ഒരു വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം " താനിന്നു കൊണ്ട് ബീഫ്"
എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക.
ഫിലിമുകളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിച്ച് ഇടത്തരം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
ഒരു നാടൻ grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, അല്പം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചൂടാക്കി ചെറുതായി മാംസം വറുത്ത, താളിക്കുക തളിക്കേണം.
മാംസത്തിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് എല്ലാ ചേരുവകളും മൂടുക, 2-2 നേരം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 5 മണിക്കൂർ, മാംസം മൃദുവും മൃദുവും വരെ. പാചകം അവസാനം, രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ മാംസം. മാംസം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, താനിന്നു വേവിക്കുക.
- 300 ഗ്രാം ഗോമാംസം
- 100 ഗ്രാം താനിന്നു
- 50 ഗ്രാം കാരറ്റ്
- 30 ഗ്രാം സവാള
- 16 ഗ്രാം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
“ബീഫ് വിത്ത് ബക്ക് വീറ്റ്” എന്ന വിഭവത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യം (പെർ 100 ഗ്രാം):
കലോറി: 211.3 കിലോ കലോറി.
അണ്ണാൻ: 14.2 ഗ്ര.
കൊഴുപ്പുകൾ: 11.4 ഗ്ര.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 13.8 ഗ്ര.
സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 2പാചകക്കുറിപ്പിലെ ചേരുവകളും കലോറി ഉള്ളടക്കവും ” താനിന്നു കൊണ്ട് ബീഫ്»
| ഉത്പന്നം | അളവ് | ഭാരം, gr | വെള്ള, gr | കൊഴുപ്പ്, ജി | ആംഗിൾ, gr | കലോറി, കിലോ കലോറി |
| ബീഫ് | 300 ഗ്രാം | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| താനിന്നു (കേർണൽ)) | 100 ഗ്രാം | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| കാരറ്റ് | 50 ഗ്രാം | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| ഉള്ളി | 30 ഗ്രാം | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| സൂര്യകാന്തി എണ്ണ | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| ആകെ | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 സേവനം | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 ഗ്രാം | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |