ബേസിൽ ഒരു ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പല പാചകരീതികളിലും ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ മസാല സസ്യം വസ്തുതകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബേസിലിനെക്കുറിച്ച് ധാരാളം പഠിക്കുക.
- ഏഷ്യൻ പ്രചാരണങ്ങളിൽ നിന്ന് മടങ്ങുകയും അവരോടൊപ്പം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നടത്തുകയും ചെയ്ത മഹാനായ അലക്സാണ്ടർ പട്ടാളക്കാരുമായി ബേസിൽ യൂറോപ്പിലെത്തി.
- പ്രശസ്തമായ മസാല ഇറ്റാലിയൻ പെസ്റ്റോ സോസിലെ പ്രധാന ചേരുവയാണ് ബേസിൽ.
- ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളുടെ താളിക്കുക എന്നാണ് ബേസിൽ അറിയപ്പെടുന്നത്, പക്ഷേ ധാരാളം ആളുകൾക്ക് ഇത് ധാരാളം ലഹരിപാനീയങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് അറിയാം.
- മധ്യേഷ്യയിൽ ബേസിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, അവിടെ റെഗാൻ അല്ലെങ്കിൽ റെയ്ഖാൻ എന്നറിയപ്പെടുന്നു, അതിനർത്ഥം “സുഗന്ധം” എന്നാണ്.
- ഒരു ചെടിയെന്ന നിലയിൽ, തുളസി ആവശ്യപ്പെടുന്നതും പരിപാലിക്കാൻ പ്രയാസവുമാണ്. ഇത് താപനിലയിൽ കാപ്രിസിയസ് ആണ്, നേരിയ അവസ്ഥ, നനഞ്ഞതും ശ്വസിക്കുന്നതുമായ മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്. ചില ആളുകൾ വിൻ‌സിലിൽ തുളസി വളർത്തുന്നു.
- ബേസിലിൽ ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കൽ, ആന്റിഫംഗൽ, അണുനാശിനി ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. തുളസി ഉപയോഗിച്ചുള്ള കഷായങ്ങൾ താപനില കുറയ്ക്കുകയും ആൻറിബയോട്ടിക്കായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- അവശ്യ എണ്ണകളുടെ സാന്ദ്രത കാരണം ഗർഭിണികളും ചെറിയ കുട്ടികളും തുളസി കഴിക്കരുത്. പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന തകരാറുകൾ എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ഒഴിവാക്കണം.
- ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ, ഹൂപ്പിംഗ് ചുമ, ന്യൂറോസുകൾ, അപസ്മാരം, തലവേദന, കുടൽ കോളിക്, ആസ്ത്മാറ്റിക് ആക്രമണങ്ങൾ, ജലദോഷം, മുറിവ് ഉണക്കുന്ന ഏജന്റ് എന്നിവയ്ക്ക് ബേസിൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
- നമ്മുടെ വായിലെ 90 ശതമാനത്തിലധികം ബാക്ടീരിയകളെ പല്ലിന് നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് വായ്‌നാറ്റം നീക്കംചെയ്യുകയും പല്ലിന്റെ ഇനാമലിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
- കൊഴുപ്പ് തകരാറിലാകുകയും ചർമ്മത്തെ ശമിപ്പിക്കുകയും ടോൺ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയകളെ ബേസിൽ ബാധിക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായി കാണപ്പെടുന്നു.
- പുരുഷ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശക്തിപ്പെടുത്താനും ബേസിലിന് കഴിയും.
- 40-ലധികം സുഗന്ധമുള്ള തുളസികളുണ്ട്, ഏറ്റവും വിഷമം ജെനോയിസ് ബേസിൽ, നെപ്പോളിയൻ ബേസിൽ എന്നിവയാണ്.
- മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇന്ത്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ തുളസിയുടെ ഗുണങ്ങളെ നിർബന്ധിക്കുന്നു. ഇന്ത്യയിൽ, താമരയ്ക്കുശേഷം രണ്ടാമത്തെ പുണ്യ സസ്യമായി തുളസി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
- പുരാതന ഈജിപ്തിൽ, തുളസി വിസർജ്ജന സ്വഭാവമുള്ളതിനാൽ മമ്മിഫിക്കേഷനായി ഉപയോഗിച്ചു.