തേനിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

ആരോഗ്യപരമായ പല ഗുണങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ ഓരോ കുടുംബത്തിനും ഒന്നോ രണ്ടോ പാത്രത്തിൽ ജൈവ അസംസ്കൃത തേൻ ഉണ്ടായിരിക്കണം.   നമുക്ക് വേണ്ടത് പഞ്ചസാരയല്ല, തേനാണ്

തേനിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വളരെ അത്ഭുതകരവും കുപ്രസിദ്ധവുമാണ്, പഞ്ചസാരയ്ക്കും പഞ്ചസാരയ്ക്കും പകരമുള്ളവയുടെ വരവോടെ അവ മിക്കവാറും മറന്നുപോയി. തേൻ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾക്കുള്ള മധുരം മാത്രമല്ല, പുരാതന ഔഷധം കൂടിയാണ്.

പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ അത്ലറ്റുകൾ തേൻ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. രാസവിഷം കലർന്ന സ്‌പോർട്‌സ് പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ നല്ലതാണിതെന്ന് അവർ ആണയിടുന്നു.

കടകളിലെ അലമാരയിൽ തേനിന്റെ മനോഹരമായ പാത്രങ്ങൾ ധാരാളം ഉണ്ട്. അവർ ശുദ്ധവും തിളക്കവുമുള്ളതായി കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവയിൽ നിന്ന് അകന്നു നിൽക്കുക! ഈ ഭംഗിയുള്ള ജാറുകളിൽ വ്യാജ തേൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് വൻതോതിൽ സംസ്കരിച്ച് കോൺ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ചതാണ്. അവയിൽ യഥാർത്ഥ തേൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. അവർക്ക് ഗുണത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ദോഷം ചെയ്യാൻ കഴിയും.   മികച്ച തേൻ

തേൻ വാങ്ങാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഒരു തേനീച്ച വളർത്തുന്നയാളുമായി ചർച്ച നടത്തുകയോ പ്രാദേശിക കർഷകരുടെ വിപണി സന്ദർശിക്കുകയോ ചെയ്യുക എന്നതാണ്. അവർ മിക്കപ്പോഴും അസംസ്കൃത തേൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അസംസ്കൃത തേനിന് അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്പോർ പോളിൻ മൂലമുണ്ടാകുന്ന വൈക്കോൽ അലർജി ലക്ഷണങ്ങളെ തടയാൻ കഴിയും. മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത തേനിൽ മാത്രം പണം ചെലവഴിക്കുക.

ഔഷധമായി തേൻ

ചുമ, ജലദോഷം, പനി എന്നിവയുടെ മരുന്നുകൾ തേടി മിക്കവരും മരുന്നുകടകളിൽ പോകുകയും തേനും നാരങ്ങയും ചേരുവകളായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന മരുന്നുകളാണ്. ഇത് അവർക്ക് നല്ലതാണെന്ന് അവർക്കറിയാം, പക്ഷേ അവർ പലപ്പോഴും അവരുടെ പണം പാഴാക്കുന്നു. ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളവും തേനും പുതിയ നാരങ്ങ നീരും കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണ്.

നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ആവശ്യമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അസംസ്കൃത തേനിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വാസ്തവത്തിൽ, തേനിൽ ചില പഴങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും അപേക്ഷിച്ച് ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

അസംസ്കൃത തേനിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന എൻസൈമുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് പ്രകോപിപ്പിക്കാവുന്ന കുടൽ സിൻഡ്രോമിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. തേൻ കുടിക്കുന്നത് ബി-ലിംഫോസൈറ്റുകളും ടി-ലിംഫോസൈറ്റുകളും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, അവയുടെ പുനരുൽപാദനം സജീവമാക്കുന്നു, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, ഹിപ്പോക്രാറ്റസ് (അദ്ദേഹത്തെ ഹിപ്പോക്രാറ്റിക് സത്യപ്രതിജ്ഞയുടെ രചയിതാവായി ഞങ്ങൾക്കറിയാം) തന്റെ മിക്ക രോഗികളെയും തേൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് ചികിത്സിച്ചിരുന്നത്. നൽകിയ തേനിൽ നിന്ന് സുഖം പ്രാപിച്ച രോഗികളായ കുട്ടികളെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിനായി അദ്ദേഹം തന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും സമർപ്പിച്ചു.

ഇന്ന്, തേനിന്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്ന നിരവധി പഠനങ്ങളുണ്ട്, അവയെല്ലാം മെഡിക്കൽ ജേണലുകളിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരുപക്ഷേ ഈ രംഗത്തെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തനായ സമകാലിക ഭിഷഗ്വരൻ ഡോ. പീറ്റർ മോളമാണ്. ന്യൂസിലാൻഡിലെ വൈകാറ്റോയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന ശാസ്ത്രജ്ഞനാണ്. തന്റെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ തേനിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഗവേഷണം നടത്താനും തെളിയിക്കാനും ഡോ.

ആമാശയത്തിലെ അൾസർ ചികിത്സയിൽ തേൻ കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് തെളിയിച്ച ജറുസലേമിലെ ഹീബ്രു സർവകലാശാലയിലെ ഗവേഷകർക്കും നാം കടപ്പാട് നൽകേണ്ടതുണ്ട്. രോഗശമനത്തിന് നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ദിവസവും രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ നല്ല അസംസ്കൃത തേൻ കഴിക്കുക എന്നതാണ്.

ബെഡ്‌സോർ, പൊള്ളൽ, ബേബി ഡയപ്പർ ചുണങ്ങു തുടങ്ങി എല്ലാത്തരം ചർമ്മ പരിക്കുകൾക്കും തേൻ സഹായിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, തേൻ ഏതെങ്കിലും രാസ തയ്യാറെടുപ്പുകളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു. മധുരവും മണവും കൂടാതെ, ചീത്ത ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാനും നശിപ്പിക്കാനുമുള്ള കഴിവ് കാരണം തേൻ ഒട്ടുമിക്ക രോഗങ്ങളെയും സുഖപ്പെടുത്തുന്നു (വയറ്റിൽ അൾസർ ഉണ്ടാകുന്നത് ബാക്ടീരിയ മൂലമാണ്, സമ്മർദ്ദമല്ല) നമ്മുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്കും ചർമ്മത്തിനും വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടാൻ ആവശ്യമായ നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാതെ.

തേൻ ബേക്കിംഗിൽ ഉപയോഗപ്രദമാകും, പഴങ്ങളുമായി കലർത്തി, സ്മൂത്തികളിൽ പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചുമയെ ശമിപ്പിക്കുന്നു, ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.

ശ്രദ്ധ

തേൻ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് എത്ര അത്ഭുതകരമാണ്, പക്ഷേ അത് കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് (12 മാസത്തിൽ താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക്) അനുയോജ്യമല്ല. കുട്ടികൾക്ക് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത ബാക്ടീരിയ ബീജങ്ങൾ തേനിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശിശുക്കളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ വളരെ ദുർബലമാണ്, മാത്രമല്ല പ്രയോജനകരമായ ബാക്ടീരിയകളാൽ ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായി കോളനിവൽക്കരിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും തേൻ നൽകരുത്.