രുചികരമായ ഭൂമിശാസ്ത്രം: ലോകത്തിന്റെ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ എന്ത് ടോസ്റ്റുകൾ കഴിക്കണം

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ടോസ്റ്റ് - അത്തരമൊരു അപൂർവതയല്ല. നിങ്ങൾ പോയിട്ടുള്ള ലോകത്തിലെ ഏത് രാജ്യത്തും, എവിടെയും നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ആകൃതിയിലും വലുപ്പത്തിലും വ്യത്യസ്ത ചേരുവകളുള്ള ബേക്കിംഗ് ടെക്നിക്കുകളിലും - ഉപ്പ് മുതൽ മധുരം വരെ തിളങ്ങുന്ന റൊട്ടി ആസ്വദിക്കാം.

ക്ലാസിക് ഇംഗ്ലീഷ് ടോസ്റ്റ്

ഇംഗ്ലണ്ടിൽ ടോസ്റ്റ് ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു പൂർണ്ണ ഇംഗ്ലീഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. വറുത്ത മുട്ടകൾ, വറുത്ത ബേക്കൺ, സോസേജുകൾ, ബീൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ടോസ്റ്റ് വിളമ്പുന്നു. മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ മാർമൈറ്റ് പാസ്തയോടുകൂടിയ ടോസ്റ്റാണ്, ബ്രൂവറിന്റെ യീസ്റ്റ് മിശ്രിതമുള്ള പച്ചമരുന്നുകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.

ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്

എല്ലാ കോണിലും വിൽക്കുന്ന ബാഗെറ്റുകൾക്ക് ഫ്രാൻസ് പ്രശസ്തമാണ്. ഈ രാജ്യത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അവർ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ടോസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ബാഗെറ്റ് പകുതി നീളത്തിൽ മുറിച്ച്, വെണ്ണ കൊണ്ട് പുരട്ടി, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

ഓസ്‌ട്രേലിയക്കാർ വെഗ്‌മൈറ്റ് റൊട്ടി ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുന്നു

ഓസ്ട്രേലിയയിൽ, പച്ചക്കറികളും ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് ബിയർ വോർട്ടിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് യീസ്റ്റ് സത്തിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വെജിമൈറ്റ് സ്പ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ടോസ്റ്റ് വിളമ്പാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പാസ്തയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക കയ്പേറിയ-ഉപ്പിട്ട രുചി ഉണ്ട്. ഈ രാജ്യത്ത് ഒരു മധുരമുള്ള ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്-എൽവൻ ബ്രെഡ്, ടോസ്റ്റിന്റെ കഷണങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് പുരട്ടി മൾട്ടി-കളർ ഡ്രാഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുമ്പോൾ.

സ്പാനിഷ് പാൻ കോൺ

സ്പെയിൻകാർ പുതിയ തക്കാളിയും ഒലിവ് എണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് ടോസ്റ്റുകൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ ലഘുഭക്ഷണം ഏത് സ്പാനിഷ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിലോ റെസ്റ്റോറന്റിലോ ആസ്വദിക്കാം.

ഇറ്റാലിയൻ ഫെറ്റുണ്ട

ഇറ്റലിയിൽ ബ്രൂസ്ചെറ്റ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ സ്ലാബ് ഉണ്ടാക്കാൻ വറുത്തതാണ്, പക്ഷേ ചൂടോടെ, അത് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, കടൽ ഉപ്പ് തളിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

സിംഗപ്പൂർ, മലേഷ്യൻ കയ ടോസ്റ്റ്

ഈ രാജ്യങ്ങളിൽ, ടോസ്റ്റുകൾ ഗ്രില്ലിൽ ഇരുവശത്തും വറുത്തതാണ്. അവയ്ക്കിടയിൽ തേങ്ങയും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച കയാ ജാമിന്റെ ഒരു പാളിയും വെണ്ണ ഒരു മുട്ടും ഉണ്ട്. ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തും അവർ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ഈ സാൻഡ്‌വിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

തേൻ ഉപയോഗിച്ച് മൊറോക്കൻ ടോസ്റ്റ്

മൊറോക്കോയിൽ, എല്ലാ ഭക്ഷണവും കഴിയുന്നത്ര ലളിതമാണ്. ടോസ്റ്റിന് ഒരു അപവാദവുമില്ല. ബ്രെഡ് വെണ്ണയിൽ വറുത്ത് തേനിൽ പുരട്ടുന്നു. പിന്നെ ടോസ്റ്റ് വീണ്ടും വറുത്തതാണ്, അതിനാൽ പഞ്ചസാര കാരാമിലിക് ആയിരുന്നു. ഇത് സങ്കീർണ്ണമല്ലാത്ത, പക്ഷേ വളരെ രുചികരമായ വിഭവമായി മാറുന്നു.

സ്വീഡിഷ് സ്കാഗെൻ

വടക്കൻ ഡെൻമാർക്കിലെ മത്സ്യബന്ധന തുറമുഖത്തിന്റെ പേരിൽ സ്വീഡനിലെ ടോസ്റ്റിന് അതിന്റെ പേരുണ്ട്, ഇത് 1958 ൽ സ്വീഡിഷ് റെസ്റ്റോറേറ്റർ റൗണ്ട് റെറ്റ്മാൻ കണ്ടുപിടിച്ചു. ഈ വിഭവത്തിനായി അദ്ദേഹം വെണ്ണയിൽ വറുത്ത ടോസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുകയും മുകളിൽ സാലഡ് ചെമ്മീൻ, മയോന്നൈസ്, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുകയും ചെയ്തു.

അർജന്റീനക്കാരനായ ഡൽസ് ഡി ലെച്ചെ

അർജന്റീനയിൽ അവർ കാരാമൈസ്ഡ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ നിന്ന് മധുരമുള്ള സോസ് തയ്യാറാക്കി ടോസ്റ്റിൽ വിളമ്പുന്നു. ഈ സോസ് കുക്കികൾ, കേക്കുകൾ, മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഒരു ഫില്ലിംഗായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇന്ത്യൻ ബോംബെ ടോസ്റ്റ്

പ്രദേശവാസികൾ ഫ്രഞ്ചുകാരുടെ രീതിയിൽ ടോസ്റ്റ് കഴിക്കുന്നു, ധാരാളം എണ്ണ ചേർത്ത്. എന്നാൽ സരസഫലങ്ങൾക്കും ജാമിനും പകരം അവർ മഞ്ഞളും കുരുമുളകും ചേർക്കുന്നു.

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സാൻ‌ഡ്‌വിച്ച് പാരമ്പര്യങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ‌ രസകരമായ വസ്തുതകൾ‌ ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിൽ‌ കാണുക: