വിസ്കി സോർ കോക്ടെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

1. വിസ്കി - 45 മില്ലി

2. നാരങ്ങ നീര് - 30 മില്ലി

3. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - 15 മില്ലി

ഒരു കോക്ടെയ്ൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. എല്ലാ ചേരുവകളും ഐസ് ക്യൂബുകളുള്ള ഷേക്കറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

2. നന്നായി കുലുക്കുക.

3. ഒരു ശീതീകരിച്ച കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഒഴിക്കുക.

* വീട്ടിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തനതായ മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ ലളിതമായ വിസ്കി സോർ കോക്ടെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ലഭ്യമായ മദ്യം ഉപയോഗിച്ച് അടിസ്ഥാന മദ്യം മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചാൽ മതി.

വിസ്കി പുളിച്ച വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

വിസ്കി സോർ കോക്ക്ടെയിലിന്റെ ചരിത്രം

വിസ്കി സോർ കോക്ടെയ്ൽ, അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വിസ്കി, XNUMX-ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ കണ്ടുപിടിച്ചതാണ്. യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് ബർബൺ മാത്രമാണ് ഉപയോഗിച്ചത്, മറ്റേതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള വിസ്കി അനുചിതമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടു. പരമ്പരാഗതമായി, ഇത് ഒരു ഓറഞ്ച് സ്ലൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ചെറി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

കോക്‌ടെയിലിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്ന പരാമർശം 1870 മുതലുള്ളതാണ്, അമേരിക്കൻ സംസ്ഥാനമായ വിസ്കോൺസിൻ പത്രത്തിൽ വായനക്കാരുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്ന വിഭാഗത്തിൽ പാനീയത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു.

1862-ൽ ജെറി തോമസിന്റെ "ദി ബാർട്ടെൻഡേഴ്‌സ് ഹാൻഡ്‌ബുക്ക്" എന്ന പുസ്തകത്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പതിപ്പും ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇതിന് ഡോക്യുമെന്ററി തെളിവുകളൊന്നുമില്ല.

1962-ൽ പെറുവിയൻ പത്രങ്ങളിൽ ഒരു ലേഖനം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, അതനുസരിച്ച് 1862-ൽ പെറുവിൽ കോക്ടെയ്ൽ കണ്ടുപിടിച്ചു.

കോക്ക്ടെയിലിന്റെ പേര് വിശദീകരിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പിലും ആധുനിക പതിപ്പിലും, കോക്ടെയ്ൽ വിസ്കി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ്, സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി മധുരമുള്ളതാണ്.

പുളിച്ച രുചി പൂർണ്ണമായും മുക്കിക്കളയാൻ സിറപ്പ് പര്യാപ്തമല്ല, അത് മൃദുവാക്കുന്നു. അതിനാൽ പാനീയത്തിന്റെ പേര് - പുളിച്ച വിസ്കി.

വിസ്കി സോർ കോക്ടെയ്ൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ

1. ബോസ്റ്റൺ സോർ - യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പിൽ മുട്ടയുടെ വെള്ള ചേർത്തു.

2. ന്യൂയോർക്ക് സോർ - യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പിൽ റെഡ് വൈൻ ചേർക്കുക.