പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടികയിലെ പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അക്കം | റൂൾ ** | 100 ഗ്രാം സാധാരണ% | 100 കിലോ കലോറിയിൽ സാധാരണ% | 100% മാനദണ്ഡം |
കലോറി | 72 കലോറി | 1684 കലോറി | 4.3% | 6% | 2339 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 5.6 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 7.4% | 10.3% | 1357 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.6 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 1.1% | 1.5% | 9333 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 7.5 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 3.4% | 4.7% | 2920 ഗ്രാം |
ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ | 4.2 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 21% | 29.2% | 476 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 81 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.6% | 5% | 2806 |
ചാരം | 1.1 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, ആർഎഇ | 18 μg | 900 mcg | 2% | 2.8% | 5000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.17 മി | 1.5 മി | 11.3% | 15.7% | 882 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റിബോഫ്ലേവിൻ | 0.11 മി | 1.8 മി | 6.1% | 8.5% | 1636 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.086 മി | 5 മി | 1.7% | 2.4% | 5814 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.038 മി | 2 മി | 1.9% | 2.6% | 5263 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 96 μg | 400 mcg | 24% | 33.3% | 417 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 33 മി | 90 മി | 36.7% | 51% | 273 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, നം | 1.5 മി | 20 മി | 7.5% | 10.4% | 1333 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 250 മി | 2500 മി | 10% | 13.9% | 1000 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 22 മി | 1000 മി | 2.2% | 3.1% | 4545 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 38 മി | 400 മി | 9.5% | 13.2% | 1053 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 50 മി | 1300 മി | 3.8% | 5.3% | 2600 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 56 മി | 1000 മി | 5.6% | 7.8% | 1786 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 95 മി | 800 മി | 11.9% | 16.5% | 842 ഗ്രാം |
ധാതുക്കൾ | |||||
അയൺ, ഫെ | 1.9 മി | 18 മി | 10.6% | 14.7% | 947 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.32 മി | 2 മി | 16% | 22.2% | 625 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 74 μg | 1000 mcg | 7.4% | 10.3% | 1351 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 1.2 μg | 55 mcg | 2.2% | 3.1% | 4583 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.58 മി | 12 മി | 4.8% | 6.7% | 2069 ഗ്രാം |
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.463 ഗ്രാം | ~ | |||
വലീൻ | 0.274 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.134 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.251 ഗ്രാം | ~ | |||
ലുസൈൻ | 0.432 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.366 ഗ്രാം | ~ | |||
മെഥിഒനിനെ | 0.043 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്രോണിൻ | 0.208 ഗ്രാം | ~ | |||
ടിറ്ടോപ്പൻ | 0.056 ഗ്രാം | ~ | |||
phenylalanine | 0.228 ഗ്രാം | ~ | |||
അമിനോ അമ്ലം | |||||
അലനൈൻ | 0.228 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.631 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.23 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.855 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.252 ഗ്രാം | ~ | |||
സെരിൻ | 0.246 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോയിൻ | 0.196 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.077 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
നസഡെനി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.138 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 ഗ്രാം | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.121 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിക് | 0.017 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.017 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 ഗ്രാം | 0.1% | 0.1% | |
18: 1 ഒലെയ്ക്ക് (ഒമേഗ -9) | 0.017 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.31 ഗ്രാം | 11.2-20.6 ഗ്രാം മുതൽ | 2.8% | 3.9% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.12 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.189 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.189 ഗ്രാം | 0.9 മുതൽ 3.7 ഗ്രാം വരെ | 21% | 29.2% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.12 ഗ്രാം | 4.7 മുതൽ 16.8 ഗ്രാം വരെ | 2.6% | 3.6% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 72 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 109 ഗ്രാം (78.5 കിലോ കലോറി)
- ബ്രോഡ്ബീൻ = 8 ഗ്രാം (5.8 കിലോ കലോറി)
ബോബ് പൂന്തോട്ടം (കുതിരയുടെ) പ്രായപൂർത്തിയാകാത്തവൻ വിറ്റാമിൻ ബി 1 - 11,3 %, വിറ്റാമിൻ ബി 9 - 24 %, വിറ്റാമിൻ സി മുതൽ 36.7 %, ഫോസ്ഫറസ് - 11.9% മില്ല്യൺ - 16 % എന്നിങ്ങനെയുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- വിറ്റാമിൻ B1 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും എനർജി മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും പ്രധാന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ് ഇത്, ശരീരത്തിന് energy ർജ്ജവും പ്ലാസ്റ്റിക് സംയുക്തങ്ങളും ബ്രാഞ്ച് ചെയിൻ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ മെറ്റബോളിസവും നൽകുന്നു. ഈ വിറ്റാമിന്റെ അഭാവം നാഡീ, ദഹന, ഹൃദയ സിസ്റ്റങ്ങളുടെ ഗുരുതരമായ വൈകല്യങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ B9 ന്യൂക്ലിക്, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു കോയിൻസൈം എന്ന നിലയിൽ. ഫോളേറ്റ് കുറവ് ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകളുടെയും പ്രോട്ടീന്റെയും സമന്വയത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി വളർച്ചയും കോശവിഭജനവും തടസ്സപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് അതിവേഗം വ്യാപിക്കുന്ന ടിഷ്യൂകളിൽ: അസ്ഥി മജ്ജ, കുടൽ എപിത്തീലിയം മുതലായവ. , പോഷകാഹാരക്കുറവ്, അപായ വൈകല്യങ്ങൾ, കുട്ടികളുടെ വികസന തകരാറുകൾ. ഫോളേറ്റ്, ഹോമോസിസ്റ്റൈൻ, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ശക്തമായ ബന്ധം കാണിക്കുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി, ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണയിൽ അയവുള്ളതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമത മൂലം മൂക്കിലെ രക്തസ്രാവവും രക്ത കാപ്പിലറികളുടെ ദുർബലതയും.
- ഫോസ്ഫറസ് അസ്ഥികളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് ആവശ്യമായ ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം, ആസിഡ്-ആൽക്കലൈൻ ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കാറ്റെകോളമൈൻ എന്നിവയുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിന് ആവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചാമാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥിയുടെ വർദ്ധിച്ച ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൽ കാണാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ഡയറക്ടറി.
ടാഗുകൾ: കലോറി 72 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പൂന്തോട്ടത്തേക്കാൾ ധാതുക്കൾ, ബോബ് (കുതിര) പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ബോബിന്റെ പൂന്തോട്ടത്തിന്റെ (കുതിര) പക്വതയില്ലാത്ത ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ