"ഞാൻ ഒരിക്കൽ ഒരു സസ്യാഹാരിയാകാൻ ശ്രമിച്ചു ... ഞാൻ വിജയിച്ചില്ല!" ജനകീയ വിശ്വാസത്തിന് വിരുദ്ധമായി, സസ്യാഹാരികൾ ഹിപ്പികളെപ്പോലെ ദിവസം മുഴുവൻ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നിറഞ്ഞ വയലിൽ തൂങ്ങിക്കിടക്കില്ല!
1. നിങ്ങൾ വെജിറ്റേറിയനാണെന്ന് ആരെങ്കിലും ദേഷ്യപ്പെടുമ്പോൾ
“നിൽക്കൂ, അപ്പോൾ നിങ്ങൾ മാംസം കഴിക്കുന്നില്ലേ? ഇത് എങ്ങനെ സാധ്യമാണെന്ന് എനിക്ക് മനസ്സിലാകുന്നില്ല. ” സസ്യാഹാരികൾ ഇത് എത്ര തവണ കേൾക്കുമെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഞങ്ങൾ വർഷങ്ങളായി സസ്യാഹാരികളാണ്, എങ്ങനെയെങ്കിലും ഇപ്പോഴും ജീവിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് സാധ്യമാണ്. ഇത് മനസ്സിലാക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ കഴിവില്ലായ്മ അത് അസത്യമാക്കുന്നില്ല.
2. "മൃഗങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുക" എന്നതിലുപരി സസ്യാഹാരിയാകാൻ കഴിയുമെന്ന് ആളുകൾക്ക് മനസ്സിലാകാത്തപ്പോൾ
അതെ, പല സസ്യാഹാരികളും മൃഗങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുന്നു (ആരാണ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്?). പക്ഷേ, വെജിറ്റേറിയൻ ആകാനുള്ള ഒരേയൊരു കാരണം അത് മാത്രമാണെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, സസ്യാഹാരികൾ ഹൃദ്രോഗം മൂലം മരിക്കാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കുറവാണെന്നും മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നവരേക്കാൾ കൂടുതൽ കാലം ജീവിക്കുമെന്നും കണ്ടെത്തി. ചിലപ്പോൾ ഇത് ആരോഗ്യപരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് മാത്രമാണ്. വെജിറ്റേറിയൻ ആകാൻ പല കാരണങ്ങളുണ്ട്, പലരും ഇത് മനസ്സിലാക്കുന്നില്ലെങ്കിലും.
3. നിങ്ങൾ ഒരു ദശലക്ഷം രൂപയ്ക്ക് മാംസം കഴിക്കുമോ, അതോ മരുഭൂമിയിലെ ദ്വീപിലായിരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ മാംസം കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുമോ എന്ന് അവർ നിങ്ങളോട് ചോദിക്കുമ്പോൾ.
എന്തൊരു മണ്ടൻ അനുമാനങ്ങൾ! മാംസഭോജികൾ ബ്രേക്ക് പോയിന്റുകൾ കണ്ടെത്താനും അവരുടെ പോയിന്റ് തെളിയിക്കാൻ അവരെ പ്രേരിപ്പിക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒരു സസ്യാഹാരിയെ "പരിവർത്തനം" ചെയ്യാൻ എത്ര പണം ആവശ്യമാണെന്ന് കൃത്യമായി കണ്ടെത്തുക എന്നതാണ് പ്രിയപ്പെട്ട മാർഗം. “20 രൂപയ്ക്ക് ഇപ്പോൾ ഒരു ചീസ് ബർഗർ കഴിക്കണോ? പിന്നെ 100ന്? ശരി, 1000 ന്റെ കാര്യമോ? നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഒരു സസ്യാഹാരിയും ഇതുവരെ ഈ ഗെയിം കളിച്ച് ഭാഗ്യം സമ്പാദിച്ചിട്ടില്ല. സാധാരണയായി ചോദ്യകർത്താക്കളുടെ പോക്കറ്റിൽ ഒരു മില്യൺ ഉണ്ടായിരിക്കില്ല. മരുഭൂമി ദ്വീപിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം: തീർച്ചയായും, മറ്റ് മാർഗമില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ മാംസം കഴിക്കും. ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങളുടേത് പോലും. ഇത് എളുപ്പമായോ?
4. റസ്റ്റോറന്റിൽ വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവത്തിന് പണം നൽകേണ്ടിവരുമ്പോൾ, മാംസം പോലെ.
ചിക്കൻ ഇല്ലാത്ത അരിക്കും ബീൻസിനും ഒരേ $18 ആണ് വില എന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല. വിഭവത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ചേരുവ നീക്കം ചെയ്തു. ഇത് അസംബന്ധമാണ്, മാംസം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത ആർക്കും റെസ്റ്റോറന്റുകൾ അഞ്ച് രൂപ അധികമായി ഈടാക്കാൻ പാടില്ല. മെക്സിക്കൻ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ മാത്രമാണ് സമാധാനപരമായ പരിഹാരം, അവിടെ ഗ്വാകാമോൾ സസ്യാഹാര വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഇത് ഇപ്പോഴും പര്യാപ്തമല്ല.
5. നിങ്ങൾ ജീവിതം പൂർണമായി ജീവിക്കുന്നില്ലെന്ന് ആളുകൾ ചിന്തിക്കുകയും നിങ്ങൾക്ക് മാംസം കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തതിൽ സങ്കടപ്പെടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ.
ഇതൊരു വ്യക്തിഗത തിരഞ്ഞെടുപ്പാണെന്ന് നിങ്ങൾ മറന്നോ? നമുക്ക് മാംസം കഴിക്കണമെങ്കിൽ, ഒന്നും നമ്മെ തടയില്ല!
6. "സസ്യങ്ങളെയും കൊല്ലണം" എന്ന വാദം ആളുകൾ ഉന്നയിക്കുമ്പോൾ.
ഓ അതെ. അത്. ചെടികൾക്ക് വേദന അനുഭവപ്പെടുന്നില്ലെന്നും ആപ്പിളിനെ ഒരു മാംസവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നതുപോലെയാണെന്നും ഞങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളോട് ആവർത്തിച്ച് പറയാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അത് എന്തെങ്കിലും മാറ്റുന്നുണ്ടോ? അവഗണിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
7. പാചകക്കാരൻ വെറുക്കാതിരിക്കാൻ സസ്യേതര ഭക്ഷണം നിരസിക്കാൻ മാന്യമായ ഒരു മാർഗം നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തേണ്ടിവരുമ്പോൾ.
അമ്മമാരും മറ്റ് കുടുംബാംഗങ്ങളും, ഞങ്ങൾ എല്ലാവരും മനസ്സിലാക്കുന്നു. ഈ അത്ഭുതകരമായ ഇറച്ചിക്കഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ ഉഴുന്നു. അഞ്ച് വർഷമായി ഞങ്ങൾ മാംസം കഴിക്കുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം. അത് മാറില്ല. നിങ്ങൾ ഞങ്ങളെ തുറിച്ചുനോക്കിയാലും ഞങ്ങളുടെ "ജീവിതരീതി" വിമർശിച്ചാലും. ക്ഷമിക്കണം, ഞങ്ങൾക്ക് മാപ്പ് പറയാൻ ഒന്നുമില്ല.
8. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ആരും വിശ്വസിക്കാത്തപ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു ദുർബലനും ക്ഷീണിതനുമായ സോമ്പിയാണെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു.
സസ്യാഹാരികൾ ദിവസവും തിരിയുന്ന ചില പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ ഇതാ: ക്വിനോവ (ഒരു കപ്പിന് 8,14 ഗ്രാം), ടെമ്പെ (സേവനത്തിന് 15 ഗ്രാം), പയർ, ബീൻസ് (ഒരു കപ്പ് പയറിന് 18 ഗ്രാം, ഒരു കപ്പ് ചെറുപയർക്ക് 15 ഗ്രാം), ഗ്രീക്ക് തൈര് (ഒരു ഭാഗം - 20 ഗ്രാം). ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്ന പ്രോട്ടീന്റെ അളവിൽ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും നിങ്ങളുമായി മത്സരിക്കുന്നു!
9. ആളുകൾ പറയുമ്പോൾ "ഞാൻ ഒരിക്കൽ സസ്യാഹാരിയാകാൻ ശ്രമിച്ചു ... ഞാൻ വിജയിച്ചില്ല!"
എല്ലാ സസ്യാഹാരികളും ഒന്നിലധികം തവണ ഈ "തമാശ" കേട്ടിട്ടുള്ളതിനാൽ ഇത് പ്രകോപിതമാണ്. ഒരു സസ്യാഹാരിയുമായി ഒരു ചെറിയ സംഭാഷണം നടത്താൻ മറ്റൊരു തമാശ എടുക്കാമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഇത് അതിലും മോശമാണ്: ഒരു ദിവസം രാവിലെ ഒരു മനുഷ്യൻ സസ്യാഹാരിയാകാൻ തീരുമാനിച്ചതും സാലഡ് കഴിച്ച് ഉച്ചഭക്ഷണത്തെ നേരിട്ടതും അത്താഴത്തിന് മാംസം എന്ന് കേട്ടതും ഉപേക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചതും എങ്ങനെയെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു കഥയാണ് ഇത് പിന്തുടരുന്നത്. ഇത് വെജിറ്റേറിയൻ ആകാനുള്ള ശ്രമമല്ല, ഇത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള സാലഡ് മാത്രമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസകരമായ ഒരു തട്ട് നൽകുക.
10. കൃത്രിമ മാംസം.
ഇല്ല. മാംസത്തിന് പകരമുള്ളവ എപ്പോഴും വെറുപ്പുളവാക്കുന്നതാണ്, എന്നാൽ സസ്യാഹാരികൾ ബാർബിക്യൂവിൽ അവ നിരസിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ആളുകൾക്ക് ഇപ്പോഴും മനസ്സിലാകുന്നില്ല. ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സസ്യാഹാരികൾ കൃത്രിമ മാംസത്തിന്റെ റൊണാൾഡ് മക്ഡൊണാൾഡ് വന്ന് നമ്മെ രക്ഷിക്കാൻ ആകാംക്ഷയോടെ കാത്തിരിക്കുകയാണ്.
11. ബേക്കൺ ഇല്ലാതെ ജീവിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ആളുകൾ വിശ്വസിക്കാത്തപ്പോൾ.
വാസ്തവത്തിൽ, പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് കഴിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമില്ല. ഇത് രുചികരമായ മണമുള്ളതാകാം, പക്ഷേ സസ്യഭുക്കുകൾ സാധാരണയായി രുചി കാരണം മാംസത്തിലേക്ക് പോകില്ല. മാംസം രുചികരമാണെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാം, പക്ഷേ അത് അതല്ല.
12. റെസ്റ്റോറന്റുകൾ സേവിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുമ്പോൾ.
റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് അവരുടെ മെനുകളിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന രുചികരമായ വെജിറ്റേറിയൻ ഓപ്ഷനുകൾ ധാരാളം ഉണ്ട്. മറ്റെല്ലാ ബർഗറുകളുടെയും ലിസ്റ്റിൽ ഒരു വെജിറ്റബിൾ ബർഗർ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല (ഇത് മികച്ച ഓപ്ഷനല്ല, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഒന്നിനും മികച്ചതാണ്!). പ്ലെയിൻ പാസ്തയുടെ കാര്യമോ?
13. ഒരേയൊരു ഓപ്ഷൻ സാലഡ് ആയിരിക്കുമ്പോൾ.
റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, നിങ്ങൾ മെനുവിന്റെ മുഴുവൻ ഭാഗവും വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾക്കായി സമർപ്പിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ അത് ശരിക്കും അഭിനന്ദിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, ഇത് വളരെ കരുതലുള്ളതാണ്. എന്നാൽ സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് ഇല മാത്രം കഴിക്കണമെന്നില്ല. ധാന്യങ്ങൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് സ്രോതസ്സുകൾ എന്നിവയും സസ്യാഹാരമാണ്! ഇത് ഒരു വലിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് തുറക്കുന്നു: സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, പാസ്തകൾ, സൂപ്പുകൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും.
14. ആളുകൾ സ്വയം സസ്യാഹാരികൾ എന്ന് വിളിക്കുമ്പോൾ, ചിക്കൻ, മത്സ്യം, ചിലപ്പോൾ - ചീസ്ബർഗർ എന്നിവ കഴിക്കുന്നു.
ഞങ്ങൾ ആരെയും വിധിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, നിങ്ങൾ സ്ഥിരമായി മാംസം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സസ്യഭുക്കല്ല. പ്രയത്നത്തിന് ആർക്കും A ലഭിക്കും, എന്നാൽ തെറ്റായ പേര് നൽകരുത്. പെസ്‌കാറ്റേറിയൻമാർ മത്സ്യം കഴിക്കുന്നു, പൊള്ളോട്ടേറിയൻ പക്ഷികൾ കഴിക്കുന്നു, ചീസ് ബർഗറുകൾ കഴിക്കുന്നവരെ വിളിക്കുന്നു...ക്ഷമിക്കണം, പ്രത്യേക പദമൊന്നുമില്ല.
15. നിങ്ങൾ എപ്പോഴും പാത്തോസ് ആരോപിക്കപ്പെടുമ്പോൾ.
മാംസം കഴിക്കാത്തതിന് സസ്യാഹാരികൾ എല്ലായ്‌പ്പോഴും ക്ഷമ ചോദിക്കുന്നു, കാരണം പലരും തങ്ങൾ അഹങ്കാരികളാണെന്ന് കരുതുന്നു. "നീ എന്നെക്കാൾ മികച്ചവനാണെന്ന് നിനക്ക് തോന്നുന്നുണ്ടോ?" സസ്യാഹാരികൾ ഇതിനകം കേട്ട് മടുത്ത ഒരു ചോദ്യമാണ്. നമ്മൾ നമ്മുടെ ജീവിതം മാത്രം ജീവിക്കുന്നു!
16. ശരിക്കും ദയനീയമായ സസ്യഭുക്കുകൾ.
ആളുകൾ നമ്മളെ അഹങ്കാരികൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നത് നമുക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തതിനാൽ അത്തരം സസ്യഭുക്കുകൾ ഇല്ലെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ വളരെ നല്ല സസ്യഭുക്കല്ലാത്ത ഒരു സസ്യാഹാരിയെ കാണും, അവൻ മുറിയിൽ എല്ലാ മാംസം കഴിക്കുന്നവരെയും അല്ലെങ്കിൽ തുകൽ വസ്ത്രം ധരിച്ച ആളുകളെയും പരസ്യമായും അപമാനകരമായും അപലപിക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ അവർ അവരുടെ വിശ്വാസങ്ങൾക്കായി നിലകൊള്ളുന്നത് നല്ലതായിരിക്കാം, പക്ഷേ വീണ്ടും: ഈ ആളുകൾ അവരുടെ ജീവിതം നയിക്കുന്നു ...
17. "സുഹൃത്തുക്കൾ" നിങ്ങൾക്ക് മാംസം നൽകാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ.
വെറുതെ ഒരിക്കലും ചെയ്യരുത്.