ഫ്രോസ് (അല്ലെങ്കിൽ "ഫ്രോസൺ") പാചകത്തിൽ ഒരു പുതുമയല്ല, എന്നാൽ ഈ വേനൽക്കാലത്ത് അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇപ്പോഴും ഫാഷനാണ്. ഈ ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയം വർഷങ്ങളായി മുൻപന്തിയിലാണ്, മാത്രമല്ല പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് വഴിയൊരുക്കാൻ പോകുന്നില്ല.
റോസ് വൈൻ, സ്ട്രോബെറി സിറപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ക്ലാസിക് ഫ്രോസ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വ്യത്യസ്തമാക്കാം. ആകർഷകമായ രൂപം കാരണം, ഫ്രോസ് ആദ്യം ജനപ്രിയ സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ കീഴടക്കി, സ്മൂത്തികളും കോക്‌ടെയിലുകളും മാറ്റി, പിന്നീട് റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ തുറന്ന വേനൽക്കാല മേഖലകളുടെ മുഖമുദ്രയായി.
കെവിൻ ലിയു എഴുതിയ ക്രാഫ്റ്റ് കോക്ക്ടെയിൽസ് അറ്റ് ഹോം എന്ന പുസ്തകം പറയുന്നത്, അമേരിക്കയിൽ രണ്ടാം ലോക മഹായുദ്ധത്തിനു ശേഷമാണ് ശീതീകരിച്ച കോക്ടെയിലുകളുടെ ചരിത്രം ആരംഭിക്കുന്നത്. 1952-ൽ സ്റ്റെംഗറുടെ പുസ്തകം "ഇലക്ട്രിക് ബ്ലെൻഡറിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ" ആദ്യമായി ഒരു കൂളിംഗ് കോക്ടെയ്ലിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു - സ്ട്രോബെറി ഡൈക്വിരി.
ഈ സമയത്ത് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ, നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഡെസേർട്ട് സ്ലൈസ്ഡ് ഐസ് ജനപ്രീതി നേടിയിരുന്നു. 11 മെയ് 1971 ന് ഡാളസ് റെസ്റ്റോറേറ്റർ മരിയാനോ മാർട്ടിനെസ് ആദ്യത്തെ ഫ്രോസൺ മാർഗരിറ്റ മെഷീൻ കണ്ടുപിടിച്ചു.
ഒരു ഐസ് കോക്ടെയ്ൽ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്: ആദ്യം, വൈൻ ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നു, പിന്നീട് പിങ്ക് ഐസിന്റെ സമചതുര സ്ട്രോബെറി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം നുറുക്കുകളായി പൊടിക്കുന്നു. വോഡ്കയും ഗ്രനേഡിനും പലപ്പോഴും കോട്ടയിൽ ചേർക്കുന്നു.
സാൻ ഫ്രാൻസിസ്കോയിൽ നിന്നുള്ള ഓക്ക്‌ലാൻഡ് ബേ ഗ്രേപ്പ് സഹ ഉടമയായ സ്റ്റീവി സ്റ്റാക്കിനിസിന്റെ ആശയമാണ് ഫ്രിസ്‌ലിംഗ്. തേൻ, നാരങ്ങ സിറപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, പുതിയ പുതിന എന്നിവ റൈസ്ലിംഗിന് അനുബന്ധമായി നൽകുന്നു. ഇതെല്ലാം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നന്നായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.