി | 2500 മി | 7.7% | 12.4% | 1295 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 18 മി | 1000 മി | 1.8% | 2.9% | 5556 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 31 മി | 400 മി | 7.8% | 12.6% | 1290 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 41 മി | 1300 മി | 3.2% | 5.2% | 3171 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 48 മി | 1000 മി | 4.8% | 7.7% | 2083 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 73 മി | 800 മി | 9.1% | 14.7% | 1096 ഗ്രാം |
ധാതുക്കൾ | |||||
അയൺ, ഫെ | 1.5 മി | 18 മി | 8.3% | 13.4% | 1200 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.261 മി | 2 മി | 13.1% | 21.1% | 766 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 60 mcg | 1000 mcg | 6% | 9.7% | 1667 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 1 μg | 55 mcg | 1.8% | 2.9% | 5500 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.47 മി | 12 മി | 3.9% | 6.3% | 2553 ഗ്രാം |
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.397 ഗ്രാം | ~ | |||
വലീൻ | 0.235 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.115 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.215 ഗ്രാം | ~ | |||
ലുസൈൻ | 0.37 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.313 ഗ്രാം | ~ | |||
മെഥിഒനിനെ | 0.037 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്രോണിൻ | 0.178 ഗ്രാം | ~ | |||
ടിറ്ടോപ്പൻ | 0.048 ഗ്രാം | ~ | |||
phenylalanine | 0.195 ഗ്രാം | ~ | |||
അമിനോ അമ്ലം | |||||
അലനൈൻ | 0.195 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.541 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.197 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.733 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.216 ഗ്രാം | ~ | |||
സെരിൻ | 0.21 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോയിൻ | 0.168 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.066 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
നസഡെനി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.142 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 ഗ്രാം | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.121 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിക് | 0.02 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.02 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 ഗ്രാം | 0.1% | 0.2% | |
18: 1 ഒലെയ്ക്ക് (ഒമേഗ -9) | 0.02 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.303 ഗ്രാം | 11.2-20.6 ഗ്രാം മുതൽ | 2.7% | 4.4% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.121 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.182 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.182 ഗ്രാം | 0.9 മുതൽ 3.7 ഗ്രാം വരെ | 20.2% | 32.6% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.121 ഗ്രാം | 4.7 മുതൽ 16.8 ഗ്രാം വരെ | 2.6% | 4.2% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 62 കലോറിയാണ്.
തോട്ടം (കുതിര) പക്വതയില്ലാത്ത, വേവിച്ച, ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ ബോബ് വിറ്റാമിൻ ബി 9, 14.5 ശതമാനം, വിറ്റാമിൻ സി - 22%, മാംഗനീസ് - 13,1%
- വിറ്റാമിൻ B9 ന്യൂക്ലിക്, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു കോയിൻസൈം എന്ന നിലയിൽ. ഫോളേറ്റ് കുറവ് ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകളുടെയും പ്രോട്ടീന്റെയും സമന്വയത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി വളർച്ചയും കോശവിഭജനവും തടസ്സപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് അതിവേഗം വ്യാപിക്കുന്ന ടിഷ്യൂകളിൽ: അസ്ഥി മജ്ജ, കുടൽ എപിത്തീലിയം മുതലായവ. , പോഷകാഹാരക്കുറവ്, അപായ വൈകല്യങ്ങൾ, കുട്ടികളുടെ വികസന തകരാറുകൾ. ഫോളേറ്റ്, ഹോമോസിസ്റ്റൈൻ, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ശക്തമായ ബന്ധം കാണിക്കുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി, ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണയിൽ അയവുള്ളതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമത മൂലം മൂക്കിലെ രക്തസ്രാവവും രക്ത കാപ്പിലറികളുടെ ദുർബലതയും.
- മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കാറ്റെകോളമൈൻ എന്നിവയുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിന് ആവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചാമാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥിയുടെ വർദ്ധിച്ച ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൽ കാണാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ഡയറക്ടറി.
ടാഗുകൾ: കലോറി 62 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പൂന്തോട്ടത്തേക്കാൾ ധാതുക്കൾ ബോബ് (കുതിര) പക്വതയില്ലാത്ത, പാകം ചെയ്ത, ഉപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ബോബിന്റെ തോട്ടത്തിന്റെ (കുതിര) പക്വതയില്ലാത്ത, പാകം ചെയ്ത, ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ ഗുണകരമായ ഗുണങ്ങൾ