നിങ്ങളുടെ അടുക്കള കേക്ക്, റോളുകൾ, കുക്കികൾ, മറ്റ് സ്വാദിഷ്ടമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ എന്നിവ പോലെ മണക്കണമെങ്കിൽ, ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കണം. സുഗന്ധമുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനം ഇതാണ്.
വാനില
വാനില പഞ്ചസാരയ്ക്ക് കുറഞ്ഞ സുഗന്ധമുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ വാനില സുഗന്ധം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, വാനില സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. അവ കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് നിറമാണ്, ഉള്ളിൽ ചെറിയ വിത്തുകളുണ്ട്, അത് വിഭവത്തിന് ആവശ്യമുള്ള രുചി നൽകുന്നു. അവ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിലും ക്രീമിലോ ഐസ് ക്രീമിലോ ചേർക്കാം. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ഒരു സീൽ ചെയ്ത ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലോ പ്രത്യേക പേപ്പറിലോ സൂക്ഷിക്കണം.
കറുവാപ്പട്ട
കറുവപ്പട്ട ചുട്ട സാധനങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുന്നവർക്ക് യഥാർത്ഥ രുചി നൽകുന്നത് കറുവപ്പട്ട കൊണ്ടാണ്, അല്ലാതെ പൊടിക്കല്ല, പാചക പ്രക്രിയയിൽ അതിന്റെ ശക്തി കുറയുന്നു. കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്കുകൾ വർഷങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കുന്നു, അവ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വസ്തുക്കളിലും ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കാം - മൾഡ് വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി, ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ പൊടിച്ചതിന് ശേഷം. കറുവപ്പട്ടയും ആപ്പിളും ചേർന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും വിജയകരമാണ്.
നാരങ്ങ സെസ്റ്റ്
രുചി ആരോഗ്യമുള്ളത് മാത്രമല്ല, അവിശ്വസനീയമായ അതിലോലമായ സിട്രസ് സുഗന്ധം ഒരു വിഭവത്തിന് നൽകാനും കഴിവുള്ളതാണ്. വെളുത്ത ഭാഗം ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രവേശിക്കാതിരിക്കാൻ ആവേശം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യണം - കയ്പ്പ് നൽകുന്നത് അവളാണ്. നാരങ്ങാവെള്ളം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി വായു കടക്കാത്ത ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഉണക്കി സൂക്ഷിക്കാം. മിഠായിയിലും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിലും നാരങ്ങാവെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം, കറുവപ്പട്ടയും വാനിലയും ചേർക്കാം.
ജാതിക്ക
ജാതിക്ക പേസ്ട്രികൾ വളരെ യഥാർത്ഥവും രുചികരവുമാണ്. ജാതിക്കയുടെ പഴത്തിൽ നിന്നാണ് ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്. പാനീയങ്ങൾ, പുഡ്ഡിംഗുകൾ, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ജാതിക്ക ചേർക്കാം. മുഴുവൻ നട്ടിലും സുഗന്ധത്തിന്റെ വലിയ സാന്ദ്രത അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റിക്കണം.
കാർനേഷൻ
ഉണങ്ങിയ ഗ്രാമ്പൂ മുകുളങ്ങൾ അവധിക്കാല പാനീയങ്ങളോ ജിഞ്ചർബ്രെഡോ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ ആപ്പിൾ, സിട്രസ് മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. അവിശ്വസനീയമായ സ ma രഭ്യവാസനയ്‌ക്ക് പുറമേ, ഗ്രാമ്പൂ അവയുടെ properties ഷധ ഗുണത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും.