മാംസം: നിരസിക്കുകയോ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുകയോ?
പാൻകേക്കുകൾക്കായി റഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ വിളമ്പുന്ന കനത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ദുരുപയോഗം ചെയ്തുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ മസ്ലെനിറ്റ്സ വ്യാപകമായി ആഘോഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ക്രമേണയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നോമ്പുതുറയിൽ പ്രവേശിക്കണം. മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തി നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാം.
പരിമിതപ്പെടുത്തുക എന്നാൽ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക എന്നല്ല. ഞങ്ങളുടെ സ്ട്രിപ്പിൽ താമസിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറി ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള മൂർച്ചയുള്ള പരിവർത്തനം കുഴപ്പങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്: പ്രകോപിപ്പിക്കാവുന്ന മലവിസർജ്ജനം സിൻഡ്രോം, ഡിസ്പെപ്റ്റിക് ഡിസോർഡേഴ്സ് എന്നിവ കൂടാതെ, അയാൾക്ക് ഇതിൽ നിന്ന് ഒന്നും ലഭിക്കുന്നില്ല.
എൻസൈമുകൾ ഒരു പ്രത്യേക തരം ഭക്ഷണത്തിനായി കർശനമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. പുതിയ ഭക്ഷണം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അതിനെ തകർക്കാൻ ആവശ്യമായ എൻസൈമുകൾ ഇല്ല അല്ലെങ്കിൽ ലഭ്യമല്ല. വെജിറ്റബിൾ പ്രോട്ടീനുകൾ, അവയുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങൾക്കും, മൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്, അവ ഒരിക്കലും മാറ്റിസ്ഥാപിക്കില്ല. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, നോമ്പുകാലത്തിന്റെ അവസാനത്തോടെ സ്കർവിയും വിട്ടുമാറാത്ത വിറ്റാമിൻ കുറവുമുള്ള ഒരു എളിയ ആട്ടിൻകൂട്ടത്തെ നേടാനുള്ള ചുമതല സഭയ്ക്കില്ല, അതിനാൽ മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുമ്പ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ മാറ്റമില്ലാത്ത ഭാഗമാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കരുത്. അവയുടെ ഉപഭോഗം പരമാവധി കുറയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് എന്താണ് ഒഴിവാക്കേണ്ടത്?
നോമ്പുകാലത്ത്, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, മധുരമുള്ള കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, പുകവലി, ഉപ്പിട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ, തീർച്ചയായും, മദ്യം എന്നിവ പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
വിഷാംശം - ശരീരത്തിൽ ഉപവാസം
ശൈത്യകാലത്ത്, നമുക്ക് പലപ്പോഴും പകൽ സമയത്ത് ഉറക്കം, നേരിയ ബലഹീനത എന്നിവ അനുഭവപ്പെടുന്നു. അലസതയും ക്ഷീണവും ലഹരിയുടെ നേരിയ ലക്ഷണങ്ങളാണ്. ഡിടോക്സിഫിക്കേഷൻ (ഡിടോക്സ് ഡയറ്റ്) എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാം. ഭക്ഷണക്രമം എന്ന നിലയിൽ ഉപവാസം, സ്പ്രിംഗ്-വേനൽക്കാലത്ത് നമുക്ക് അസാധാരണമായതും ശരീരത്തിൽ വിഷാംശം ഉള്ളതുമായ ഭക്ഷ്യക്ഷയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
നോമ്പുകാലത്ത് എന്താണ് കഴിക്കുന്നത്?
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർത്ത വെള്ളത്തിലെ കഞ്ഞി, നോമ്പുതുറ ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ്.
- രണ്ടാമത്തെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ (ലഘുഭക്ഷണം) പച്ചക്കറികൾ, ഒരു പിടി പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കാം. നാരങ്ങയും പുതിനയും ചേർത്ത് ഇഞ്ചി റൂട്ട് അടങ്ങിയ ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള പാനീയവും ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
- ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ചേർത്ത് വിവിധ സൂപ്പുകൾ നല്ലതാണ്. പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ സൂപ്പ് അൽപം പാചകം ചെയ്യരുതെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഒരു പ്യൂരി സൂപ്പാക്കി മാറ്റുക (അതിനാൽ ഇതിന് ധാരാളം നാരുകൾ ഉണ്ടാകും). പ്യൂരി വളരെ യുക്തിസഹമായി ആമാശയത്തിലെ മ്യൂക്കോസയുടെ മടക്കുകളിൽ ഉൾച്ചേർത്തിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ കൂടുതൽ നേരം സംതൃപ്തിയുടെ ഒരു തോന്നൽ നൽകുന്നു. രണ്ടാമത്തേത് - വിവിധ ഹോഡ്ജ്പോഡ്ജ്, പച്ചക്കറി കട്ട്ലറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന പച്ച, പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ.
- ഒരു ലഘുഭക്ഷണ-ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണത്തിന്, ജെല്ലി, കമ്പോട്ടുകൾ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ അനുയോജ്യമാണ്.
- അത്താഴത്തിന്, മത്സ്യം ഒഴികെയുള്ള പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, സീഫുഡ് എന്നിവ അനുയോജ്യമാണ്.
പോസ്റ്റിലെ രചയിതാവിന്റെ നുറുങ്ങുകൾ
- ധാന്യങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കരുത്. ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇന്ന് ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, കാരണം അവയിൽ കൂടുതൽ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, മറ്റ് ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ വസ്തുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, നോമ്പ് സമയത്ത് പുറത്ത് ഇപ്പോഴും തണുപ്പാണ്, കൂടാതെ സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ഒരു നീണ്ട ശൃംഖലയ്ക്ക് ചൂടും നിറവും അനുഭവപ്പെടും.
- വെള്ളം മറക്കരുത്: നിങ്ങളുടെ ഭാരത്തിന്റെ 30 കിലോയ്ക്ക് 1 ഗ്രാം വെള്ളം - പകൽ സമയത്ത് നിങ്ങൾ കുടിക്കേണ്ടത് ഇതാണ്. ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രധാന വ്യവസ്ഥയാണിത്. ഈ അളവിൽ വെള്ളം ക്രമേണ കുടിക്കാൻ തുടങ്ങുക, കമ്പോട്ടുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.
- ഓർമ്മിക്കുക: നോമ്പുകാലത്ത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, ഇനി വേണ്ട!
ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്!
പോഷകാഹാരത്തിന്റെ കാഴ്ചപ്പാടിൽ നിന്ന് മാത്രം നോമ്പിനെ കാണാൻ കഴിയില്ല. ഇതൊരു ആത്മീയ സംഭവമാണ്, വിശ്വാസികൾക്ക് അനുഭവപ്പെടുന്ന ക്ഷേമത്തിന്റെ പുരോഗതി, അവർ തന്നെ വിശദീകരിക്കുന്നു, ഒന്നാമതായി, ആത്മീയ മാറ്റങ്ങളുടെ പ്രയോജനകരമായ ഫലത്താൽ.