ആസ്പൻ ബ്രെസ്റ്റ് (പോപ്ലർ ബ്രെസ്റ്റ്) (ലാക്റ്റേറിയസ് വിവാദം) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

ആസ്പൻ ബ്രെസ്റ്റ് (ലാക്റ്റേറിയസ് വിവാദം)

• ബെല്ലിയങ്ക
• വിവാദമായ അഗ്രിക്കസ്

ആസ്പൻ ബ്രെസ്റ്റ് (ലാറ്റ് ലാക്റ്റേറിയസ് വിവാദം) റുസുലേസി കുടുംബത്തിലെ ലാക്റ്റേറിയസ് (ലാറ്റ്. ലാക്റ്റേറിയസ്) ജനുസ്സിലെ ഒരു ഫംഗസാണ്.

വിവരണം

തൊപ്പി ∅ 6-30 സെന്റീമീറ്റർ, വളരെ മാംസളമായതും ഇടതൂർന്നതും, പരന്ന കുത്തനെയുള്ളതും മധ്യഭാഗത്ത് ചെറുതായി തളർന്നതും, ചെറുതായി മാറൽ അരികുകളുള്ള ഇളം കൂണുകളിൽ. അപ്പോൾ അരികുകൾ നേരെയാകുകയും പലപ്പോഴും അലകളുടെ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ചർമ്മം വെളുത്തതോ പിങ്ക് പാടുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടതോ ആണ്, നല്ല ഫ്ലഫ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതും നനഞ്ഞ കാലാവസ്ഥയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമാണ്, ചിലപ്പോൾ ശ്രദ്ധേയമായ കേന്ദ്രീകൃത സോണുകളാൽ, പലപ്പോഴും ഒട്ടിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്ന ഭൂമിയും വനങ്ങളുടെ ശകലങ്ങളും കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

പൾപ്പ് വെളുത്തതും ഇടതൂർന്നതും പൊട്ടുന്നതുമാണ്, നേരിയ പഴത്തിന്റെ ഗന്ധവും മൂർച്ചയുള്ള രുചിയും ഉണ്ട്. ഇത് ധാരാളം വെളുത്ത പാൽ ജ്യൂസ് സ്രവിക്കുന്നു, അത് വായുവിൽ മാറില്ല, കയ്പേറിയതാണ്.

3-8 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരമുള്ള കാൽ, ശക്തവും താഴ്ന്നതും വളരെ ഇടതൂർന്നതും ചിലപ്പോൾ വിചിത്രവുമാണ്, പലപ്പോഴും അടിഭാഗത്ത് ഇടുങ്ങിയതും വെളുത്തതോ പിങ്ക് കലർന്നതോ ആണ്.

പ്ലേറ്റുകൾ ഇടയ്ക്കിടെ, വീതിയുള്ളതല്ല, ചിലപ്പോൾ നാൽക്കവലയുള്ളതും തണ്ടിലോ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഇളം പിങ്ക് നിറത്തിലോ താഴേക്ക് ഇറങ്ങുന്നു

സ്പോർ പൗഡർ പിങ്ക് കലർന്ന, ബീജങ്ങൾ 7 × 5 µm, ഏതാണ്ട് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, മടക്കിയ, ഞരമ്പുകൾ, അമിലോയിഡ്.

വേരിയബിളിറ്റി

തൊപ്പിയുടെ നിറം വെള്ളയോ പിങ്ക്, ലിലാക്ക് സോണുകളോ ആണ്, പലപ്പോഴും കേന്ദ്രീകൃതമാണ്. പ്ലേറ്റുകൾ ആദ്യം വെളുത്തതാണ്, പിന്നീട് അവ പിങ്ക് നിറമാവുകയും ഒടുവിൽ ഇളം ഓറഞ്ച് നിറമാവുകയും ചെയ്യും.

പരിസ്ഥിതിയും വിതരണവും

ആസ്പൻ കൂൺ വില്ലോ, ആസ്പൻ, പോപ്ലർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൈകോറിസ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നനഞ്ഞ ആസ്പൻ വനങ്ങളിൽ, പോപ്ലർ വനങ്ങളിൽ ഇത് വളരുന്നു, വളരെ അപൂർവമാണ്, സാധാരണയായി ചെറിയ ഗ്രൂപ്പുകളായി ഫലം കായ്ക്കുന്നു.

മിതശീതോഷ്ണ കാലാവസ്ഥാ മേഖലയിലെ ചൂടുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ ആസ്പൻ കൂൺ സാധാരണമാണ്; നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഇത് പ്രധാനമായും ലോവർ വോൾഗ മേഖലയിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്.

സീസൺ ജൂലൈ-ഒക്ടോബർ.

സമാനമായ ഇനം

ഇത് മറ്റ് ഇളം കൂണുകളിൽ നിന്ന് പിങ്ക് കലർന്ന പ്ലേറ്റുകളാൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, വെളുത്ത വോലുഷ്കയിൽ നിന്ന് തൊപ്പിയിൽ നേരിയ രോമമുള്ളതാണ്.

ഭക്ഷണ നിലവാരം

സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ, ഇത് പ്രധാനമായും ഉപ്പിട്ട രൂപത്തിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, കുറച്ച് തവണ - വറുത്തതോ വേവിച്ചതോ ആയ രണ്ടാം കോഴ്സുകളിൽ. യഥാർത്ഥവും മഞ്ഞനിറമുള്ളതുമായ സ്തനങ്ങളേക്കാൾ കുറവാണ് ഇത് വിലമതിക്കുന്നത്.