ഒലിവ് എണ്ണ
എല്ലാ എണ്ണകളും പോലെ, തീർച്ചയായും, കലോറി കൂടുതലാണ്, പക്ഷേ ഇത് ശരീരം നൂറു ശതമാനം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. ഇതിൽ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - ഒലിക്, ലിനോലിക്, ലിനോലെനിക് - ഇത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, അതുവഴി എല്ലാ അധികവും ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഉൾപ്പെടെ - ദോഷകരമായ വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും. പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദീഭവിപ്പിക്കുന്ന നിരവധി സൗന്ദര്യ വിറ്റാമിനുകൾ എ, ഇ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് അമിതമാകാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: 2 ടീസ്പൂൺ. ഒരു ദിവസം ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ മതിയാകും.
പരിപ്പ്
നട്ട് ഉപഭോഗവും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കലും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ശാസ്ത്രജ്ഞർ വളരെക്കാലമായി കണ്ടെത്തി. തീർച്ചയായും, എപ്പോൾ നിർത്തണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ: നിങ്ങൾ പ്രതിദിനം 30 ഗ്രാം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് മുതൽ നാല് തവണ വരെ കഴിക്കരുത്. പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണമെന്ന നിലയിൽ അവ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്: കുറച്ച് കായ്കൾ ധാരാളം കലോറി ചേർക്കാതെ വേഗത്തിൽ “പുഴുവിനെ മരവിപ്പിക്കും”. സെറോടോണിന്റെ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന വസ്തുക്കളും അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഹോർമോൺ നമ്മെ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും അതേ സമയം വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, പലപ്പോഴും നമ്മൾ വിഷാദരോഗം പിടിച്ചെടുക്കുന്നു.
ചോക്കലേറ്റ്
ഒന്നുമല്ല, ഇരുട്ടും കയ്പും മാത്രം. നിങ്ങൾ ഇത് കഴിക്കേണ്ടത് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമല്ല, രണ്ട് മണിക്കൂർ മുമ്പാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ അത്താഴത്തിലോ ഒരാൾക്ക് 17% കുറവ് കലോറി ലഭിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിശ്വസിക്കുന്നത് ഇത് കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ആണ്, അതിന്റെ പാൽ എതിരാളികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ശുദ്ധമായ കൊക്കോ വെണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - ദഹന പ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്ന സ്റ്റിയറിക് ആസിഡിന്റെ ഉറവിടം. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഒരേ മധുരമുള്ള പാൽ ദഹിപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ 100 ഗ്രാം ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ദഹിക്കാൻ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ പരിശ്രമവും സമയവും ചെലവഴിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ നേരം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, കൂടുതൽ കലോറി നഷ്ടപ്പെടും. കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു.
ചീസ്
ചീസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾക്ക്, അവരുടെ ശരീരത്തിൽ സ്ഥിരമായി ഉയർന്ന അളവിൽ ബ്യൂട്ടിറിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ കുറഞ്ഞ തന്മാത്രാ ഭാരമുള്ള ആസിഡ് നമ്മുടെ കുടലിൽ സമന്വയിപ്പിക്കുകയും അതിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്: ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും മൈക്രോഫ്ലോറയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ദഹനത്തെ സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ചീസ് നല്ലതാണ്. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പുകൾ തൽക്ഷണം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും പൂരിപ്പിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചീസിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി ഗ്രൂപ്പ്, കാൽസ്യം, പ്രോബയോട്ടിക്സ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന കാര്യം പ്രത്യേകം പറയേണ്ടതില്ല, അവ പൊതു പ്രതിരോധശേഷിക്ക് പ്രധാനമാണ്.
മത്സ്യം
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് തവണ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. അതുകൊണ്ടാണ്. മത്സ്യം എത്രത്തോളം കൊഴുക്കുന്നുവോ അത്രയും വിറ്റാമിൻ ഡിയും ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതായത്, ഈ രണ്ട് പദാർത്ഥങ്ങളും അമിത ഭാരം ഒഴിവാക്കാൻ മാത്രമല്ല, മറ്റ് പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്നും നമ്മെ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ അമിതവണ്ണമുള്ള ആളുകൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വിറ്റാമിൻ ഡി കുറവാണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് സൂര്യന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ ചർമ്മത്തിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ കുറവാണ്, അല്ലെങ്കിൽ പുറത്തുനിന്ന് വരുന്നു. എന്നാൽ എവിടെ നിന്ന് കുറച്ച്: മത്സ്യം അതിന്റെ ചില ഉറവിടങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, 100 ഗ്രാം ഫാറ്റി സാൽമണിൽ ഈ വിറ്റാമിന്റെ പ്രതിദിന ഡോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒമേഗ -3 ആസിഡുകൾ രോഗപ്രതിരോധ, ഉപാപചയ സംവിധാനങ്ങളെ സന്തുലിതമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു: അവ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഭാരത്തെ ബാധിക്കും-സ്കെയിലിലെ അമ്പ് ഇഴയാൻ തുടങ്ങുന്നു.