തായ്‌ലൻഡിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് പഴങ്ങൾ കഴിക്കാം

തായ്‌ലൻഡിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് പഴങ്ങൾ കഴിക്കാം

ഒരു മരം അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി മണക്കുന്ന പഴങ്ങൾ, പക്ഷേ പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി പോലെ ആസ്വദിക്കുന്നു. അവ എങ്ങനെ മനസ്സിലാക്കാം, എങ്ങനെ കഴിക്കണം?

ഇക്കാലത്ത്, നിങ്ങൾ ഒരു വിദേശ രാജ്യത്തിലെന്നപോലെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെ പഴ വകുപ്പുകളിൽ നിങ്ങളെത്തന്നെ കണ്ടെത്തുന്നു. വൈദ്യുത വിളക്കുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, മാനസികമായി ഒരു ഈന്തപ്പനയെ സങ്കൽപ്പിക്കുക, ചുറ്റും നോക്കുക - ഇത് ഒരു ഏഷ്യൻ വിപണിയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും. ചിലപ്പോൾ ഇത് ഭയപ്പെടുത്തുന്നതാണ്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഈ പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ ഇല്ലയോ എന്നത് വ്യക്തമല്ല. അതിനാൽ, ഈ അസാധാരണമായ പഴങ്ങളുടെ ഒരു കടി നമുക്ക് എടുക്കാം.

പേര് "വലിയ പഴം" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു, മാമ്പഴത്തിന്റെ രുചി അറിയാവുന്നവർ വെറുതെയല്ല അവർ അവനെ പഴ രാജാവ് എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. മാങ്ങ പഴങ്ങൾ മഞ്ഞ, പച്ച, ഓറഞ്ച്, ചുവപ്പ് ആകാം. മിക്കവാറും വർഷം മുഴുവനും പച്ചിലകൾ ഞങ്ങളുടെ അടുക്കൽ കൊണ്ടുവരുന്നു - മിക്കപ്പോഴും ഇവ പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങളാണ്, അതായത് അവയുടെ രുചി ഉച്ചരിക്കപ്പെടുന്നില്ല. എന്നാൽ രസകരമായ ഒരു വസ്തുത: പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങളിൽ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി ഉണ്ട്, പഴുത്ത പഴങ്ങളിൽ - എ, ബി. രുചി ആസ്വദിക്കാൻ, മാമ്പഴം പാകമാകുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ മാർച്ച് - മെയ് മാസങ്ങളിൽ ഈ വിചിത്രമായത് "പിടിക്കുക". ഈ സമയത്ത്, പഴത്തിന്റെ മാംസം മൃദുവായതും പീച്ച്, പൈനാപ്പിൾ സുഗന്ധങ്ങളുള്ള മഞ്ഞയുമാണ്, മിനുസമാർന്ന തൊലിക്ക് അതിലോലമായ പൈൻ സുഗന്ധമുണ്ട്. സാധാരണയായി, തൊലി കഴിക്കില്ല, പക്ഷേ പഴുത്ത പഴത്തിൽ ഇത് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള ഒരു മരം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇതാ ഒരു അവസരം.

പഴുത്ത പഴങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം ജ്യൂസ് കൈമുട്ടിലേക്ക് ഒഴുകും. സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കൾക്കായി, പഴത്തിന്റെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ കല്ലിനൊപ്പം മുറിച്ചുമാറ്റാനും ചർമ്മത്തിന്റെ സമഗ്രത സംരക്ഷിക്കാനും പൾപ്പിനൊപ്പം കുറുകെ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പഴത്തിന്റെ പകുതി അകത്തേക്ക് (ചെറുതായി) തിരിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വജ്രങ്ങൾ മുറിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പരന്ന അസ്ഥി ഒരു പാത്രത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാം, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുള നൽകും, അത് നിങ്ങളെ വിദേശ രാജ്യങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കും.

കുറിപ്പ്: നിങ്ങൾ ഒരു പഴുക്കാത്ത പഴം വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കത് ഇരുണ്ട കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ് roomഷ്മാവിൽ കുറച്ച് ദിവസം വയ്ക്കുക, അത് അൽപ്പം പാകമാകും.

ഞങ്ങളുടെ സ്റ്റോറുകളുടെ അലമാരയിൽ 800 ഗ്രാം വരെ നീളമുള്ള ഒരു വലിയ പഴം നീളമേറിയ മത്തങ്ങയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. പഴുത്ത മത്തങ്ങയുടെയും തണ്ണിമത്തന്റെയും സംയോജനത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന പ്രത്യേക സുഗന്ധമുള്ള പപ്പായ പൾപ്പ് അവർ കഴിക്കുന്നു. ചീഞ്ഞ ഓറഞ്ച് പഴം പകുതിയായി മുറിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൗന്ദര്യാത്മക ആനന്ദം ലഭിക്കും - അറയുടെ ഉള്ളിൽ, മുട്ടകൾ പോലെ, നൂറുകണക്കിന് കറുത്ത തിളങ്ങുന്ന വിത്തുകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ഈ സൗന്ദര്യം കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ചിത്രം വരയ്ക്കുക. വഴിയിൽ, പപ്പായ വിത്തുകൾക്ക് എരിവുള്ള കട്ടിയുള്ള രുചിയുണ്ട്, എന്നാൽ അവ കൊണ്ടുപോകരുത്, അവ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. പപ്പായ വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണെന്നും സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നുവെന്നും നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ പഴുക്കാത്ത ഒരു പഴം കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്, അതിൽ വിഷാംശം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ക്ഷീര ജ്യൂസ് ലാറ്റക്സ് അതിനാൽ പഴുത്തതും തിളക്കമുള്ളതുമായ ഓറഞ്ച് പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ആകർഷകമായത് ആസ്വദിക്കൂ.

ഈ പേര് തായ് ഭാഷയിൽ നിന്ന് "അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഫലം" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ "പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്" കേൾക്കാൻ ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ പരിചിതരാണ്, കാരണം തൈര്, ജ്യൂസ്, ഐസ് ക്രീം, ചായ എന്നിവയുടെ ഘടനയിൽ ഈ വാക്ക് നമ്മൾ കാണുന്നു. ഈ പഴത്തിന്റെ തനതായ സുഗന്ധമുള്ള ജ്യൂസ് പുതിയ ഭക്ഷണ മാസ്റ്റർപീസുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ പാചക വിദഗ്ധരെ ആകർഷിക്കുന്നു.

അഭിരുചികൾ വ്യത്യസ്തമാണോ? എങ്ങനെ! പ്രത്യേകിച്ച് പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിന്റെ രുചി സംബന്ധിച്ച്. ഇതിന് കിവി, സ്ട്രോബെറി, ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ലം, നെല്ലിക്ക, പഴുത്ത കടൽ താനിന്നു സാദൃശ്യമുണ്ട്. പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് പുതുതായി കഴിക്കുകയും പകുതിയായി മുറിച്ച് ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തൊലി വളരെ സാന്ദ്രമാണ്, അതിനാൽ ഇത് മധുരവും പുളിയുമുള്ള സ്വാഭാവിക “ഗ്ലാസ്” ആയി മാറുന്നു, പക്ഷേ ചെറുതായി പുളിച്ച പൾപ്പ്.

പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ഗതാഗതത്തിൽ കാപ്രിസിയസ് ആണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അലമാരയിൽ അപൂർവ്വമായി കാണാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഈ പഴം കണ്ടാൽ, ഒരു വഴുതന നിറം തിരഞ്ഞെടുക്കുക - ഇതാണ് ഏറ്റവും മധുരം.

പേരക്ക ഒരു സാധാരണ ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിയർ പോലെയാണെങ്കിലും, ഈ പഴം പുതിയ സുഗന്ധ അതിരുകൾ തുറക്കുന്നു, അവയുടെ ഷേഡുകൾ ഒന്നിനോടും താരതമ്യം ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. റാസ്ബെറി, കൂടാതെ സ്ട്രോബെറി, കൂടാതെ പൈനാപ്പിൾ, പൈൻ സൂചികൾ കൊണ്ട് പൂരകമാണ്. സ്പ്രൂസ് രുചി പുറംതൊലിയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, അത് കഴിക്കാനും കഴിയും. പഴത്തിന്റെ മാംസം - വെള്ള മുതൽ ചുവപ്പ് വരെയുള്ള എല്ലാ ഷേഡുകളും വരെ - കടിക്കാൻ കഴിയാത്ത കഠിനമായ അസ്ഥികൾ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ വിത്തുകൾ മുഴുവനായും വിഴുങ്ങാൻ കഴിയും, കാരണം അവ ഒരു മികച്ച ആമാശയ സ്‌ക്രബ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഉഷ്ണമേഖലാ ആപ്പിളിൽ പൊട്ടാസ്യം, ലൈക്കോപീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നമുക്കറിയാവുന്ന പഴങ്ങൾ പോലെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ കടിക്കുകയോ ചെയ്തുകൊണ്ട് പഴങ്ങൾ കഴിക്കാം. തൊലിയുടെ കോണിഫറസ് നിഴൽ നിങ്ങളെ അലട്ടുന്നുവെങ്കിൽ, അത് മുറിക്കുക. എല്ലുകളെക്കുറിച്ച് ഓർക്കുക, നിങ്ങളുടെ പല്ലുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തരുത്.

ഇതിനെ ക്രീം ആപ്പിൾ എന്നും വിളിക്കുന്നു, നല്ല കാരണത്താൽ - പഴത്തിനുള്ളിൽ മധുരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പൾപ്പ് ഉണ്ട്. ഒരു ക്രീം കസ്റ്റാർഡ് പോലെ. പഴത്തിന്റെ ആകൃതി പരുക്കൻ ഷെല്ലുള്ള വളരെ വലിയ പച്ച കോണിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, ഇത് മാംസം ശക്തമാണെന്ന വഞ്ചനാപരമായ തോന്നൽ നൽകുന്നു. എന്നാൽ കസ്റ്റാർഡ് ആപ്പിൾ വാങ്ങിയ ഉടൻ തന്നെ അത് കഴിക്കണം. അതിലോലമായ, മധുരമുള്ള, നശിക്കുന്ന ആന്തരികമായതിനാൽ ഇത് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഞങ്ങൾ അത് വാങ്ങി, മുറിച്ചു, ടേബിൾസ്പൂൺ എടുത്തു ഞങ്ങൾ രണ്ടോ മൂന്നോ പേർ സാധാരണ "വിഭവത്തിൽ" നിന്ന് കഴിക്കാൻ തുടങ്ങി. എല്ലുകൾ തുപ്പുക, അവ വിഷമാണ് ... നിങ്ങൾ അവയെ കടിക്കാൻ ശ്രമിച്ചാൽ.

സമുദ്രത്തെയും നക്ഷത്ര മത്സ്യത്തെയും ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു. പഴങ്ങൾ മുറിച്ചുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് കോക്ടെയിലുകൾക്കും സലാഡുകൾക്കുമായി നിരവധി അഞ്ച് പോയിന്റുള്ള നക്ഷത്രങ്ങൾ ലഭിക്കും. നമ്മുടെ ഹൈപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങൾ വിൽക്കുന്നത് ഒരു പഴത്തേക്കാൾ പച്ചക്കറിയാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, മങ്ങിയ തണ്ണിമത്തൻ സുഗന്ധമുള്ള ഒരു കുക്കുമ്പർ. പഴങ്ങൾ വളരെ ചീഞ്ഞതും ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്, അതേസമയം പഴുത്ത പഴങ്ങൾ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മുന്തിരിപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലംസ് ഉള്ള നെല്ലിക്ക പോലെ ആസ്വദിക്കുന്നു. ശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ രുചി ഭാവനകളുടെ ഒരു പുതിയ പതിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ലിച്ചി, ലോംഗൻ, റമ്പൂട്ടാൻ, പാമ്പ് ഫലം

ഈ പഴങ്ങളെല്ലാം അൽപ്പം സമാനമാണ്. അവർക്ക് നേർത്ത (രോമമുള്ളതോ മിനുസമാർന്നതോ), എന്നാൽ കട്ടിയുള്ള ഷെൽ ഉണ്ട്, വലിയ അസ്ഥികളുള്ള അതിലോലമായ അർദ്ധസുതാര്യ പൾപ്പിനുള്ളിൽ. മുന്തിരിപ്പഴത്തിന് സമാനമായ പഴത്തിന്റെ പൾപ്പിന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചിയും സmaരഭ്യവും ഉണ്ട്: മധുരവും പുളിയും, പക്ഷേ ചെറുതായി പുളിച്ചതും അല്പം തണ്ണിമത്തനും നൽകുന്നു, ഇടത്തരം പഴുത്ത പഴങ്ങൾക്ക് കസ്തൂരി സുഗന്ധമുണ്ട്. വിദേശ പഴങ്ങളുടെ രുചി വിവരിക്കുന്നത് നന്ദിയില്ലാത്ത ഒരു ജോലിയാണെന്ന് ഇതിനകം വ്യക്തമാണ്.

പഴം മുറിക്കുകയോ പൊടിക്കുകയോ അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യുകയും പൾപ്പിന്റെ ഉഷ്ണമേഖലാ രുചി ആസ്വദിക്കുകയും വേണം.

ശരീരത്തിന്റെ സജീവമായ രോഗശാന്തി പ്രഭാവം കാരണം വിളിക്കപ്പെടുന്ന ദൈവങ്ങളുടെ മറ്റൊരു ഫലം ഇതാ. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ് മാംഗോസ്റ്റീനിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇതിന്റെ ഉപയോഗം നിക്കോട്ടിൻ, മദ്യപാനം എന്നിവയെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു. പഴത്തിന്റെ പർപ്പിൾ തൊലി കഠിനവും കയ്പുള്ളതും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതുമാണ്. അതിശയകരമായ രുചിയുടെ രഹസ്യം ഉള്ളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കട്ട് ഉണ്ടാക്കുക, പഴത്തിന്റെ പകുതി തൊലി കളയുക. മധുരവും സുഗന്ധവുമുള്ള കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുത്താം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നീക്കംചെയ്യാം. ഓരോ ലോബ്യൂളിനും ഉള്ളിൽ ഒരു ചെറിയ അസ്ഥി ഉണ്ട്.

പിതായ, അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രാഗണിന്റെ ഹൃദയം

അതിശയകരവും മനോഹരവും അസാധാരണവുമായ ഫലം. ബാഹ്യമായി, തിളങ്ങുന്ന മുള്ളൻപന്നി അല്ലെങ്കിൽ കുത്തനെയുള്ള പിയർ പോലെ, അതിശയിക്കാനില്ല, കാരണം ഈർപ്പമുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഒരു കള്ളിച്ചെടിയുടെ പഴങ്ങളാണ് ഇവ. പിത്തായയുടെ ഉള്ളിൽ ക്രീം പോപ്പി വിത്തുകൾക്ക് സമാനമായ അതിലോലമായ പൾപ്പ് ഉണ്ട്. പഴങ്ങളുടെ വിത്തുകൾ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്, ചവയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ അസംസ്കൃതമായി മാത്രമേ പൾപ്പ് കഴിക്കൂ. വെള്ളമുള്ള ഒരു പഴത്തിൽ നിന്ന് ശക്തമായ മധുരം പ്രതീക്ഷിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. വിവരിക്കാനാവാത്ത മൃദുവായ രുചിയിൽ ഇത് അൽപ്പം നിരാശപ്പെടുത്തുന്നുവെന്ന് നമുക്ക് പറയാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കാണിക്കുകയും അസാധാരണമായി മണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പകുതിയായി മുറിച്ചതിന് ശേഷം അവർ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കഴിക്കുന്നു. തൊലി കളഞ്ഞു.

ഭീമൻ പഴങ്ങൾ 35 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരം എത്തുന്നു, പക്ഷേ അലമാരയിൽ നിങ്ങൾക്ക് എട്ട് കിലോഗ്രാം ഭാരം കാണാം. കട്ടിയുള്ള മഞ്ഞ-പച്ച തൊലി മുഖക്കുരു അല്ലെങ്കിൽ മുള്ളുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഉള്ളിൽ മധുരവും രുചികരവുമായ പോഡ് കഷ്ണങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവ ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ പഴം കാമ്പിലേക്ക് മുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കഷണങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യണം, അവയിൽ ഓരോന്നിനും എല്ലുണ്ട്. വഴിയിൽ, കയ്യുറകളോ സസ്യ എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് ചക്കയുടെ സ്റ്റിക്കി പദാർത്ഥത്തിൽ നിന്ന് കൈകൾ സംരക്ഷിക്കണം. പഴത്തിന്റെ രുചി ഒരു കാരാമൽ സുഗന്ധമുള്ള വളരെ മധുരമുള്ള വാഴപ്പഴത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, ഗന്ധം ... തൊലി കളയാത്ത ചക്കയുടെ ഗന്ധം ദുരിയാനെ ചെറുതായി അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. തൊലി വേഗത്തിൽ നീക്കം ചെയ്ത് പൾപ്പിൽ നിന്ന് വാഴപ്പഴത്തിന്റെയും പൈനാപ്പിൾ സുഗന്ധത്തിന്റെയും സംയോജനം അനുഭവിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക