1. ഗ്രീൻ ടീ
ധാരാളം സസ്യാഹാരികളും സസ്യാഹാരികളും ഗ്രീൻ ടീ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ, നമുക്ക് ഉടൻ തന്നെ അത് ചർച്ച ചെയ്യാം! പല പഠനങ്ങളും അനുസരിച്ച് ഗ്രീൻ ടീ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ് എന്നതാണ് വസ്തുത. ഇത് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ആസ്ത്മ, ജലദോഷം, നിരവധി ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ, അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗം, ക്യാൻസർ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുന്നു.
ഗ്രീൻ ടീ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാക്കാൻ, അതിൽ കുറച്ച് നാരങ്ങയോ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസോ ചേർക്കുക - ഇത് വിറ്റാമിൻ സി ഉപയോഗിച്ച് പാനീയത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കും (ചെലവേറിയ ഗ്രീൻ ടീയിൽ ഇത് പ്രവർത്തിക്കില്ല, ഇത് നാരങ്ങയുടെ രുചി സാധാരണ നിലയിലേക്ക് കുറയ്ക്കും. ഒന്ന്).
2. ഇഞ്ചി ചായ
രുചിയിലും പ്രവർത്തനത്തിലും ഇഞ്ചി പ്രകൃതിചികിത്സയിൽ വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെടുന്നു. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ, കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾ, ജലദോഷം, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, കൂടാതെ മ്യൂക്കസ് റിഡ്യൂസർ, രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. കടൽക്ഷോഭത്തിന് ഇഞ്ചി മികച്ചതാണ് - എന്നിരുന്നാലും, സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, എല്ലാവർക്കും അല്ല.
ഫ്രഷ്, ഓർഗാനിക്, മാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങുന്ന ഇഞ്ചിയാണ് ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരം. റൂട്ട് നിന്ന് കുറച്ച് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, ചായ ഇട്ടു, അത് brew ചെയ്യട്ടെ.
ചിലർ വീട്ടിൽ ഇഞ്ചി വളർത്തുന്നു! ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.
3. ചമോമൈലിന്റെ ഇൻഫ്യൂഷൻ
ചമോമൈൽ ചായയും വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. രാത്രിയിൽ ഇത് കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കാരണം. ചമോമൈൽ നിങ്ങളെ ഉറക്കത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു: ഉറങ്ങാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവർക്ക് ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ് (ശരീരത്തിലെ വിശ്രമ സംവിധാനങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് ഉത്തരവാദികളായ അമിനോ ആസിഡുകൾ ചമോമൈലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു). കഠിനാധ്വാനം, സമ്മർദ്ദം എന്നിവയുള്ള ആളുകൾ - മറ്റ് ചായയോ ഉറക്ക ഗുളികകളോ ഉള്ളതിനേക്കാൾ ചമോമൈൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
4. കറുവപ്പട്ട ചായ
കറുവപ്പട്ട നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബണ്ണുകളിലും കുക്കികളിലും മികച്ച ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമല്ല! കുടൽ തകരാറുകൾക്കും ജലദോഷത്തിനും എതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കും. ഇത് മെമ്മറി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും തലച്ചോറിന് പൊതുവെ ഗുണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, കറുവാപ്പട്ടയ്ക്ക് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഫംഗൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
കറുവപ്പട്ട വിറകുകൾ ("മുഴുവൻ") എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പൊടിയല്ല: വിറകുകൾ സുഗന്ധം മാത്രമല്ല, മനോഹരവുമാണ്. അവ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഇൻഫ്യൂഷൻ ചുവപ്പാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. ബ്ലാക്ക് ടീ
വാസ്തവത്തിൽ, "നല്ല പഴയ" കട്ടൻ ചായയും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, എന്നിരുന്നാലും ഇത് അടുത്തിടെ ഫാഷനല്ലായിരുന്നു. ബ്ലാക്ക് ടീയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതുപോലെ തന്നെ സ്ലോ-റിലീസ് കഫീനും മറ്റ് മസ്തിഷ്‌കത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും. കട്ടൻ ചായ പേശികളെ വേദനിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു - പതിവായി കഴിക്കുമ്പോൾ - അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കട്ടൻ ചായ ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് (ഡൈയൂററ്റിക്) ആണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, ഇത് കാപ്പി പോലെ വൃക്കകളെ വളരെയധികം ലോഡുചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഈ രണ്ട് പാനീയങ്ങളും പരിമിതമായ അളവിൽ കുടിക്കണം.
6. റൂയിബോസ്
ഈ ചായ പാനീയം ദക്ഷിണാഫ്രിക്കയിൽ നിന്നാണ് ഞങ്ങൾക്ക് വന്നത്. വിറ്റാമിൻ സി, ഗുണം ചെയ്യുന്ന ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രായമാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ബാഹ്യമായി പ്രയോഗിച്ചാൽ, റൂയിബോസ് ഇൻഫ്യൂഷൻ നിരവധി ചർമ്മരോഗങ്ങളെ നേരിടുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, മുഖക്കുരു, എക്സിമ). ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കത്തിന് നന്ദി, ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ റൂയിബോസ് സഹായിക്കുന്നു.
7. റാസ്ബെറി ഇല ചായ
നിർഭാഗ്യവശാൽ, റാസ്ബെറി ഇലകൾ റാസ്ബെറി പോലെ മണക്കുന്നില്ല, മാത്രമല്ല അവയ്ക്ക് മധുരം ആസ്വദിക്കാനും കഴിയില്ല. എന്നാൽ അവർക്ക് കഫീൻ ഇല്ലാതെ മാത്രമേ കറുപ്പ് പോലെ ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയൂ! കൂടാതെ, റാസ്ബെറി ഇല ചായ സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രയോജനകരമാണ്: പ്രത്യേകിച്ച്, ഇത് PMS ന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും, പ്രത്യുൽപാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, പ്രസവം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുരുഷന്മാർക്ക്, ഈ ചായയും ഉപയോഗപ്രദമാകും: ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് ജിംഗിവൈറ്റിസ്, മറ്റ് മോണ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയെ സഹായിക്കുന്നു.
8. മസാല ചായ
ഈ ചായയ്ക്ക് ഒന്നല്ല, ഉപയോഗപ്രദമായ നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്! ഇന്ത്യയിലും മറ്റ് കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങളിലും പ്രചാരമുള്ള മസാല ചായ പാലിലോ വെള്ളത്തിലോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവയിൽ ഓരോന്നിനും ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, മസാല ചായയ്‌ക്കുള്ള മിശ്രിതത്തിന്റെ ഘടനയിൽ കറുവപ്പട്ടയും ഇഞ്ചിയും (അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ ഇതിനകം മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്), അതുപോലെ ഏലം (ശരീരത്തെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു), ഗ്രാമ്പൂ (ഓക്കാനം, വേദന സംഹാരി), കറുപ്പ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. കുരുമുളക് (ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ദഹനത്തിന് നല്ലതാണ്). പൊതുവേ, ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ദഹനവും രക്തചംക്രമണവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന സങ്കീർണ്ണമായ പ്രതിവിധിയാണ് മസാല ചായ.
9. ജാസ്മിൻ ചായ
ചായയിൽ ജാസ്മിൻ പൂക്കൾ ചേർക്കുന്നത് മനോഹരവും സുഗന്ധവുമാണ് (ഓ, ഒരു ഗ്ലാസ് ടീപ്പോയിൽ എത്ര മനോഹരമായി പൂക്കുന്നു!), മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമാണ്: അവയിൽ ക്യാൻസറിനെ തടയുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ജാസ്മിൻ ടീ സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ആൻറിവൈറൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ജലദോഷം, പനി എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. അമിതഭാരത്തിനെതിരെ പോരാടാൻ ജാസ്മിൻ ടീ സഹായിക്കുന്നു എന്നതിന് തെളിവുകളുണ്ട്.
ചിലപ്പോൾ കെമിക്കൽ ഫ്ലേവറുള്ള സാധാരണ കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ടീ "ജാസ്മിൻ ടീ" എന്ന മറവിൽ വിൽക്കപ്പെടുന്നു - തീർച്ചയായും ഇതിന് മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഗുണങ്ങളൊന്നുമില്ല. കൂടാതെ, നഗരത്തിനുള്ളിൽ പൂവിടുമ്പോൾ മുല്ലപ്പൂക്കൾ എടുക്കരുത് - അവ വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവ ചായയ്ക്ക് അനുയോജ്യമല്ല, കാരണം. അവയ്ക്ക് കനത്ത ലോഹങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഉണ്ടായിരിക്കാം, കൂടാതെ, “അർബൻ” ജാസ്മിൻ ഉള്ള ചായ വളരെ കയ്പേറിയതും തൊണ്ടയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്. പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളർത്തിയതും ശരിയായി വിളവെടുക്കുന്നതുമായ ചൈനീസ്, ഉണങ്ങിയ ജാസ്മിൻ ഉൾപ്പെടെ വാങ്ങിയവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്.
10. പുതിന
എല്ലാ ചായ പ്രേമികൾക്കും പരിചിതമാണ്, കുരുമുളക് വളരെ മനോഹരമായ സൌരഭ്യവും രുചിയും, അതുപോലെ തന്നെ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഹാലിറ്റോസിസ്, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് സഹായിക്കുന്നു. പുറമേ, പുതിന വീട്ടിൽ, windowsill ന് വളരാൻ എളുപ്പമാണ്.
ഇതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി: