ഇത് 2018 ആണ്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനായി പാചക ട്രെൻഡ്‌സെറ്ററുകൾ പുതിയ ഭക്ഷണരീതികളും അസാധാരണമായ ഭക്ഷണങ്ങളും അവതരിപ്പിക്കുന്നു. സ്മൂത്തികളും കോക്‌ടെയിലുകളും ഇന്നലെയാണ്, തുടരുക, സ്റ്റൈലിൽ കഴിക്കൂ! എങ്ങനെ - ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പറയും.
- മദ്യം നിർത്തലാക്കൽ
യുവാക്കൾക്കിടയിൽ പോലും, മദ്യപാനം ഇപ്പോൾ ഫാഷനല്ല, മുതിർന്നവരുടെ ഒരു കൂട്ടം. ഭാരത്തിന്റെയും കലോറിയുടെയും ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഇപ്പോൾ ബഹുമാനത്തിന്റെ കാര്യമാണ്, അതിനാൽ കുറഞ്ഞത് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ കൂടുതൽ കൂടുതൽ മദ്യം ഇതര പാനീയങ്ങൾ വിപണിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങി.
- നിലക്കടല വെണ്ണ
ഇനി ആരും ഒലിവ് ഓയിൽ പാടില്ല. ഇത് നട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, ഇത് ഘടനയിൽ സാധാരണയേക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല, കൂടാതെ രുചിയിൽ ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പുകൾക്ക് അസന്തുലിതാവസ്ഥ നൽകും. വാൽനട്ട് ഓയിൽ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മെറ്റബോളിസം വേഗത്തിലാക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
- ക്രീം സൂപ്പുകൾ
സ്മൂത്തികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഇതിനകം മോശം പെരുമാറ്റമാണ്; ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ രൂപത്തിൽ കുറഞ്ഞത് കൊഴുപ്പുള്ള പച്ചക്കറി ക്രീം സൂപ്പുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. അത്തരം അത്താഴങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നാരുകളും നൽകും, അതേസമയം ശരീരം കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യും.
- ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഭക്ഷണം
ഗ്ലൂറ്റൻ നിരസിക്കൽ വ്യാപകമാണ്. ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബ്രെഡ് വാങ്ങുന്നത് ഇപ്പോൾ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ സാധാരണ ബ്രെഡിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് ഓഫർ ചെയ്യും. അമിതമായ ഗ്ലൂറ്റൻ കഴിക്കുന്നത് ദഹനത്തിന് ദോഷകരമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
- മക്കി ബെറികൾ
ഈ ഇന്ത്യൻ സരസഫലങ്ങൾ ഗോജി സരസഫലങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു - ആരോഗ്യകരമായ ഒരു സൂപ്പർഫുഡ്. മാക്കുകൾക്ക് പുളിച്ച രുചിയുണ്ട്, ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. മക്കാ സരസഫലങ്ങളിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് കുറവാണ്, അതിനാൽ പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ഇത് കഴിക്കാം.
- വെജിറ്റേറിയനിസം
കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറുന്നു - വൈദ്യശാസ്ത്രപരവും ധാർമ്മികവുമായ കാരണങ്ങളാൽ. അത്തരം പോഷകാഹാരം മനുഷ്യശരീരത്തിന് കൂടുതൽ യോജിച്ചതാണെന്നും, നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ജീവിതത്തിന്റെയും അടിസ്ഥാനമായി നിങ്ങൾ സസ്യാഹാരം എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കായി സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമം ക്രമീകരിക്കുന്നതും ഇപ്പോൾ ഫാഷനാണ്.
- കറുത്ത ഭക്ഷണം
വിഭവത്തിന് കറുപ്പ് നിറം നൽകുന്ന എന്തും ഫാഷനാണ്. ഇവ പടക്കം, കടൽപ്പായൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ, കറുത്ത അരി, അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിഭവങ്ങൾ, കറുത്ത എള്ള്, കറുത്ത ക്വിനോവ, ബ്ലാക്ക് ബീൻസ്, കൊക്കോ, കോഫി, ചുവന്ന മാംസം, ടോഫു ചീസ് എന്നിവയാണ്. ഇരുണ്ട ഭാഗത്തോടുള്ള അത്തരമൊരു അഭിനിവേശത്തിന് കാരണമായത് എന്താണെന്ന് അറിയില്ല, പക്ഷേ ഒരു കറുത്ത ബർഗർ വാങ്ങുന്നത് നിങ്ങൾ ട്രെൻഡിൽ ആയിരിക്കും!
- റൈ സോർഡോഫ്
ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബ്രെഡ് മാത്രമല്ല, തവിട്, ധാന്യങ്ങൾ, സൂപ്പർഫുഡുകൾ, വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ഇപ്പോൾ ഫാഷനാണ്. പുതിയ ജനപ്രിയ ബ്രെഡ് തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം യീസ്റ്റിന് പകരം പുളിയാണ്, ഇത് ദഹനത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്, മാത്രമല്ല കുടലിൽ അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല.
- ചുഫ പരിപ്പ്
ചുഫ - മൺപാത്ര ബദാം, അത്ലറ്റുകൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ പുതിയ സവിശേഷതയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇത് പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ, ഡയറ്ററി ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ്, ഇത് പേശികളുടെ വേദന ഒഴിവാക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ ദഹനത്തെ സാധാരണമാക്കുകയും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന പ്രോബയോട്ടിക്സ്.
- തണ്ണിമത്തൻ വിത്തുകൾ
അനന്തരഫലങ്ങളെ ഭയപ്പെടാതെ ഇപ്പോൾ തണ്ണിമത്തൻ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാം. ശാസ്ത്രജ്ഞർ അവരുടെ നേട്ടങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, വിത്തുകൾ എടുക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, ഉണങ്ങിയ ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾക്ക് പകരം സ്നാപ്പ് ചെയ്യുക. ഒരു കപ്പ് തണ്ണിമത്തൻ വിത്തിൽ 30 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ ബി, മഗ്നീഷ്യം, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.