മാർച്ച് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള വൈൻ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ

സ്റ്റഫ് നാരങ്ങകൾ

പാചകക്കുറിപ്പ് എണ്ണമയമുള്ള, കൊഴുപ്പുള്ള മത്തി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഇതിനർത്ഥം വൈൻ വെളുത്തതും വളരെ പുതുമയുള്ളതുമായിരിക്കണം - പറയുക, അൽസേഷ്യൻ സിൽ‌വാനർ or മിസ്‌കാഡെ താഴ്വരയിൽ നിന്ന് ലോയിര്... ഈ വൈനുകൾ ഒരു ഉച്ചരിച്ച അസിഡിറ്റി സ്വഭാവമാണ്, അത് അവരെ നാരങ്ങ-പുളിച്ച ക്രീം സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് നേരിടാൻ അനുവദിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം വീഞ്ഞിനൊപ്പം പോകാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, എന്തായാലും നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് അത് അമിതമാക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

താനിന്നു കൊണ്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് സാലഡ്

ഇത് വെള്ള നിറത്തിൽ നൽകണം പിനോട്ട് ഗ്രിജിയോ… ഈ ഇറ്റാലിയൻ വൈവിധ്യമാർന്ന വീഞ്ഞിന് സമ്പന്നമായ പഴങ്ങളുടെ സുഗന്ധവും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ചെറുതായി എണ്ണമയമുള്ളതുമായ രുചിയുമുണ്ട്. ഇത് തക്കാളി, കാരറ്റ്, വെള്ളരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കോമ്പിനേഷൻ ഓഫ് സജ്ജമാക്കും.

ഫിഷ് ഹോഡ്ജ്പോഡ്ജ്

മാന്യമായ മത്സ്യങ്ങളുള്ള ഫിഷ് ഹോഡ്ജ്പോഡ്ജിനായി, സ്റ്റെർലെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റർജിയൻ വൈൻ കഴിയുന്നത്ര ശുദ്ധീകരിക്കണം (ഇത് വളരെ ചെലവേറിയതാണെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല) - കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, വെള്ളയും. ഇത് ഇവിടെ ഉപയോഗപ്രദമാകും അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തതാണ് ബർഗണ്ടി - മെർസോ, മാക്കോൺ, അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ബോർഡോ പയർ of സോവിയിൻ ബ്ലാൻഗ്… ഈ വൈനുകൾക്കെല്ലാം സമൃദ്ധമായ സുഗന്ധമുള്ള പൂച്ചെണ്ടും സമ്പന്നമായ, എന്നാൽ പുതുമയുള്ളതും ഊർജസ്വലവുമായ രുചിയുണ്ട് - മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ചാറിൽ എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്.

ഫോറസ്റ്റർ കരൾ

കരൾ, കൂൺ, തക്കാളി എന്നിവയുടെ സംയോജനം. ഈ വിഭവം റോസ് വൈനിനൊപ്പം നൽകണം. ഇത് കരൾ, കൂൺ എന്നിവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു, അതേ സമയം പായസം തക്കാളിയുടെ മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചി നേരിടാൻ മതിയായ പുതുമയുണ്ട്. തിരഞ്ഞെടുപ്പ് മികച്ചതാണ് - പിങ്ക് റിയോജ, റോസ് വൈൻസ് പെനെഡെസ്a അല്ലെങ്കിൽ റെബെറോ ഡെൽ ഡ്യുറോ (എല്ലാം - നിന്ന് സ്പെയിൻ), ഫ്രഞ്ച് tavel തെക്കൻ റോൺ വാലി അല്ലെങ്കിൽ റോസ് വൈനുകളിൽ നിന്ന് പ്രോവിൻസ്… പല അത്ഭുതകരമായ റോസ് വൈനുകളും നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു ഇറ്റലി.

മാർഷ്മാലോ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

സ്വാഭാവിക മധുരമുള്ള വീഞ്ഞ് വിളമ്പാൻ ദൈവം തന്നെ അവരോട് കൽപിച്ചു - ജർമ്മൻ ഐസ് വൈൻ, അൽസേഷ്യൻ റീസ്ലിംഗ് വൈകി വിളവെടുപ്പ് മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് (വിളവെടുപ്പ് വൈകി)… ഈ വൈനുകളിൽ സുഗന്ധത്തിലും രുചിയിലും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും തേനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഫ്ലേവർ മാച്ച് മികച്ചതായിരിക്കും.

മാർച്ചിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം