ഏകദേശം 3300 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഈജിപ്ഷ്യൻ ഫറവോ ടുട്ടൻഖാമന്റെ ശവകുടീരത്തിൽ നിന്ന് കറുത്ത ജീരക എണ്ണ കണ്ടെത്തി. അറബി സംസ്കാരത്തിൽ കറുത്ത ജീരകത്തെ "ഹബ്ബത്തുൽ ബറക" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അതിനർത്ഥം "നല്ല വിത്ത്" എന്നാണ്. കറുത്ത ജീരകത്തെക്കുറിച്ച് പ്രവാചകൻ മുഹമ്മദ് പറഞ്ഞതായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ ശക്തവുമായ ഈ വിത്തുകൾക്ക് രാസവിഷബാധയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ വീണ്ടെടുക്കാനും മരിക്കുന്ന പ്രമേഹ പാൻക്രിയാറ്റിക് ബീറ്റാ കോശങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് ഓറിയസിനെ നശിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
പ്രതിദിനം രണ്ട് ഗ്രാം കറുത്ത വിത്ത് ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കുകയും ബീറ്റാ സെൽ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മനുഷ്യരിൽ ഗ്ലൈക്കോസൈലേറ്റഡ് ഹീമോഗ്ലോബിൻ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കറുത്ത ജീരകത്തിന് ഹെലിക്കോബാക്‌ടർ എന്ന ബാക്ടീരിയയ്‌ക്കെതിരായ പ്രവർത്തനം ക്ലിനിക്കലായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫലത്തിൽ ട്രിപ്പിൾ എറിഡിക്കേഷൻ തെറാപ്പിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.
കറുത്ത ജീരകത്തിന്റെ ആന്റികൺവൾസന്റ് ഗുണങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെടുന്നു. അപസ്മാരം ബാധിച്ച കുട്ടികളിൽ 2007-ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, കറുത്ത വിത്ത് ജലത്തിന്റെ സത്ത് പിടിച്ചെടുക്കൽ പ്രവർത്തനത്തെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.
നേരിയ രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള രോഗികളിൽ 100 മാസത്തേക്ക് 200-2 മില്ലിഗ്രാം കറുത്ത ജീരകം സത്തിൽ ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കഴിക്കുന്നതിന്റെ നല്ല ഫലം സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടു.
വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, വിത്ത് സത്തിൽ ആസ്ത്മ രോഗിയുടെ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയിൽ ശക്തമായ ആസ്ത്മ വിരുദ്ധ പ്രഭാവം ഉണ്ട്.
വൻകുടലിലെ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ കറുത്ത ജീരകത്തിന്റെ സത്ത് ഫലപ്രദമായി തടയുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
35 ഒപിയേറ്റ് അടിമകളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ ഒപിയോയിഡ് ആസക്തിയുടെ ദീർഘകാല ചികിത്സയിൽ ഫലപ്രാപ്തി കാണിക്കുന്നു.
റെറ്റിന, കോറോയിഡ്, എപിഡെർമിസ് എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മെലാനിൻ പിഗ്മെന്റുകൾ ചർമ്മത്തെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. കറുത്ത വിത്ത് എണ്ണ മെലാനിൻ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
കറുത്ത ജീരകം എണ്ണ അതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി കാണിക്കുന്ന അവസ്ഥകളുടെ മുഴുവൻ പട്ടികയല്ല ഇത്. ഇതോടൊപ്പം എടുക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: