ചേരുവകൾ പച്ചക്കറി അലങ്കരിക്കുക 5
| വെള്ളരിക്ക | 30.0 (ഗ്രാം) |
| തക്കാളി | 30.0 (ഗ്രാം) |
| ഉരുളക്കിഴങ്ങ് | 62.0 (ഗ്രാം) |
| കാരറ്റ് | 38.0 (ഗ്രാം) |
| സാലഡ് | 15.0 (ഗ്രാം) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 42.4 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 2.5% | 5.9% | 3972 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 1.8 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 2.4% | 5.7% | 4222 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 0.3 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.5% | 1.2% | 18667 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 8.6 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 3.9% | 9.2% | 2547 ഗ്രാം |
| ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 1.9 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 9.5% | 22.4% | 1053 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 115.3 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 5.1% | 12% | 1971 ഗ്രാം |
| ചാരം | 1.2 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 2700 μg | 900 μg | 300% | 707.5% | 33 ഗ്രാം |
| രെതിനൊല് | 2.7 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.09 മി | 1.5 മി | 6% | 14.2% | 1667 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.07 മി | 1.8 മി | 3.9% | 9.2% | 2571 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.3 മി | 5 മി | 6% | 14.2% | 1667 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.2 മി | 2 മി | 10% | 23.6% | 1000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 13.8 μg | 400 μg | 3.5% | 8.3% | 2899 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 15.2 മി | 90 മി | 16.9% | 39.9% | 592 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.4 മി | 15 മി | 2.7% | 6.4% | 3750 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2.4% | 10000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 1.2988 മി | 20 മി | 6.5% | 15.3% | 1540 ഗ്രാം |
| നിയാസിൻ | 1 മി | ~ | |||
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 397.5 മി | 2500 മി | 15.9% | 37.5% | 629 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 28 മി | 1000 മി | 2.8% | 6.6% | 3571 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 31.4 മി | 400 മി | 7.9% | 18.6% | 1274 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 15.7 മി | 1300 മി | 1.2% | 2.8% | 8280 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 18.6 മി | 1000 മി | 1.9% | 4.5% | 5376 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 59.5 മി | 800 മി | 7.4% | 17.5% | 1345 ഗ്രാം |
| ക്ലോറിൻ, Cl | 61.1 മി | 2300 മി | 2.7% | 6.4% | 3764 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അലുമിനിയം, അൽ | 579 μg | ~ | |||
| ബോൺ, ബി | 128.9 μg | ~ | |||
| വനേഡിയം, വി | 104.7 μg | ~ | |||
| അയൺ, ഫെ | 1 മി | 18 മി | 5.6% | 13.2% | 1800 ഗ്രാം |
| അയോഡിൻ, ഞാൻ | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 8.3% | 2885 ഗ്രാം |
| കോബാൾട്ട്, കോ | 4.4 μg | 10 μg | 44% | 103.8% | 227 ഗ്രാം |
| ലിഥിയം, ലി | 37.2 μg | ~ | |||
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.2166 മി | 2 മി | 10.8% | 25.5% | 923 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 131.8 μg | 1000 μg | 13.2% | 31.1% | 759 ഗ്രാം |
| മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 10.9 μg | 70 μg | 15.6% | 36.8% | 642 ഗ്രാം |
| നിക്കൽ, നി | 6.6 μg | ~ | |||
| റൂബിഡിയം, Rb | 249.4 μg | ~ | |||
| ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 36.5 μg | 4000 μg | 0.9% | 2.1% | 10959 ഗ്രാം |
| ക്രോം, Cr | 7.3 μg | 50 μg | 14.6% | 34.4% | 685 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.3588 മി | 12 മി | 3% | 7.1% | 3344 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 5.3 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 3.2 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 42,4 കിലോ കലോറി ആണ്.
പച്ചക്കറി അലങ്കരിക്കുക 5 വിറ്റാമിൻ എ - 300%, വിറ്റാമിൻ സി - 16,9%, പൊട്ടാസ്യം - 15,9%, കോബാൾട്ട് - 44%, ചെമ്പ് - 13,2%, മോളിബ്ഡിനം - 15,6%, ക്രോമിയം - 14,6%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
- പൊട്ടാസ്യം ജലം, ആസിഡ്, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന പ്രധാന നാഡീവ്യൂഹ അയോണാണ്, നാഡി പ്രേരണകളുടെ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണം.
- കോബാൾട്ട് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഭാഗമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും ഫോളിക് ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുന്നു.
- കോപ്പർ റെഡോക്സ് പ്രവർത്തനമുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്, ഇരുമ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യുകൾക്ക് ഓക്സിജൻ നൽകുന്ന പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെയും അസ്ഥികൂടത്തിന്റെയും രൂപവത്കരണത്തിലെ തകരാറുകൾ, കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു ഡിസ്പ്ലാസിയയുടെ വികസനം എന്നിവയാണ് ഈ കുറവ് പ്രകടമാക്കുന്നത്.
- മൊളിബ്ഡെനം സൾഫർ അടങ്ങിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ, പ്യൂരിനുകൾ, പിരിമിഡൈനുകൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസം നൽകുന്ന നിരവധി എൻസൈമുകളുടെ ഒരു കോഫക്ടറാണ്.
- ക്രോം രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഇൻസുലിൻ പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കുറവ് ഗ്ലൂക്കോസ് ടോളറൻസ് കുറയുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ രാസഘടനയും രാസഘടനയും പച്ചക്കറികൾ അലങ്കരിക്കുക 5 PER 100 ഗ്രാം
- 14 കിലോ കലോറി
- 24 കിലോ കലോറി
- 77 കിലോ കലോറി
- 35 കിലോ കലോറി
- 16 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 42,4 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പാചക രീതി പച്ചക്കറി സൈഡ് ഡിഷ് 5, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ