ഭക്ഷണം മാനസികാവസ്ഥ ഉയർത്തുന്നു, മനുഷ്യന്റെ അടിസ്ഥാന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു, രൂപത്തിലും രുചിയിലും ആനന്ദം നൽകുന്നു. സന്തോഷത്തിന്റെയും ആനന്ദത്തിന്റെയും ഹോർമോണുകളുടെ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ ബാധിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ താൽക്കാലികമായി ടോൺ ഉയർത്തുകയും ജീവിതത്തിൽ താൽപ്പര്യം പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതുവഴി ദിവസത്തിന്റെ വിജയകരമായ തുടർച്ചയ്ക്ക് തെറ്റായ പ്രതീക്ഷ നൽകുന്നു. അവർ ഡോപാമൈൻ, സെറോടോണിൻ, എൻഡോർഫിൻസ് എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനം തടയുന്നു, അതുവഴി ഒരു വ്യക്തിയെ വിഷാദത്തിലേക്ക് ആകർഷിക്കുന്നു. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരിയായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല, വീക്കം പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ടോൺ കുറയ്ക്കുകയും തൽഫലമായി, മോശമായ മാനസികാവസ്ഥ മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. നമ്മുടെ വൈകാരികാവസ്ഥയ്ക്ക് അപകടകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്?
മദ്യം
ലഹരിപാനീയങ്ങൾ വ്യക്തമായി വിശ്രമിക്കുകയും വിനോദത്തെ കൂടുതൽ പോസിറ്റീവ് ആക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു വശത്ത്, ഇത് ഒരു നല്ല മാനസികാവസ്ഥയും inർജ്ജസ്വലതയുടെ വർദ്ധനവുമാണ്. മദ്യത്തിന്റെ വഞ്ചനാപരമായ ഉപയോഗം അതിന്റെ ഒരു സഞ്ചിത ഫലമാണ്: മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ആസക്തി ഉയരുന്നു, ശാന്തമായ അവസ്ഥയിൽ പോലും വ്യക്തമായി ചിന്തിക്കാനുള്ള കഴിവ് നഷ്ടപ്പെടുന്നു, ആക്രമണാത്മകത, ഉറക്കമില്ലായ്മ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനുള്ള കഴിവ് കുറയുന്നു, ഇത് തൊഴിൽ ഉൽപാദനക്ഷമതയെ ബാധിക്കുന്നു. ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള പാർട്ടികൾ അനന്തരഫലങ്ങൾക്ക് അർഹമാണോ?
ചുവന്ന മാംസം
ചുവന്ന മാംസവും അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും - പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസവും ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണവും - ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, നമ്മുടെ വയറ്റിൽ ഒരു കല്ല് പോലെ കിടക്കുന്നു, ഉത്കണ്ഠയും അസ്വസ്ഥതയും ഉണ്ടാക്കുന്നു, ദഹിപ്പിക്കാൻ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അവിശ്വസനീയമായ പരിശ്രമം ആവശ്യമാണ്, അതായത് നിങ്ങൾക്ക് ഉറക്കവും ക്ഷീണവും അനുഭവപ്പെടും. സമയത്തിന് മുമ്പായി. ടിന്നിലടച്ച മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ധാരാളം ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നം വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുകയും രുചികരമായ രുചിയുമുണ്ട്. നമ്മുടെ ശരീരത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അത്തരമൊരു കോക്ടെയ്ൽ വിനാശകരമാണ്, അത് ആനന്ദത്തിന്റെ ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ അടിച്ചമർത്തുകയും വിഷാദവും ക്ഷോഭവും ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നൈട്രേറ്റ് ചെയ്യുക
അത്തരം ആരോഗ്യകരമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ നമ്മൾ സ്വയം വഞ്ചിക്കുകയാണ്. നമ്മുടെ സ്വന്തം പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്നില്ല, സീസണല്ലാത്തവ, അവ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഒരു യഥാർത്ഥ ഭീഷണിയാണ്. ഏത് തരത്തിലുള്ള സംസ്കരണവും സംഭരണവുമാണ് അവർ നൽകിയത്, ഏത് പ്രിസർവേറ്റീവുകളും നൈട്രേറ്റുകളും ഉപയോഗിച്ചാണ് അവ സംസ്കരിച്ചതെന്ന് അറിയില്ല. അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാറ്റാനാവാത്ത പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും അപകടകരമായ രോഗങ്ങളെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, അതുവഴി നാഡീ, ഹോർമോൺ സിസ്റ്റങ്ങളെ നിരാശപ്പെടുത്തുന്നു.
ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം
ദീര് ഘകാലം സൂക്ഷിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയുന്ന എന്തും ഒരു തരത്തിലല്ലെങ്കില് മറ്റൊരു തരത്തില് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഭീഷണിയാണ്. ടിന്നിലടച്ച പീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ശീതകാല മെനു വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ സംരക്ഷണത്തിന്റെ ദുരുപയോഗം മാനസികാവസ്ഥയുടെ വിഷാദം, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഉത്കണ്ഠ, ഉത്കണ്ഠ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞതാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ, ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വാക്വം സീൽ ചെയ്തവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകണം.
ചോക്കലേറ്റ്
ചോക്ലേറ്റ് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും തലച്ചോറിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്ന വസ്തുതയാണ് ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത്. ചോക്ലേറ്റോ മറ്റ് മധുരമോ കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം ഒരു ആസക്തിയായി മാറാതിരിക്കുന്നിടത്തോളം കാലം ഇത് ഇളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ശക്തി നൽകുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. അമിതഭാരവും സമ്മർദ്ദവും ക്ഷീണവും പിടിച്ചെടുക്കുന്ന ശീലം പ്രമേഹം, വന്ധ്യത, ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ വഷളാക്കുന്നു, മുടി, നഖങ്ങൾ - ഇവയെല്ലാം കൂടിച്ചേർന്ന് നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ ഒരു തരത്തിലും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയില്ല.
ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
പഞ്ചസാര നമ്മുടെ രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിൻ നാടകീയമായി ഉയർത്തുന്നു, ഇത് ഞങ്ങളെ കുറച്ചു കാലത്തേക്ക് സന്തോഷവും സംതൃപ്തിയും നൽകുന്നു. എന്നാൽ ശരീരത്തിലെ അടുത്ത കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, വേഗത്തിലുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വിഭജിക്കുന്ന പ്രക്രിയകൾ നടക്കുന്നു, leaves ർജ്ജം വിടുകയും മാനസികാവസ്ഥ പൂജ്യമാവുകയും ചെയ്യും. പേസ്ട്രികളും പേസ്ട്രികളും കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഒരു സാധാരണ പരിണതഫലമാണ് ക്ഷീണവും ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള പ്രേരണയും. ഏതുതരം ഫലപ്രദമായ ജോലിയെക്കുറിച്ചോ സമാധാനപരമായ ഉറക്കത്തെക്കുറിച്ചോ നമുക്ക് സംസാരിക്കാം?
അധികമൂല്യവും ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പും
ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്, പ്രകൃതിദത്ത എണ്ണ പകരക്കാർ, സ്പ്രെഡുകൾ, അധികമൂല്യ എന്നിവയുടെ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് ധാരാളം എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. ചുരുക്കത്തിൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവയെല്ലാം കാർസിനോജൻ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു, ഇത് നിരവധി അപകടകരമായ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. അവയെല്ലാം, ഒരു അപവാദവുമില്ലാതെ, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും വിഷാദവും വിഷാദവും ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചിപ്പുകളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും
ആമാശയത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുന്നതിനു പുറമേ, കൃത്രിമ രസം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന എല്ലാ സ്നാക്സുകളും - അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പടക്കം, ചിപ്സ്, മറ്റ് "സന്തോഷം" എന്നിവ വളരെ ആസക്തിയുള്ളതും ക്യാൻസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്. അത്തരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ രാസഘടന വളരെ വിശാലമാണ്, അവയിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ഒന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ല, കൂടാതെ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ അവ ഹൃദ്യമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തെ കവിയുന്നു. തീർച്ചയായും, ഭാവിയിൽ സന്തോഷവും ഉന്നമനവും സംബന്ധിച്ച് ഒരു ചോദ്യവുമില്ല.
സ്വീറ്റ് സോഡ
കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് ഒരു പരമ്പരാഗത വേനൽക്കാല പാനീയം ശരിക്കും ആനന്ദം നൽകുന്നു - ഇത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും തൊണ്ടയിൽ ഇക്കിളിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരം പാനീയങ്ങളുടെ രുചി നിങ്ങളെ ഇഷ്ടപ്പെടാൻ നിർമ്മാതാക്കൾ ശ്രമിച്ചു. എന്നാൽ വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാരയും രക്തത്തിൽ ഇൻസുലിൻ കുത്തനെ കുതിക്കുന്നതും ശരിയായി കാണപ്പെടുന്നില്ല - തൽഫലമായി, ബലഹീനത, മോശം മാനസികാവസ്ഥ, കൈ ഒരു പുതിയ “മയക്കുമരുന്ന്” സിപ്പിനായി എത്തുന്നു.
കാപ്പിയിലെ ഉത്തേജകവസ്തു
രാവിലെ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി, പരസ്യങ്ങൾ നമുക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതുപോലെ, orർജ്ജവും സന്തോഷവും നൽകുന്നു, അവളുടെ കൂട്ടത്തിൽ ഉണരുന്നത് കൂടുതൽ മനോഹരമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ആഹ്ലാദത്തിന്റെ വികാരം പെട്ടെന്ന് മങ്ങുകയും അലസതയ്ക്കും വിഷാദത്തിനും വഴിയൊരുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ, ദീർഘകാല കോഫി ഉപഭോഗം ക്ഷോഭത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. കഫീൻ, പഞ്ചസാര പോലെ, ആസക്തിയാണ്, ആസക്തി വിനാശകരമാണ്.