ഉപയോഗപ്രദമായ സപ്ലിമെന്റ്: കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ

പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവയെ അതിരുകടന്ന ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു - അവയുടെ വിലയേറിയ വസ്തുക്കളുടെ പട്ടിക അനന്തമാണ്. അതേസമയം, കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അവരെക്കുറിച്ച് കഴിയുന്നത്ര പഠിക്കണം.

ചെറുത്, പക്ഷേ വിദൂരമാണ്

കുട്ടികൾക്കുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ശരിക്കും വളരെ വലുതാണ്. ശരിയായ വികസനത്തിന് ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡുകളാണ് പ്രത്യേക മൂല്യം. അത്തരമൊരു സമതുലിതമായ ഘടനയിൽ, സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിൽ അവ വളരെ അപൂർവ്വമായി കാണപ്പെടുന്നു. അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളാണ് കൊഴുപ്പുകളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത്. അവയിൽ, ബഹുമാനത്തിന്റെ സ്ഥാനം ഒമേഗ -3 ആസിഡുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെയും തലച്ചോറിന്റെയും നല്ല ഏകോപിത പ്രവർത്തനത്തിന് ഉത്തരവാദികളാണ്. കൂടാതെ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് സുപ്രധാന വിറ്റാമിനുകളും അംശ ഘടകങ്ങളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്.

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ അവയുടെ വൈറ്റമിൻ, മിനറൽ കോംപ്ലക്സ് കൊണ്ട് മതിപ്പുളവാക്കുന്നു. പുതിയ പഴങ്ങളുടെ ഘടനയിലെ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളെ ചൂട് ചികിത്സ ഭാഗികമായി നശിപ്പിക്കുന്നു എന്നത് രഹസ്യമല്ല, അതേസമയം ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ അവയെ പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുന്നു, മാത്രമല്ല അവ ഈ രൂപത്തിൽ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഫ്രക്ടോസിന് നന്ദി, ഈ വിഭവം ദോഷകരമായ മധുരപലഹാരങ്ങളെ ഉപയോഗപ്രദമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു.

തികഞ്ഞ ആമുഖം

ഏത് പ്രായത്തിൽ എനിക്ക് എന്റെ കുട്ടിക്ക് പരിപ്പ് നൽകാം? മൂന്ന് വർഷത്തിന് മുമ്പ് ഇത് ചെയ്യാൻ ഡോക്ടർമാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം കുഞ്ഞിന് ശ്വാസംമുട്ടൽ ഉണ്ടാകാം. കൂടാതെ, പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത കുട്ടിയുടെ വയറ്റിൽ അത്തരം സമൃദ്ധമായ കൊഴുപ്പ് താങ്ങാൻ കഴിയില്ല, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഏറ്റവും അപകടകരമായ അലർജികളിൽ ഒന്നാണ് എന്ന വസ്തുത പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല. അതുകൊണ്ടാണ് അവയെ ചെറിയ അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്, പ്രതികരണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുന്നു. മൂന്ന് വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള ഒരു കുട്ടിക്ക് നിങ്ങൾക്ക് എത്ര പരിപ്പ് നൽകാം? ഒപ്റ്റിമൽ ഭാഗം 30-50 ഗ്രാം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണയിൽ കൂടരുത്.

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാം കുറച്ച് ലളിതമാണ്. 11-12 മാസം മുതൽ കുട്ടികളുടെ മെനുവിൽ അവ ചേർക്കാം. സാധാരണയായി അവർ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി decoctions ആരംഭിക്കുന്നു. കുഞ്ഞിന് 1-2 കഷ്ണങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിയർ നൽകാനും അനുവദനീയമാണ്, അതിന്റെ അവസ്ഥ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം, ഈന്തപ്പഴം, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിലേക്ക് സുഗമമായി നീങ്ങാം. ഓർമ്മിക്കുക: ദിവസേനയുള്ള അലവൻസ് 50-80 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കവിയാൻ പാടില്ല.

ഹെൽത്ത് സ്ട്രൈക്ക് ഫോഴ്സ്

കുട്ടികളുടെ പ്രതിരോധശേഷിക്കുള്ള പരിപ്പ് - ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്ന്. കൂടാതെ ഓരോ തരത്തിനും ഒരു പ്രത്യേക ഗുണമുണ്ട്. വാൽനട്ടിന് ഉറപ്പുള്ള ഫലമുണ്ട്, ദഹനം സാധാരണമാക്കുന്നു. ഹാസൽനട്ട് ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും അനീമിയയുടെ വികസനം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. നിലക്കടല നാഡീവ്യവസ്ഥയെയും ചിന്താ പ്രക്രിയകളെയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ബദാം വിവിധ അവയവങ്ങളുടെ വളർച്ചയും വികാസവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കശുവണ്ടി പല്ലിന്റെ ഇനാമലിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും വീക്കം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുട്ടികൾക്കുള്ള പൈൻ പരിപ്പിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അവ അസ്വസ്ഥരായവരെ ശമിപ്പിക്കുകയും ശാന്തമായ ഉറക്കം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്.

ചികിത്സാ ഫലങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും പരിപ്പുകളേക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല. എല്ലാ ഇനങ്ങളുടെയും ഉണക്കമുന്തിരി തികച്ചും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ബെറിബെറി തടയാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് മൊത്തത്തിലുള്ള വളർച്ചയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും നെഗറ്റീവ് ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് രക്തചംക്രമണ സംവിധാനത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തിനും സാധാരണ കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയ്ക്കും പ്ളം അത്യാവശ്യമാണ്. ഈന്തപ്പഴം എല്ലുകളും പല്ലുകളും ശക്തമാക്കുന്നു, പേശി ടിഷ്യു-ഇലാസ്റ്റിക്.

നിഷ്പക്ഷമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്

കുട്ടികൾക്ക് എന്ത് പരിപ്പ് നൽകാമെന്ന് മാത്രമല്ല, അവ എങ്ങനെ ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്നും അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. എബൌട്ട്, നിങ്ങൾ ഷെല്ലിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വാങ്ങണം - അങ്ങനെ അവർ കൂടുതൽ വഷളാകരുത്. അകത്ത് ഒരു പൊടിപടലം കണ്ടാൽ, നട്ട് ഉപേക്ഷിക്കണം. ഇത് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളുടെ സാന്നിധ്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കാമ്പിന്റെ നിറത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. മുറിവിലെ മഞ്ഞനിറം അഴുകൽ പ്രക്രിയയുടെ തുടക്കത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്താൻ, അവരെ ഉണക്കി തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളുടെ ആകർഷകമായ രൂപം എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ച ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ അടയാളമല്ല. നേരെമറിച്ച്, പഴങ്ങൾ സുഗമവും തെളിച്ചവും നൽകുന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേക പദാർത്ഥം ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നുവെന്ന് ഇത് പലപ്പോഴും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ചുരുട്ടിപ്പോയതും വളരെ വിശപ്പില്ലാത്തതുമായ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നാൽ ലാർവകളും വൈൻ രുചിയും ലംഘനങ്ങളോടെ സംഭരിച്ച ഒരു ഉൽപ്പന്നം നൽകുന്നു. വീട്ടിൽ ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ, ഉണങ്ങിയതും ഇരുണ്ടതുമായ ഒരു ലിനൻ ബാഗിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക.

സൂക്ഷ്മമായ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ

കുട്ടികൾക്ക് പരിപ്പ് എങ്ങനെ നൽകാം? ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, നിങ്ങൾക്ക് അവ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. ചില പരിപ്പുകളിൽ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം മാത്രം നിർവീര്യമാക്കുന്ന വിഷവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ് വസ്തുത. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കേർണലുകൾ അമിതമായി വേവിക്കരുത് - ഉണങ്ങിയ ചട്ടിയിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് മതി. വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങളുടെ ഭാഗമായോ മധുരപലഹാരത്തിനോ മ്യൂസ്‌ലി ഉപയോഗിച്ച് കുട്ടികൾക്ക് പരിപ്പ് നൽകാൻ ഡോക്ടർമാർ ഉപദേശിക്കുന്നു. എന്നാൽ പേസ്ട്രികളോടല്ല, കാരണം കലോറിയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് കുട്ടിയുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ പകുതി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ആവിയിൽ വേവിക്കുക. ഈ രൂപത്തിൽ, അവ ധാന്യങ്ങൾ, കോട്ടേജ് ചീസ്, സലാഡുകൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കാം. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഒരു മികച്ച വിറ്റാമിൻ കമ്പോട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു. 50 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള ഏതെങ്കിലും ഉണങ്ങിയ പഴത്തിന്റെ മിശ്രിതം എടുത്ത് 500 മില്ലി ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം രാത്രി മുഴുവൻ ഒഴിക്കുക. രാവിലെ, വെള്ളം കളയാതെ, ഫ്രൂട്ട് പ്ലേറ്റ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം ലിഡിനടിയിൽ നിൽക്കട്ടെ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ അല്ലെങ്കിൽ തേൻ പകരം അത് നല്ലതു.

നട്ട്‌സും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സും കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു പ്രധാന അനുബന്ധമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത്. എന്നാൽ ഗുണം അളവ് അനുസരിച്ച് നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുമ്പോൾ ഇത് കൃത്യമായി സംഭവിക്കുന്നു. കുട്ടികൾക്കായി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുത്ത് "എന്റെ അടുത്തുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം" എന്ന പാചക പോർട്ടലിനൊപ്പം ഒരു ആത്മാവിനൊപ്പം അവ പാചകം ചെയ്യുക.