ശരത്കാല തരം വരികൾ

വേനൽക്കാലത്തോടൊപ്പം, നിരവധി ശരത്കാല തരം വരികൾ ഉണ്ട്: "കൂൺ വേട്ട" യുടെ ആരാധകർ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഈ കൂൺ സമ്പന്നമായ രുചിയാണ്. മാത്രമല്ല, വീഴ്ചയിൽ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് തരം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത വരികൾ മാത്രമേ കണ്ടെത്താൻ കഴിയൂ, കൂടാതെ ഈ കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായവയിൽ നിന്ന് അവയുടെ സ്വഭാവം കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചറിയാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ പഴ കേസുകൾ നാലാം വിഭാഗത്തിൽ മാത്രമേ റാങ്ക് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുള്ളൂ എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കൂൺ പിക്കറുകൾ അവ സന്തോഷത്തോടെ ശേഖരിക്കുന്നു.

സെപ്റ്റംബർ വരികൾ സാധാരണയായി സ്പ്രൂസിന്റെ ആധിപത്യമുള്ള മിശ്രിത വനങ്ങൾക്കിടയിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. ബാഹ്യമായി, അവ കണ്ണിന് ഇമ്പമുള്ളതും ഇടതൂർന്നതും ഗംഭീരവും നല്ല ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്. ഒരു പ്രത്യേക സൌരഭ്യവാസനയുള്ള ഈ എരിവുള്ള കൂൺ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ധാരാളം ആളുകൾ ഉണ്ട്.

ഒക്ടോബറിൽ, ദുർഗന്ധമുള്ള വരികൾ പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നു. പാതകൾക്കടുത്തും കാടുവെട്ടിയ സ്ഥലങ്ങളിലും ഇവ വളരെ വ്യാപകമായി വളരുന്നു. ഒക്ടോബറിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും എല്ലാ കൂണുകളും മണക്കണം. തൽഫലമായി, കഴിക്കാൻ അപകടകരമായ ഈ രാസ ഗന്ധമുള്ള കൂണുകൾ നിങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് തിരിച്ചറിയും. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അവയെ ഒന്നിന്റെയും മണമില്ലാത്ത സമാനമായ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പ്രാവ് നിരകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കും.

ഒക്ടോബറിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും മനോഹരമായ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ചുവപ്പ്-മഞ്ഞ വരികൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. തണുപ്പ് കടന്നുപോയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അവ ശോഭയുള്ളതും ആകർഷകവുമാണ്. മഞ്ഞ് കഴിഞ്ഞാൽ, തൊപ്പിയുടെ നിറം മങ്ങുന്നു.

കാട്ടിലേക്ക് പോകുന്നതിനുമുമ്പ്, കൂൺ എങ്ങനെയാണെന്നും അവ എവിടെയാണ് വളരുന്നതെന്നും കണ്ടെത്തുക.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വരികൾ

വരി ചാരനിറം (ട്രൈക്കോളോമ പോർട്ടൻറോസം).

ഈ തരത്തിലുള്ള ശരത്കാല കൂണുകളുടെ ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: കൂട്ടമായി വളരുന്ന, മിശ്രിതവും coniferous വനങ്ങളും.

സീസൺ: സെപ്റ്റംബർ - നവംബർ.

5-12 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള തൊപ്പി, ചിലപ്പോൾ 16 സെന്റീമീറ്റർ വരെ, ആദ്യം കുത്തനെയുള്ള മണിയുടെ ആകൃതിയിൽ, പിന്നീട് കുത്തനെയുള്ള സാഷ്ടാംഗം. ഇളം ചാരനിറമോ ഇളം ക്രീം പ്രതലമോ ഇരുണ്ട ചാര കലർന്ന തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള കേന്ദ്രവും, ചിലപ്പോൾ വയലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് നിറവും ഉള്ളതാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത; മധ്യഭാഗത്ത് ഇരുണ്ട റേഡിയൽ നാരുകളുള്ള ഉപരിതലത്തിൽ റേഡിയൽ നാരുകളാണുള്ളത്. കൂൺ തൊപ്പിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത്, ചാരനിറത്തിലുള്ള വരിയിൽ പലപ്പോഴും പരന്ന ട്യൂബർക്കിൾ ഉണ്ട്. ഇളം മാതൃകകളിൽ, ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമാണ്.

5-12 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരമുള്ള കാൽ, 1-2,5 സെന്റീമീറ്റർ കനം, ചാരനിറത്തിലുള്ള മഞ്ഞ, മുകൾ ഭാഗത്ത് പൊടിച്ച പൂശുന്നു. തണ്ട് ചെറുതും അടിഭാഗത്ത് കട്ടിയുള്ളതുമാണ്.

മാംസം വെളുത്തതും ഇടതൂർന്നതും പൊടിയുടെ രുചിയും മണവും ഉള്ളതാണ്, ആദ്യം കട്ടിയുള്ളതും പിന്നീട് ആഴത്തിലുള്ളതുമാണ്. തൊപ്പിയുടെ ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ, മാംസം ചാരനിറമാണ്. പഴയ കൂണുകളിൽ, മണം രൂക്ഷമായിരിക്കും.

പ്ലേറ്റുകൾ വെളുത്തതോ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള മഞ്ഞയോ, നേരായതും തണ്ടിൽ ഒരു പല്ലുകൊണ്ട് ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതോ സ്വതന്ത്രമോ ആണ്. തൊപ്പിയുടെയും പ്ലേറ്റിന്റെയും അറ്റം, പ്രായമാകുമ്പോൾ, മഞ്ഞകലർന്ന പാടുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടേക്കാം.

വ്യതിയാനം: വളർച്ചയുടെ ഘട്ടം, സീസണിലെ സമയം, ഈർപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് ഫംഗസ് നിറത്തിൽ വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

സമാന തരങ്ങൾ: വിവരണമനുസരിച്ച്, ചാരനിറത്തിലുള്ള കൂൺ സോപ്പ് വരിയുമായി (ട്രൈക്കോളോമ സപ്പോണേസിയം) ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം, ഇത് ചെറുപ്പത്തിൽ തന്നെ ആകൃതിയിലും നിറത്തിലും സമാനമാണ്, പക്ഷേ പൾപ്പിലെ ശക്തമായ സോപ്പ് ഗന്ധത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഇത് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: കൂട്ടമായി വളരുന്ന, മിശ്രിതവും coniferous വനങ്ങളും.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ, 4-ാം വിഭാഗം.

പാചക രീതികൾ: വറുക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പിടുക. മൂർച്ചയുള്ള മണം കണക്കിലെടുത്ത്, ഏറ്റവും മുതിർന്ന കൂൺ എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കൂടാതെ, രൂക്ഷമായ ദുർഗന്ധം ലഘൂകരിക്കുന്നതിന്, 2 വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഈ ഫോട്ടോകൾ ചാരനിറത്തിലുള്ള വരിയുടെ വിവരണം വ്യക്തമായി ചിത്രീകരിക്കുന്നു:

തിരക്കേറിയ വരി (ലിയോഫില്ലം ഡീകാസ്റ്റസ്).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: വനങ്ങൾ, പാർക്കുകൾ, പൂന്തോട്ടങ്ങൾ, പുൽത്തകിടികൾ, സ്റ്റമ്പുകൾക്ക് സമീപം, ഭാഗിമായി സമ്പന്നമായ മണ്ണിൽ, വലിയ ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ പിക്കിംഗ് സീസൺ വളച്ചൊടിച്ച വരി: ജൂലൈ - ഒക്ടോബർ.

4-10 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള തൊപ്പി, ചിലപ്പോൾ 14 സെന്റീമീറ്റർ വരെ, ആദ്യം അർദ്ധഗോളമായും പിന്നീട് കുത്തനെയുള്ളതുമാണ്. കൂൺ വേർതിരിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള തരത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച അടിത്തറകളുള്ള ഇടതൂർന്ന കൂട്ടത്തിൽ വളരുന്നു എന്നതാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ആദ്യത്തെ വ്യതിരിക്തമായ സവിശേഷത. തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചാര-തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള തൊപ്പിയുടെ കുണ്ടും അസമവുമായ പ്രതലമാണ്, തരംഗമായ അരികുകൾ താഴ്ത്തിയതാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ പ്രത്യേകത.

ഫോട്ടോയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, മധ്യഭാഗത്തുള്ള ഈ വരിയിൽ, തൊപ്പിയുടെ നിറം ചുറ്റളവിലുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പൂരിതമോ ഇരുണ്ടതോ ആണ്:

മധ്യഭാഗത്ത് പലപ്പോഴും ഒരു ചെറിയ, വീതിയുള്ള ട്യൂബർക്കിൾ ഉണ്ട്.

കാൽ 4-10 സെ.മീ ഉയരം, 6-20 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള, ഇടതൂർന്ന, മുകളിൽ പൂർണ്ണമായും വെളുത്ത, ചാര-വെളുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചാര-തവിട്ട് താഴെ, ചിലപ്പോൾ പരന്നതും വളഞ്ഞതുമാണ്.

പൾപ്പ് വെളുത്തതാണ്, തൊപ്പിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് കട്ടിയുള്ളതാണ്, രുചിയും മണവും മനോഹരമാണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നു, ഇടയ്ക്കിടെ, വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഓഫ്-വൈറ്റ്, ഇടുങ്ങിയതാണ്.

വ്യതിയാനം: വളർച്ചയുടെ ഘട്ടം, സീസണിലെ സമയം, ഈർപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് ഫംഗസ് നിറത്തിൽ വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

വിഷ സമാനമായ ഇനം. തിരക്കേറിയ നിര ഏതാണ്ട് വിഷം പോലെയാണ് മഞ്ഞകലർന്ന ചാരനിറത്തിലുള്ള എന്റോലോമ (എന്റോലോമ ലിവിഡം), ഇതിന് അലകളുടെ അരികുകളും സമാനമായ ഗ്രേ-ബ്രൗൺ തൊപ്പി നിറവുമുണ്ട്. പ്രധാന വ്യത്യാസം എന്റോലോമയുടെ പൾപ്പിലെ മാവിന്റെ ഗന്ധവും ഒരു പ്രത്യേക, തിരക്കേറിയ വളർച്ചയെക്കാൾ.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ, 4-ാം വിഭാഗം.

പാചക രീതികൾ: ഉപ്പിടൽ, വറുത്തതും മാരിനേറ്റും.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വരികളുടെ വിവരണം വ്യക്തമാക്കുന്ന ഫോട്ടോകൾ നോക്കുക:

പ്രാവ് നിര (ട്രൈക്കോളോമ കൊളംബറ്റ).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: ഇലപൊഴിയും മിശ്രിത വനങ്ങൾ, ഈർപ്പമുള്ള മേഖലകളിൽ, കൂട്ടമായോ ഒറ്റയായോ വളരുന്നു.

സീസൺ: ജൂലൈ - ഒക്ടോബർ.

3-10 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള തൊപ്പി, ചിലപ്പോൾ 15 സെന്റീമീറ്റർ വരെ, വരണ്ടതും മിനുസമാർന്നതും ആദ്യം അർദ്ധഗോളാകൃതിയിലുള്ളതും പിന്നീട് കോൺവെക്സ്-പ്രോസ്ട്രേറ്റും ആയിരിക്കും. തൊപ്പി, ആനക്കൊമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള-ക്രീം എന്നിവയുടെ കുതിച്ചുചാട്ടവും ശക്തമായ അലകളുടെ പ്രതലവുമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത. മധ്യഭാഗത്ത് മഞ്ഞകലർന്ന പാടുകളുണ്ട്.

ഫോട്ടോ നോക്കൂ - മഷ്റൂം റോയിംഗിൽ, പ്രാവിന്റെ തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം റേഡിയൽ നാരുകളുള്ളതാണ്:

5-12 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരമുള്ള, 8-25 മില്ലീമീറ്റർ കനം, സിലിണ്ടർ, ഇടതൂർന്ന, ഇലാസ്റ്റിക്, അടിഭാഗത്ത് ചെറിയ ഇടുങ്ങിയതാണ്. പൾപ്പ് വെളുത്തതും, ഇടതൂർന്നതും, മാംസളമായതും, പിന്നീട് പിങ്ക് കലർന്നതും ഗന്ധമുള്ളതും മനോഹരമായ കൂൺ രുചിയുമാണ്, ഇടവേളയിൽ പിങ്ക് നിറമാകും.

പ്ലേറ്റുകൾ പതിവായി, ആദ്യം തണ്ടിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, പിന്നീട് സ്വതന്ത്രമാണ്.

മറ്റ് സ്പീഷീസുകളുമായുള്ള സാമ്യം. വിവരണമനുസരിച്ച്, വളർച്ചയുടെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പ്രാവിന്റെ നിര ചാരനിറത്തിലുള്ള വരിയ്ക്ക് (ട്രൈക്കോളോമ പോർട്ടെൻസോം) സമാനമാണ്, അത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും വ്യത്യസ്തമായ മണമുള്ളതുമാണ്. അവ വളരുമ്പോൾ, ചാരനിറത്തിലുള്ള വരിയുടെ തൊപ്പിയുടെ ചാരനിറത്തിലുള്ള നിറം കാരണം വ്യത്യാസം വർദ്ധിക്കുന്നു.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ, കാറ്റഗറി 4, അവ വറുത്തതും വേവിച്ചതും ആകാം.

മഞ്ഞ-ചുവപ്പ് തുഴച്ചിൽ (ട്രൈക്കോളോമോപ്സിസ് റുട്ടിലാൻസ്).

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: മിശ്രിതവും coniferous വനങ്ങളും, പലപ്പോഴും പൈൻ, ചീഞ്ഞ കൂൺ സ്റ്റമ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വീണ മരങ്ങൾ, സാധാരണയായി വലിയ ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു.

സീസൺ: ജൂലൈ - സെപ്റ്റംബർ.

തൊപ്പിക്ക് 5 മുതൽ 12 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ 15 സെന്റീമീറ്റർ വരെ, ഇളയ മാതൃകകളിൽ ഇത് മൂർച്ചയുള്ള തൊപ്പി പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, മണിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയുണ്ട്, തുടർന്ന് അത് കുത്തനെയുള്ളതായി മാറുന്നു, അരികുകൾ താഴേക്ക് വളഞ്ഞ് ചെറിയ മൂർച്ചയുള്ള മുഴകൾ. മധ്യഭാഗത്ത്, പ്രായപൂർത്തിയായ മാതൃകകളിൽ ഇത് സാഷ്ടാംഗം, ചെറുതായി വിഷാദമുള്ള മധ്യഭാഗം. ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത ഇളയ മാതൃകകളിലെ തൊപ്പിയുടെ ചുവന്ന-ചെറി യൂണിഫോം നിറമാണ്, പിന്നീട് അത് മഞ്ഞ-ചുവപ്പായി മാറുന്നു, മൂർച്ചയുള്ള ട്യൂബർക്കിളിൽ ഇരുണ്ട നിഴലും, പക്വതയിൽ ചെറുതായി വിഷാദമുള്ള മധ്യവും.

ഫോട്ടോ നോക്കൂ - ഈ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വരിയിൽ ചെറിയ നാരുകളുള്ള ചുവന്ന ചെതുമ്പലുകളുള്ള വരണ്ട, മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് ചർമ്മമുണ്ട്:

4-10 സെ.മീ ഉയരവും 0,7-2 സെ.മീ കട്ടിയുള്ളതും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ളതുമായ കാൽ, അടിഭാഗത്ത് ചെറുതായി കട്ടികൂടിയതും മഞ്ഞകലർന്നതും, ചുവപ്പ് കലർന്ന അടരുകളുള്ളതും, പലപ്പോഴും പൊള്ളയായതുമാണ്. നിറം തൊപ്പിയുടെ അതേ നിറമാണ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്, തണ്ടിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് നിറം കൂടുതൽ തീവ്രമാണ്.

പൾപ്പ് മഞ്ഞയും, കട്ടിയുള്ളതും, നാരുകളുള്ളതും, മധുരമുള്ള രുചിയും പുളിച്ച മണമുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമാണ്. സ്പോറുകൾ ഇളം ക്രീം ആണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ സ്വർണ്ണ മഞ്ഞ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ, സിന്യൂസ്, ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന, നേർത്തതാണ്.

മറ്റ് സ്പീഷീസുകളുമായുള്ള സാമ്യം. മനോഹരമായ നിറവും മനോഹരമായ രൂപവും കാരണം മഞ്ഞ-ചുവപ്പ് വരി എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. ഈ ഇനം അപൂർവമാണ്, ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ റെഡ് ബുക്കിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, സ്റ്റാറ്റസ് 3R ആണ്.

പാചക രീതികൾ: ഉപ്പിടൽ, marinating.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ, 4-ാം വിഭാഗം.

ഈ ഫോട്ടോകൾ റോയിംഗ് കൂൺ കാണിക്കുന്നു, അവ മുകളിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു:

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത തരം വരികളുടെ ഫോട്ടോകളും വിവരണങ്ങളും ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്.

നിരകളുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഇനങ്ങൾ

സ്യൂഡോ-വൈറ്റ് റോയിംഗ് (ട്രൈക്കോളോമ സ്യൂഡോ ആൽബം)

ആവാസ വ്യവസ്ഥകൾ: ഇലപൊഴിയും മിക്സഡ് വനങ്ങൾ, ചെറിയ കൂട്ടമായും ഒറ്റയായും കാണപ്പെടുന്നു.

സീസൺ: ഓഗസ്റ്റ് - ഒക്ടോബർ.

തൊപ്പിക്ക് 3 മുതൽ 8 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുണ്ട്, ആദ്യം അർദ്ധഗോളമായും പിന്നീട് കുത്തനെയുള്ളതുമാണ്. വെള്ള, വെള്ള-ക്രീം, വെള്ള-പിങ്ക് തൊപ്പിയാണ് സ്പീഷിസിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത.

ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, ഈ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത വരിയിൽ 3-9 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരവും 7-15 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതും ആദ്യം വെള്ളയും പിന്നീട് വെള്ള-ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള-പിങ്ക് നിറവും ഉണ്ട്:

മാംസം വെളുത്തതും പിന്നീട് ചെറുതായി മഞ്ഞനിറമുള്ളതും പൊടി ഗന്ധമുള്ളതുമാണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ ആദ്യം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നു, പിന്നീട് ഏതാണ്ട് സൌജന്യമാണ്, ക്രീം നിറമുള്ളതാണ്.

വ്യതിയാനം: തൊപ്പിയുടെ നിറം വെള്ള മുതൽ വെള്ള ക്രീം, വെള്ള പിങ്ക്, ആനക്കൊമ്പ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

മറ്റ് സ്പീഷീസുകളുമായുള്ള സാമ്യം. സ്യൂഡോ-വൈറ്റ് റോയിംഗ് ആകൃതിയിലും വലുപ്പത്തിലും സമാനമാണ് മെയ് വരി (ട്രൈക്കോളോമ ഗാംബോസ)തൊപ്പിയിൽ അതിലോലമായ പിങ്ക് കലർന്ന പച്ചകലർന്ന സോണുകളുടെ സാന്നിധ്യത്താൽ ഇത് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

അസുഖകരമായ രുചി കാരണം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

ദുർഗന്ധം വമിക്കുന്ന റോവീഡ് (ട്രൈക്കോളോമ ഇനാമോനിയം).

ദുർഗന്ധമുള്ള വരി വളരുന്നിടത്ത്: ഇലപൊഴിയും മിശ്രിത വനങ്ങൾ, ഈർപ്പമുള്ള മേഖലകളിൽ, കൂട്ടമായോ ഒറ്റയായോ വളരുന്നു.

സീസൺ: ജൂൺ - ഒക്ടോബർ.

തൊപ്പി 3-8 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ളതാണ്, ചിലപ്പോൾ 15 സെന്റീമീറ്റർ വരെ, വരണ്ടതും മിനുസമാർന്നതും ആദ്യം അർദ്ധഗോളാകൃതിയിലുള്ളതും പിന്നീട് കോൺവെക്സ് പ്രോസ്റ്റേറ്റും ആണ്. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് അരികുകൾ ചെറുതായി അലയുന്നു. തൊപ്പിയുടെ നിറം ആദ്യം വെളുത്തതോ ആനക്കൊമ്പുകളോ ആണ്, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞകലർന്ന പാടുകൾ. തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം പലപ്പോഴും കുത്തനെയുള്ളതാണ്. തൊപ്പിയുടെ അറ്റം താഴേക്ക് വളഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

കാൽ നീളം, 5-15 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരം, 8-20 മില്ലീമീറ്റർ കനം, സിലിണ്ടർ, ഇടതൂർന്ന, ഇലാസ്റ്റിക്, തൊപ്പിയുടെ അതേ നിറമുണ്ട്.

പൾപ്പ് വെളുത്തതും ഇടതൂർന്നതും മാംസളവുമാണ്. ഇളം കൂണുകളുടെയും പ്രായമായവയുടെയും ദുർഗന്ധവും ശക്തമായ ഗന്ധവുമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത. ഈ മണം DDT അല്ലെങ്കിൽ ലൈറ്റിംഗ് ഗ്യാസിന് സമാനമാണ്.

ഇടത്തരം ആവൃത്തിയുടെ രേഖകൾ, ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന, വെളുത്തതോ ക്രീം നിറമോ.

മറ്റ് സ്പീഷീസുകളുമായുള്ള സാമ്യം. വളർച്ചയുടെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ ദുർഗന്ധം വമിക്കുന്ന വരി സമാനമാണ് ചാരനിറത്തിലുള്ള വരി (ട്രൈക്കോളോമ പോർട്ടൻടോസം), അത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും വ്യത്യസ്തമായ മണമുള്ളതുമാണ്, കാസ്റ്റിക് അല്ല, മറിച്ച് മനോഹരമാണ്. അവ വളരുമ്പോൾ, ചാരനിറത്തിലുള്ള വരിയുടെ തൊപ്പിയുടെ ചാരനിറത്തിലുള്ള നിറം കാരണം വ്യത്യാസം വർദ്ധിക്കുന്നു.

കഠിനമായ അസുഖകരമായ മണം കാരണം അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല, ഇത് ഒരു നീണ്ട തിളപ്പിച്ച് പോലും ഇല്ലാതാക്കില്ല.

ഈ ശേഖരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതുമായ വരികളുടെ ഫോട്ടോകൾ കാണാൻ കഴിയും: