ആന്റീഡിപ്രസന്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉണ്ടെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയില്ല. എല്ലാത്തരം അണ്ടിപ്പരിപ്പുകളും വിറ്റാമിനുകളും പോഷക ഗുണങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടാതെ നിലനിർത്തുന്നു, ഒരു സീസണിൽ മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ കാലം. ഓരോ തരം നട്ടിലും അതിന്റേതായ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും സന്തുലിതാവസ്ഥ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യൂകൾക്ക് ആവശ്യമായ സങ്കീർണ്ണമായ പ്രോട്ടീനുകളാൽ പരിപ്പ് സമ്പുഷ്ടമാണ്. ധാതുക്കളുടെ ഘടനയിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പഴങ്ങളേക്കാൾ 2,5-3 മടങ്ങ് സമ്പന്നമാണ് - പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം, കൂടാതെ, അവയിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ (16-25%) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഹസൽനട്ട് പുരാതന കാലം മുതൽ അറിയപ്പെടുന്നു. നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ ദുരാത്മാക്കൾക്കും പ്രകൃതിദുരന്തങ്ങൾക്കും എതിരെ അമ്യൂലറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചു. ഇത്തരത്തിലുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ എ, ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് പലപ്പോഴും ഇന്ത്യൻ, ഏഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ, വിശപ്പ്, സോസുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ പാചകം ചെയ്യാൻ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഹൃദയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും പല്ലുവേദന ശമിപ്പിക്കാനും ഇവയ്ക്ക് കഴിവുണ്ട്. ഒരു ദിവസം വെറും ഇരുപത് കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് പ്രതിദിനം ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് ലഭിക്കും. അസംസ്കൃതമായിരിക്കുമ്പോൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് രുചിയില്ലാത്തതിനാൽ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വറുത്തെടുക്കണം. പിസ്തയെ പലപ്പോഴും "ചിരിക്കുന്ന പരിപ്പ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പക്ഷേ, അവയുടെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കവും ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയ ഘടനയും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, നിങ്ങൾ അവയുമായി വളരെയധികം അകന്നു പോകരുത്. മുതിർന്നവരുടെ ദൈനംദിന മാനദണ്ഡം പതിനഞ്ച് പരിപ്പ് മാത്രമാണ്. ഗർഭിണികളിലെ ടോക്സിയോസിസ്, പുരുഷന്മാരുടെ പ്രത്യുൽപാദന ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ദഹനനാളം, ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ, വിളർച്ച, മഞ്ഞപ്പിത്തം എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ പിസ്ത സഹായിക്കും. ഹൃദ്രോഗത്തിന് സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾ ആഴ്ചയിൽ കുറഞ്ഞത് 60 ഗ്രാം ബദാം കഴിക്കണമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ബദാമിൽ ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പലപ്പോഴും മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സ്പെയിനിൽ, ബദാം ഒരു എലൈറ്റ് നട്ട് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ വലിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ശ്രദ്ധിക്കണം. കോക്കസസിൽ വാൽനട്ട് ഒരു പുണ്യവൃക്ഷമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നാല് നൂറ്റാണ്ടിലേറെ പഴക്കമുള്ള മരങ്ങൾ അവിടെ കാണാം. പഴങ്ങളിൽ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ, ടാന്നിൻസ്, വിലയേറിയ ധാതുക്കൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശാരീരിക ക്ഷീണം, വിളർച്ച, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങൾ, ഹൃദയം, ആമാശയം എന്നിവയ്ക്ക് വാൽനട്ട് സഹായിക്കും. സ്ഥിരമായ ഉപയോഗം പുരുഷന്മാരെ ബലഹീനതയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും. മധ്യകാല വൈദ്യനും ശാസ്ത്രജ്ഞനുമായ അവിസെന്ന പൈൻ പരിപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് എഴുതി. ആധുനിക ശാസ്ത്രം ശാസ്ത്രജ്ഞന്റെ നിഗമനങ്ങളെ മാത്രമേ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുള്ളൂ. കുറഞ്ഞ നാരുകളുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ, മാക്രോ, മൈക്രോലെമെന്റുകൾ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്താൽ പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. കുട്ടികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അമിതവണ്ണത്തിന് സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾ പൈൻ പരിപ്പ് കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തണം. ബ്രസീൽ നട്ട് ഏറ്റവും രുചികരമായ നട്ട് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, സലാഡുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒരു ദിവസം രണ്ട് പരിപ്പ് മാത്രം, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ദിവസേന സെലിനിയം ലഭിക്കും, അതിന്റെ അഭാവം അകാല വാർദ്ധക്യത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ബ്രസീൽ നട്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഉന്മേഷവും ഊർജ്ജവും, സുന്ദരവും, തെളിഞ്ഞതുമായ ചർമ്മം നൽകുകയും ഹൃദ്രോഗം, ക്യാൻസർ എന്നിവയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഭൂമിയിലെ ഏറ്റവും വലിയ കായ്കൾ തേങ്ങയാണ്. ഒരു കായ്യുടെ ഭാരം നാല് കിലോഗ്രാം വരെ എത്താം. മികച്ച രുചിയും സൌരഭ്യവും കൂടാതെ, തേങ്ങയിൽ വലിയ അളവിൽ ബി വിറ്റാമിനുകളും മാക്രോ- മൈക്രോലെമെന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രതിരോധശേഷി, കാഴ്ച, ദഹനവ്യവസ്ഥ, തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ പ്രവർത്തനം എന്നിവയിൽ അവയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. തേങ്ങാപ്പാലിന് ഒരു പുനരുജ്ജീവന ഫലമുണ്ട്. നിലക്കടല - നിലക്കടല. ലോകത്ത് ഏകദേശം 70 ഇനം ഉണ്ട്. നിലക്കടല ഒരു മികച്ച ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്.
പല ഫ്രഞ്ചുകാരുടെയും ഇറ്റലിക്കാരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട പലഹാരം ചെസ്റ്റ്നട്ട് ആണ്. ഫ്രാൻസിന് ഒരു അവധിക്കാലം പോലും ഉണ്ട് - ചെസ്റ്റ്നട്ട് ദിനം. ഈ ദിവസം, വറുത്ത ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെ സുഗന്ധമുള്ള മണം രാജ്യത്തുടനീളം പരക്കുന്നു, ഇത് തെരുവുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ബ്രേസിയറിൽ നിന്ന് വരുന്നു. എല്ലാ കഫേകളിലും നിങ്ങൾക്ക് ചെസ്റ്റ്നട്ട് ചേർത്ത് സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യാം. ഇത് സൂപ്പ്, സൂഫിൽ, സലാഡുകൾ, പേസ്ട്രികൾ, രുചികരമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ആകാം. എന്നാൽ എല്ലാ സ്പീഷീസുകളും ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമല്ല, പക്ഷേ വിതയ്ക്കുന്ന ചെസ്റ്റ്നട്ടിന്റെ പഴങ്ങൾ മാത്രം. ചെസ്റ്റ്നട്ടിൽ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ സി, ബി എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സസ്യാഹാരികൾ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഉൾപ്പെടുത്താൻ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശക്തമായി ഉപദേശിക്കുന്നു.
bigpictur.ru എന്ന മെറ്റീരിയലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി