ഉള്ളടക്കം
പുതുവത്സരം ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കുടുംബ അവധിയാണ്, അത് പ്രിയപ്പെട്ട പാരമ്പര്യങ്ങളില്ലാതെ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. പ്രധാന ആഘോഷത്തിന്റെ പ്രതീക്ഷയിൽ, വിവിധ യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ പുതുവത്സരം ആഘോഷിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് കണ്ടെത്താൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ കൗതുകകരമായ യാത്രയിൽ ഞങ്ങളുടെ ഗൈഡ് "പ്രൈവറ്റ് ഗാലറി" എന്ന വ്യാപാരമുദ്രയായിരിക്കും.
ഇംഗ്ലണ്ടിലെ പുതുവർഷത്തിന്റെ പ്രധാന ചിഹ്നം മിസ്റ്റിൽറ്റോയുടെ ഒരു റീത്ത് ആണ്. അതിനടിയിലാണ് ബിഗ് ബെന്നിന്റെ പോരാട്ടത്തിൻ കീഴിൽ നിങ്ങൾ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാളുമായി ഒരു ചുംബനം പിടിക്കേണ്ടത്. എന്നാൽ ആദ്യം, കഴിഞ്ഞ വർഷത്തോട് വിടപറയാനും വരുന്ന വർഷത്തിൽ അനുവദിക്കാനും നിങ്ങൾ വീട്ടിലെ എല്ലാ വാതിലുകളും തുറക്കണം. കുട്ടികൾ സാന്താക്ലോസിൽ നിന്നുള്ള സമ്മാനങ്ങൾക്കായി മേശപ്പുറത്ത് പ്ലേറ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു, അവരുടെ അടുത്തായി വൈക്കോൽ കൊണ്ട് തടി ഷൂസ് ഇട്ടു - അവന്റെ വിശ്വസ്ത കഴുതയ്ക്ക് ഒരു ട്രീറ്റ്.
ആദ്യ അതിഥിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആചാരം കൗതുകകരമാണ്. ജനുവരി 1 ന് വീടിന്റെ ഉമ്മരപ്പടി കടക്കുന്ന ഒരാൾ ഉപ്പും കൽക്കരിയും ചേർത്ത് ക്ഷേമത്തിന്റെയും ഭാഗ്യത്തിന്റെയും പ്രതീകമായ ഒരു കഷ്ണം റൊട്ടി കൊണ്ടുവരണം. അതിഥി അടുപ്പിലോ അടുപ്പിലോ ഒരു കൽക്കരി കത്തിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് അഭിനന്ദനങ്ങൾ കൈമാറാൻ കഴിയൂ.
ഉത്സവ പട്ടികയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ചെസ്റ്റ്നട്ട് ഉള്ള ടർക്കി, ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം വറുത്ത ഗോമാംസം, ബ്രെസ്ഡ് ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, മാംസം പീസ്, പേറ്റുകൾ എന്നിവ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉണ്ട്. മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ, യോർക്ക്ഷയർ പുഡ്ഡിംഗും ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കികളും പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്.
സന്തോഷത്തിന്റെയും ഭാഗ്യത്തിന്റെയും തീ
ഫ്രഞ്ചുകാരും പുതുവർഷത്തിനായി അവരുടെ വീടുകൾ മിസ്റ്റെറ്റോയുടെ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ദൃശ്യമായ സ്ഥലത്ത്, അവർ യേശുവിന്റെ തൊട്ടിലുമായി ഒരു നേറ്റിവിറ്റി രംഗം സ്ഥാപിച്ചു. അപ്പാർട്ട്മെന്റുകൾ, ഓഫീസുകൾ, കടകൾ, തെരുവുകൾ എന്നിവ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ മുക്കിക്കളയുന്ന പുതിയ പൂക്കൾ ഇല്ലാതെ സമൃദ്ധമായ അലങ്കാരം പൂർത്തിയാകില്ല. സാന്താക്ലോസിന് പകരം, നല്ല സ്വഭാവമുള്ള പെർ-നോയൽ എല്ലാവരേയും അവധി ദിവസങ്ങളിൽ അഭിനന്ദിക്കുന്നു.
ക്രിസ്മസ് ലോഗ് കത്തിക്കുന്നതാണ് പ്രധാന വീട്ടിലെ ആചാരം. പാരമ്പര്യമനുസരിച്ച്, കുടുംബനാഥൻ അത് എണ്ണയും ബ്രാണ്ടിയും കലർത്തി ഒഴിക്കുന്നു, മുതിർന്ന കുട്ടികളെ അത് തീയിടാൻ ചുമതലപ്പെടുത്തുന്നു. ശേഷിക്കുന്ന കൽക്കരിയും ചാരവും ഒരു ബാഗിൽ ശേഖരിക്കുകയും വർഷം മുഴുവനും കുടുംബ സന്തോഷത്തിന്റെയും സമൃദ്ധിയുടെയും താലിസ്മാനായി സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഫ്രാൻസിലെ ഉത്സവ പട്ടികകൾ സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു: സ്മോക്ക്ഡ് മാംസം, ചീസ്, ഫോയ് ഗ്രാസ്, ഹാംസ്, മുഴുവൻ ചുട്ടുപഴുത്ത ഗെയിം, സന്തോഷകരമായ ബീൻ വിത്ത് ഉള്ള പൈകൾ. പ്രൊവെൻസിൽ, പുതുവത്സര അത്താഴത്തിന് 13 വ്യത്യസ്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. അവയിൽ, ഒരു ഫ്രഞ്ച് ടെൻഡർ ക്രീം പഫ് ഉണ്ടായിരിക്കാം. "പ്രൈവറ്റ് ഗാലറി" യുടെ ശേഖരണത്തിലും ഈ സ്വാദിഷ്ടത കാണാം.
ഗ്രേപ്പ് ഡസൻ അത്ഭുതങ്ങൾ
പുതുവർഷത്തിനായി പഴയ ഫർണിച്ചറുകൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഇറ്റലിക്കാരുടെ പാരമ്പര്യത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കേട്ടിട്ടുണ്ട്. അവളോടൊപ്പം, അവർ ഖേദമില്ലാതെ പഴയ വസ്ത്രങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും വലിച്ചെറിയുന്നു. അതിനാൽ അവർ നെഗറ്റീവ് എനർജിയുടെ വീട് വൃത്തിയാക്കുകയും നല്ല ആത്മാക്കളെ ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇറ്റലിയിലെ സമ്മാനങ്ങളുടെ വിതരണത്തിന്, മൂക്ക് കൊളുത്തിയ വികൃതിയായ ഫെയറി ബെഫാന ഉത്തരവാദിയാണ്. അവളോടൊപ്പം, അനുസരണയുള്ള കുട്ടികളെ സാന്താക്ലോസിന്റെ സഹോദരനായ ബാബോ നതാലെ അഭിനന്ദിക്കുന്നു.
ഇറ്റാലിയൻ ചൈംസിന്റെ അടിയിൽ, 12 മുന്തിരി, ഓരോ സ്ട്രോക്കിലും ഒരു ബെറി കഴിക്കുന്നത് പതിവാണ്. ഈ ആചാരം കൃത്യമായി നിറവേറ്റാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞാൽ, വരും വർഷത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹം തീർച്ചയായും നിറവേറ്റപ്പെടും. വീട്ടിൽ പണം സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും ഫോർച്യൂൺ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ബിസിനസ്സിനും, നാണയങ്ങളും ചുവന്ന മെഴുകുതിരിയും വിൻഡോസിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
മികച്ച പാചകക്കാരെന്ന പ്രശസ്തി നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട്, ഇറ്റലിക്കാർ ബീൻസ്, അതുപോലെ പന്നിയിറച്ചി കാലുകൾ, മസാലകൾ സോസേജുകൾ, മത്സ്യം, സീഫുഡ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് 15 വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ പേസ്ട്രികൾ എപ്പോഴും മേശപ്പുറത്ത് ഉണ്ട്.
ഒരു സ്വപ്നത്തിലേക്ക് കുതിക്കുക
പുതുവർഷത്തിന്റെ പ്രതീകമായി സരളവൃക്ഷം ആദ്യമായി നിർദ്ദേശിച്ചത് ജർമ്മനികളാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ലൈറ്റുകളാൽ തിളങ്ങുന്ന ഈ മാറൽ മരമില്ലാതെ, ഒരു വീടിനും ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. നക്ഷത്രങ്ങൾ, സ്നോഫ്ലേക്കുകൾ, മണികൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ നെയ്തെടുത്ത നാപ്കിനുകൾ കൊണ്ട് അപ്പാർട്ടുമെന്റുകളും അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ഫ്രോ ഹോളും, അല്ലെങ്കിൽ മിസിസ് മെറ്റലിറ്റ്സയും നട്ട്ക്രാക്കറും ചേർന്ന് ഒരു സന്തോഷകരമായ മാനസികാവസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ജർമ്മൻ സാന്താക്ലോസ് വൈനാച്ച്സ്മാന്റെ വരവിൽ കുട്ടികൾ ആഹ്ലാദിക്കുന്നു.
പല ജർമ്മനികളും പുതുവർഷത്തിന് മുമ്പുള്ള അവസാന നിമിഷങ്ങൾ കസേരകളിലും ചാരുകസേരകളിലും സോഫകളിലും നിൽക്കുന്നു. മണിനാദത്തിന്റെ അവസാന സ്‌ട്രോക്കിൽ, എല്ലാവരും ഒരുമിച്ച് തറയിലേക്ക് ചാടുന്നു, അവരുടെ ഉള്ളിലെ ആഗ്രഹം മനസ്സിൽ വിലമതിക്കുന്നു. മറ്റൊരു രസകരമായ ആചാരം ജർമ്മനികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മത്സ്യമായ കരിമീനുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അതിന്റെ തുലാസുകൾ നാണയങ്ങളുമായി സാമ്യമുള്ളതിനാൽ, സമ്പത്ത് ആകർഷിക്കുന്നതിനായി അവ ഒരു പേഴ്സിൽ ഇടുന്നത് പതിവാണ്.
അവധി ദിവസങ്ങളിൽ കരിമീൻ ചുടണം. മിഴിഞ്ഞു, ഇറച്ചി പീസ്, റാക്ലെറ്റ്, വിവിധതരം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച സോസേജുകളും മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കിടയിൽ, ഉത്സവ ജിഞ്ചർബ്രെഡ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഓറഞ്ചുകളുള്ള ബവേറിയൻ ജിഞ്ചർബ്രെഡിനേക്കാൾ ഇത് താഴ്ന്നതല്ല, അവ "സ്വകാര്യ ഗാലറി" യിലും ഉണ്ട്.
വിധിയുടെ രഹസ്യ അടയാളങ്ങൾ
ഫിൻലൻഡിൽ, മറ്റെവിടെയെക്കാളും, അവർക്ക് പുതുവത്സര ആഘോഷങ്ങളെക്കുറിച്ച് ധാരാളം അറിയാം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതിന്റെ അരികിൽ ജൗലുപുക്കയുടെ ജന്മസ്ഥലമായ ലാപ്‌ലാൻഡിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഉണ്ട്. ഗംഭീരമായ ആഘോഷങ്ങൾ ഡിസംബർ 30 ന് ആരംഭിക്കുന്നു. ഐതിഹാസികമായ റെയിൻഡിയർ സ്ലെഡിൽ കാറ്റിനൊപ്പം സവാരി ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഫിന്നിഷ് ഫ്രോസ്റ്റിന്റെ കൈകളിൽ നിന്ന് ഒരു സുവനീർ നേടുക - പലരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട സ്വപ്നം. തീർച്ചയായും, മേളകളിലൊന്ന് സന്ദർശിക്കാതിരിക്കാനും ദേശീയ രുചിയുള്ള സമ്മാനങ്ങളുടെ ഒരു ബാഗ് കൊണ്ടുപോകാതിരിക്കാനും കഴിയില്ല.
പുതുവർഷത്തിന്റെ തലേദിവസം, ടിന്നിൽ ഊഹിക്കുന്നത് പതിവാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം അടുത്തുള്ള സുവനീർ ഷോപ്പിൽ കണ്ടെത്താനാകും. ഒരു കഷണം ടിൻ തീയിൽ ഉരുകി ഒരു ബക്കറ്റ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു, താൽപ്പര്യത്തിന്റെ ചോദ്യത്തിൽ പൂർണ്ണമായും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ തണുത്തുറഞ്ഞ രൂപം വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് രഹസ്യ അർത്ഥം വിശദീകരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്, പച്ചക്കറികളുള്ള റഡ്ഡി ഹാം, കലക്കുക്കോ ഫിഷ് പൈ, റുട്ടബാഗ കാസറോൾ എന്നിവയില്ലാതെ ഉത്സവ വിരുന്ന് പൂർത്തിയാകില്ല. നിറമുള്ള ഗ്ലേസിലുള്ള ഇഞ്ചി വീടുകളും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വാഫിൾ ട്യൂബുകളും കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
പുതുവത്സര പാരമ്പര്യങ്ങൾ എന്തുതന്നെയായാലും, അവർ എല്ലായ്പ്പോഴും മാജിക്, ശോഭയുള്ള സന്തോഷം, അതിശയകരമായ ഐക്യം എന്നിവയുടെ അന്തരീക്ഷം കൊണ്ട് വീട് നിറയ്ക്കുന്നു. എന്തുതന്നെയായാലും അത്ഭുതങ്ങളിൽ വിശ്വസിക്കാൻ അവ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടായിരിക്കാം ആളുകൾ വർഷാവർഷം ഈ ആചാരങ്ങളെല്ലാം വളരെ ഉത്സാഹത്തോടെ ആചരിക്കുന്നത്.