മരപ്പട്ടി (ക്രോഗോംഫസ് റുട്ടിലസ്) സ്നോഷൂ

കറുത്ത കാണ്ടാമൃഗം (ക്രോഗോംഫസ് റുട്ടിലസ്)

• മൊക്രുഹ പൈൻ
• മോക്രുഹ കഫം
• മോക്രുഹ തിളങ്ങുന്നു
• മോക്രുഹ പർപ്പിൾ
• മോക്രുഹ മഞ്ഞ കാലുള്ള

• ഗോംഫിഡിയസ് വിസ്സിഡസ്
• ഗോംഫിഡിയസ് ചുവപ്പ്

തല: 2-12 സെ.മീ വ്യാസമുള്ള, ചെറുപ്പത്തിൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും, കുത്തനെയുള്ളതും, പലപ്പോഴും മധ്യഭാഗത്ത് വ്യക്തമായ മൂർച്ചയുള്ള മുഴകളുള്ളതുമാണ്. വളർച്ചയോടെ, അത് നേരെയാക്കുന്നു, ഏതാണ്ട് പരന്നതായിത്തീരുന്നു, ഉയർന്ന അരികിൽ പോലും, സെൻട്രൽ ട്യൂബർക്കിൾ, ഒരു ചട്ടം പോലെ, കുറവാണെങ്കിലും അവശേഷിക്കുന്നു. തൊപ്പി ചർമ്മം മിനുസമാർന്നതും മഞ്ഞനിറം മുതൽ ഓറഞ്ച്, ചെമ്പ്, ചുവപ്പ്, പർപ്പിൾ ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട് വരെ നിറത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പ്രായമാകുമ്പോൾ സാധാരണയായി ഇരുണ്ടതാണ്. തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം ചെറുപ്പത്തിൽ തന്നെ മെലിഞ്ഞതാണ്, ആർദ്ര കാലാവസ്ഥയിൽ ഇത് നനഞ്ഞതും മുതിർന്ന കൂണുകളിൽ മെലിഞ്ഞതുമാണ്. എന്നാൽ "മോക്രുഹ" എപ്പോഴും ആർദ്രമാണെന്ന് കരുതരുത്. വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വിളവെടുപ്പ് കഴിഞ്ഞ് കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം, തൊപ്പികൾ ഉണങ്ങുകയും വരണ്ടതോ തിളങ്ങുന്നതോ സിൽക്കിയോ ആയിത്തീരുകയും സ്പർശനത്തിന് മനോഹരമാവുകയും ചെയ്യും.

പ്ലേറ്റുകളും: ശക്തമായി ഇറങ്ങുന്ന, വിരളമായ, വീതിയുള്ള, ചിലപ്പോൾ ശാഖകളുള്ള, കുറച്ച് ബ്ലേഡുകൾ. തൊപ്പിയിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇളം പർപ്പിൾ മോക്രുഹയിൽ, പ്ലേറ്റുകൾ പൂർണ്ണമായും ലിലാക്ക്-തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള അർദ്ധസുതാര്യമായ കഫം കവർലെറ്റ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. പ്ലേറ്റുകളുടെ നിറം ആദ്യം ഇളം മഞ്ഞനിറമാണ്, പിന്നീട് ചാരനിറത്തിലുള്ള കറുവപ്പട്ടയായി മാറുന്നു, ബീജങ്ങൾ പാകമാകുമ്പോൾ അവ ഇരുണ്ട തവിട്ട്, തവിട്ട്-കറുപ്പ് നിറമാകും.

മോക്രുഹ പർപ്പിൾ, മറ്റ് പല സ്പീഷീസുകളെയും പോലെ, പലപ്പോഴും ഹൈപ്പോമൈസുകളാൽ ബാധിക്കപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് അതിന്റെ പ്ലേറ്റുകൾ ഈ രൂപത്തിൽ എടുക്കുന്നു.

കാല്: 3,5-12 സെ.മീ നീളം (18 വരെ), 2,5 സെ.മീ വരെ വീതി. മധ്യഭാഗം, സിലിണ്ടർ, കൂടുതലോ കുറവോ യൂണിഫോം, അടിത്തറയിലേക്ക് ചുരുങ്ങുന്നു. ഇത് പലപ്പോഴും വളച്ചൊടിക്കപ്പെടുന്നു.

കാലിൽ, "അനുലർ സോൺ" ഏതാണ്ട് എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യക്തമായി കാണാം - തകർന്ന ചിലന്തിവല-മ്യൂക്കസ് ബെഡ്സ്പ്രെഡിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ട്രെയ്സ്. ഇതൊരു "മോതിരം" അല്ലെങ്കിൽ "പാവാട" അല്ല, ഇത് ഒരു വൃത്തികെട്ട ട്രെയ്സ് ആണ്, പലപ്പോഴും ചിലന്തിവല കവറിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങളെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ചിലന്തിവലകൾ. വാർഷിക മേഖലയ്ക്ക് മുകളിലുള്ള തണ്ടിന്റെ നിറം ഇളം നിറമാണ്, മഞ്ഞ മുതൽ ഇളം ഓറഞ്ച് വരെ, ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതാണ്. വാർഷിക മേഖലയ്ക്ക് താഴെ, തണ്ട്, ചട്ടം പോലെ, ചെറുതായി എന്നാൽ കുത്തനെ വിശാലമാകുന്നു, നിറം ശ്രദ്ധേയമായി ഇരുണ്ടതാണ്, തൊപ്പിയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, ചിലപ്പോൾ വ്യക്തമായി കാണാവുന്ന വിരളമായ ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് കലർന്ന നാരുകൾ.

പൾപ്പ്: തൊപ്പിയിൽ പിങ്ക് കലർന്നതും, തണ്ടിൽ നാരുകളുള്ളതും, പർപ്പിൾ നിറമുള്ളതും, തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗത്ത് മഞ്ഞകലർന്നതുമാണ്.

ചൂടാക്കുമ്പോൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ), ചിലപ്പോൾ കുതിർത്തതിനുശേഷം, ധൂമ്രനൂൽ മൊക്രൂഹയുടെ പൾപ്പ് തികച്ചും അവിസ്മരണീയമായ "പർപ്പിൾ" നിറം നേടുന്നു.

പിങ്ക് കലർന്ന മഞ്ഞകലർന്ന മാംസത്തിനെതിരായി പഴയ വേംഹോളുകൾക്ക് വേറിട്ടുനിൽക്കാൻ കഴിയും.

മണവും രുചിയും: സോഫ്റ്റ്, സവിശേഷതകൾ ഇല്ലാതെ.

മോക്രുഖ പർപ്പിൾ കോണിഫറസ് മരങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പൈൻസ്, ലാർച്ച്, ദേവദാരു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൈകോറിസ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ബിർച്ച് ഉപയോഗിച്ച് കോണിഫറുകളില്ലാതെ വളരാൻ കഴിയുമെന്ന് പരാമർശങ്ങളുണ്ട്. ചില റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം, ക്രോഗോംഫസ് റുട്ടിലസ് സില്ലസ് (ഓയിലർ) ജനുസ്സിലെ ഫംഗസുകളെ പരാദമാക്കുന്നു - ചിത്രശലഭങ്ങൾ വളരുന്നിടത്ത് മോക്രുഹ വളരുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നു.

പൈൻ വനങ്ങളിലും പൈൻ മിശ്രിതമുള്ള വനങ്ങളിലും ഓഗസ്റ്റ് ആദ്യം മുതൽ സെപ്റ്റംബർ അവസാനം വരെ മൊക്രുഹ പർപ്പിൾ വളരുന്നു. പഴയ വനങ്ങളിലും യുവ നടീലുകളിലും, വന റോഡുകളുടെയും അരികുകളുടെയും വശങ്ങളിൽ ഇത് വളരും. പലപ്പോഴും ഒരു സാധാരണ വെണ്ണ വിഭവത്തിന് സമീപം. ഒറ്റയ്ക്കോ ചെറിയ ഗ്രൂപ്പുകളിലോ സംഭവിക്കുന്നു.

രസകരമായ വസ്തുത:

മൊക്രുഹ പർപ്പിൾ - യൂറോപ്പിലും ഏഷ്യയിലും സാധാരണമായ ഒരു ഇനം.

വടക്കേ അമേരിക്കയിൽ, മറ്റൊരു ഇനം വളരുന്നു, ബാഹ്യമായി ക്രോഗോംഫസ് റുട്ടിലസിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല. ഇതാണ് ക്രോഗോംഫസ് ഓക്രേഷ്യസ്, ഡിഎൻഎ പരിശോധനയിലൂടെ സ്ഥിരീകരിച്ച ഒരു വ്യത്യാസം (ഓർസൺ മില്ലർ, 2003, 2006). അതിനാൽ, വടക്കേ അമേരിക്കൻ എഴുത്തുകാരുടെ ധാരണയിലെ ക്രോഗോംഫസ് റുട്ടിലസ് ക്രോഗോംഫസ് ഓക്രേഷ്യസിന്റെ പര്യായമാണ്.

മാന്യമായ പ്രായത്തിലും, ഈർപ്പമുള്ള കാലാവസ്ഥയിലും, എല്ലാ മോക്രുഹകളും പരസ്പരം സമാനമാണ്.

സാധാരണ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ. മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അതിനുശേഷം പർപ്പിൾ മോക്രുഹ വറുത്തതോ അച്ചാറിട്ടോ ആകാം. തൊപ്പിയിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ലേഖനത്തിലും ഗാലറിയിലും ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ഫോട്ടോകൾ: അലക്‌സാണ്ടർ കോസ്‌ലോവ്‌സ്‌കിക്ക്, അംഗീകാരത്തിനുള്ള ചോദ്യങ്ങളിൽ നിന്ന്.