ഉള്ളടക്കം
ഇന്ന്, മിക്കവാറും എല്ലാ അടുക്കളയിലും വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കർ ഉണ്ട്. പല വീട്ടമ്മമാരും ഈ ആധുനിക സഹായികളെ എല്ലാ കൈകൾക്കും വിലമതിച്ചു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, കഞ്ഞി, സൂപ്പ്, മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന കേക്കുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അവർക്കറിയാം. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക, കുറച്ച് ലളിതമായ കൃത്രിമങ്ങൾ നടത്തുക, ശരിയായ പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. തുടർന്ന് “സ്മാർട്ട്” പാചകക്കാരൻ തയ്യാറെടുപ്പ് ഏറ്റെടുക്കുന്നു. വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള നിരവധി വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഉസ്ബെക്ക് സ്വാദുള്ള പിലാഫ്
യഥാർത്ഥ പൈലഫ് കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിലോ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിലോ പാകം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ പക്കൽ അവ ഇല്ലെങ്കിൽ, വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കർ രക്ഷയ്‌ക്കെത്തും. ഇവിടെ ഒരു സാർവത്രിക പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- നീളമുള്ള ധാന്യ അരി -250 ഗ്രാം
- കൊഴുപ്പുള്ള ആട്ടിൻ മാംസം-500 ഗ്രാം
- സവാള - 2 തല
- വലിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി.
- വെളുത്തുള്ളി-തല
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ്, pilaf വേണ്ടി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം, barberry സരസഫലങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെള്ളം - 400-500 മില്ലി
സ്ലോ കുക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, "ഫ്രൈയിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക, നന്നായി ചൂടാക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ ആട്ടിൻകുട്ടിയെ ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വിരിച്ചു, എല്ലാ വശങ്ങളിലും വറുക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, മാംസത്തിലേക്ക് അയച്ച് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക. ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള സമചതുര കൊണ്ട് കാരറ്റ് മുറിച്ചു, പുറമേ പാത്രത്തിൽ അവരെ ഒഴിക്കേണം. എല്ലാ ദ്രാവകവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ മാംസം കൊണ്ട് ഫ്രൈ പച്ചക്കറികൾ തുടരുന്നു.
അടുത്തതായി, കഴുകിയ അരി ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നിരന്തരം ഇളക്കി, 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ധാന്യങ്ങൾ അല്പം സുതാര്യമാകണം. ഇപ്പോൾ ചൂടായ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ 1-1 വരെ മൂടുന്നു. 5 സെ. വെള്ളം വളരെ ചൂടാകരുത്. ഇത് ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരരുത്.
ഇത് തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ബാർബെറി സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി തല മധ്യത്തിൽ ഇടുക. ഞങ്ങൾ ഇനി പൈലഫിനെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കില്ല. ഞങ്ങൾ മൾട്ടിവാർക്കിന്റെ ലിഡ് അടച്ച് “പിലാഫ്” മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ശബ്ദ സിഗ്നൽ വരെ പിടിക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പൈലാഫ് തപീകരണ മോഡിൽ വിടുക - അപ്പോൾ അത് പൂർണ്ണമായും തകർന്നുപോകും.
നിറങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി കലാപം
വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ പരമാവധി വിറ്റാമിനുകളെ നിലനിർത്തുന്നു. കൂടാതെ, അവ മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായ സൂക്ഷ്മമായ സ ma രഭ്യവാസനയായി തുടരും. അവർ ഒരു മികച്ച പച്ചക്കറി പായസവും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വഴുതന - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ) - 3 പീസുകൾ.
- കാരറ്റ് - 1 പിസി.
- പുതിയ തക്കാളി - 1 പിസി.
- ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് - 0.5 പീസുകൾ.
- കുഴിച്ച ഒലിവ് -100 ഗ്രാം
- സവാള-തല
- വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ
- പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം -200 മില്ലി
- സസ്യ എണ്ണ-1-2 ടീസ്പൂൺ. l.
- ആരാണാവോ - 2-3 വള്ളി
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുക, ഉപ്പ് തളിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വിടുക, എന്നിട്ട് വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഉണക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകും കാരറ്റും അർദ്ധവൃത്തങ്ങൾ, സവാള-സമചതുര, തക്കാളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
സ്ലോ കുക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, “ഫ്രൈയിംഗ്” മോഡ് ഓണാക്കി പച്ചക്കറികൾ കടത്തുക. ആദ്യം, ഉള്ളി സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക. പിന്നീട് കാരറ്റ് ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകും വഴുതനങ്ങയും, 5-7 മിനിറ്റിന് ശേഷം-തക്കാളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, മുഴുവൻ ഒലിവുകളും. പച്ചക്കറികൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കലർത്തി, warm ഷ്മള ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, “ബേക്കിംഗ്” മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് 30 മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക. അവസാനം, ഉപ്പും കുരുമുളകും പായസം, 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കൽ മോഡിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഓരോ ഭാഗവും അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും തളിക്കേണം.
പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പയർ സൂപ്പ്
ഫാമിലി മെനുവിൽ പയർ സൂപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉണ്ട്. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ, ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമാകും. നിരവധി സൂക്ഷ്മതകൾ കണക്കിലെടുക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. പീസ് 2-3 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. അപ്പോൾ അത് വേഗത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് സൂക്ഷ്മമായ നട്ട് നോട്ടുകൾ സ്വന്തമാക്കും. ഇതിനകം പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, 1 ടീസ്പൂൺ സോഡ ചേർക്കുക, അങ്ങനെ പീസ് പ്രശ്നങ്ങളില്ലാതെ ആഗിരണം ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- പീസ് -300 ഗ്രാം
- പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം (ബ്രിസ്കറ്റ്, ഹാം, വേട്ടയാടൽ സോസേജുകൾ, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ) - 500 ഗ്രാം
- ബേക്കൺ സ്ട്രിപ്പുകൾ - 100 ഗ്രാം
- സവാള-തല
- കാരറ്റ് - 1 പിസി.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-4-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ബേ ഇല - ആസ്വദിക്കാൻ
“ഫ്രൈയിംഗ്” മോഡ് ഓണാക്കുക, സ്വർണ്ണനിറം വരെ ബേക്കൺ സ്ട്രിപ്പുകൾ ബ്ര brown ൺ ചെയ്ത് പേപ്പർ ടവലിൽ പരത്തുക. സവാള, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം എന്നിവ സമചതുര, കാരറ്റ്-വൈക്കോൽ എന്നിവ മുറിക്കുക. സ്ലോ കുക്കറിന്റെ പാത്രത്തിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിക്കുക, “ശമിപ്പിക്കൽ” മോഡ് ഓണാക്കുക, സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ സവാള കടത്തുക. തുടർന്ന് കാരറ്റ് ഒഴിച്ച് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസവും ഒലിച്ചിറക്കിയ കടലയും ചേർത്ത് ഇടുന്നു.
“പരമാവധി” അടയാളത്തിലേക്ക് പാത്രത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, “സൂപ്പ്” മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് 1.5 മണിക്കൂർ ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക. ലിഡ് അടച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ശബ്ദ സിഗ്നലിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ലോറൽ എന്നിവ ഇട്ടു, പയർ സൂപ്പ് 20 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കൽ മോഡിൽ ഇടുക. സേവിക്കുമ്പോൾ ഓരോ സേവിക്കും ബേക്കൺ വറുത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ ചേർക്കുക.
ഒരു കലത്തിൽ രണ്ട് വിഭവങ്ങൾ
നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ സമയം മാംസം പാകം ചെയ്യാനും അലങ്കരിക്കാനും ആവശ്യമുണ്ടോ? സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച്, ഇത് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. ഒരു മിനിമം പരിശ്രമം - ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ വിഭവം നിങ്ങളുടെ മേശയിലുണ്ട്. ക്വിനോവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ പുറത്തെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ കോമ്പിനേഷൻ സമതുലിതമായ, മിതമായ തൃപ്തികരമായ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കാലുകൾ -800 ഗ്രാം
- ക്വിനോവ - 300 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 1 പിസി.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
- കശുവണ്ടി-ഒരു പിടി
- പച്ച ഉള്ളി 2-3 തൂവലുകൾ
- വെള്ളം - 200 മില്ലി
- ഉപ്പ്, കോഴിയിറച്ചിക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ
- വറുത്ത് ഒലിവ് എണ്ണ
സ്ലോ കുക്കറിന്റെ പാത്രത്തിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിക്കുക, “ഫ്രൈയിംഗ്” മോഡ് ഓണാക്കുക. നന്നായി ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി ഒഴിക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ് നിൽക്കുക. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് കട്ടിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, മൃദുവാകുന്നതുവരെ കടത്തുക.
ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ തടവുക, പച്ചക്കറികളുമായി കലർത്തുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എല്ലാ വശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ കഴുകിയ ക്വിനോവ ചിക്കനിൽ ഇട്ടു 200 മില്ലി വെള്ളം ഒഴിക്കുക. “കെടുത്തുക” മോഡ് ഓണാക്കുക, ടൈമർ 30 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക.
അതേസമയം, പച്ച ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, വിഭവം തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. ക്വിനോവയ്‌ക്കൊപ്പം ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ കാലുകൾ 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കൽ മോഡിൽ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. ഉണക്കിയ കശുവണ്ടിയും പച്ച ഉള്ളിയും ഉപയോഗിച്ച് വിഭവത്തിന്റെ ഓരോ ഭാഗവും തളിക്കേണം.
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകളാൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു വിഭവം
പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കായി, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തയ്യറിലുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ തൈര് ആസ്വദിക്കൂ. ഉപയോഗപ്രദമായ ലൈവ് ബാക്ടീരിയകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഒരു തുടക്കമെന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്രീക്ക് തൈര് ഉപയോഗിക്കാം. പ്രധാന കാര്യം അത് പുതിയതും മധുരമുള്ള അഡിറ്റീവുകളില്ലാത്തതുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- 3.2% അൾട്രാ-പാസ്ചറൈസ്ഡ് പാൽ - 1 ലിറ്റർ
- ഗ്രീക്ക് തൈര് - 3 ടീസ്പൂൺ.
പാൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 40 ° C താപനിലയിലേക്ക് തണുപ്പിക്കുക. ഇത് ആവശ്യത്തിന് തണുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ബാക്ടീരിയകൾ മരിക്കുകയും തൈര് പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഗ്ലാസ് കപ്പുകളും പാത്രങ്ങളും വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതിൽ തൈര് പുളിപ്പിക്കും.
ഒരു സമയം ഒരു സ്പൂൺ വീതം അല്പം warm ഷ്മള പാലിൽ സ്റ്റാർട്ടർ സംസ്കാരം ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ അത് കപ്പുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ചു, വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക. 8 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയുള്ള 40 മണിക്കൂർ ഞങ്ങൾ “എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്” മോഡ് സജ്ജമാക്കി. തൈര് നേരത്തെ തയ്യാറാക്കാം - സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ളതും ഇടതൂർന്നതുമായിരിക്കണം. ധാന്യങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പേസ്ട്രികൾ എന്നിവയിൽ ചേർത്ത് ഇത് ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ കഴിക്കാം.
ഞങ്ങൾ രാവിലെ രുചികരമായി ആരംഭിക്കുന്നു
സാധാരണ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകളിൽ നിങ്ങൾ മടുത്തുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയത് പരീക്ഷിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടോർട്ടിലസ്. ഒരു വറചട്ടിയിൽ, അവ കലോറി വളരെ കൂടുതലായി മാറും. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കർ മറ്റൊരു കാര്യമാണ്. അതിന്റെ സഹായത്തോടെ, ടോർട്ടിലകൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പോലെയാകും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -400 ഗ്രാം
- മുട്ട - 1 പിസി.
- കോട്ടേജ് ചീസ് -150 ഗ്രാം
- ഫെറ്റ - 100 ഗ്രാം
- മാവ് -350 ഗ്രാം
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം
- പാൽ - 100 മില്ലി
- വെള്ളം - 200 മില്ലി
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l. കുഴെച്ചതുമുതൽ + 2 ടീസ്പൂൺ. കൊഴുപ്പിനായി
ചെറുതായി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റും പഞ്ചസാരയും ലയിപ്പിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വിടുക. ഉപ്പും സസ്യ എണ്ണയും ചേർത്ത് അല്പം മാവ് ചേർത്ത് പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി ചൂടാക്കുക. ഇത് കുറഞ്ഞത് രണ്ട് തവണയെങ്കിലും വർദ്ധിപ്പിക്കണം.
ഈ സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്തും. ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച്, ഒരു പുഷർ ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക, പാൽ, മുട്ട, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് പാലിലും മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ്, ഫെറ്റ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ 6 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് റ round ണ്ട് കേക്കുകൾ ഉരുട്ടുന്നു. ഓരോന്നിന്റെയും മധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുന്നു, അരികുകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക, സീം താഴേക്ക് തിരിക്കുക. സ്ലോ കുക്കറിന്റെ പാത്രത്തിന്റെ വലുപ്പത്തിനനുസരിച്ച് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിലേക്ക് പൂരിപ്പിച്ച് ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ നീട്ടുന്നു. ഞങ്ങൾ ഇത് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുന്നു, “ബേക്കിംഗ്” മോഡ് ഓണാക്കി 90 മിനിറ്റ് ടൈമറിൽ സജ്ജമാക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് ഓരോ വശത്തും 15 മിനിറ്റ് ടോർട്ടില ചുടണം. അത്തരം കേക്കുകൾ വൈകുന്നേരം ചുട്ടെടുക്കാം - രാവിലെ അവ കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും.
ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ ആപ്പിൾ പൈ
മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിലെ മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾ രുചികരമാണ്. ഒരു പ്രത്യേക പാചക മോഡിന് നന്ദി, ഇത് സമൃദ്ധവും മൃദുവും ആകർഷകവുമാക്കുന്നു. ചായയ്‌ക്കായി ഒരു ലളിതമായ ആപ്പിൾ പൈ ചുടാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 200 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ.
- വെണ്ണ -100 ഗ്രാം + കൊഴുപ്പിനുള്ള ഒരു കഷ്ണം
- മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
- പഞ്ചസാര -150 ഗ്രാം + 1 ടീസ്പൂൺ തളിക്കാൻ
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- ആപ്പിൾ - 4-5 പീസുകൾ.
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂൺ.
- നാരങ്ങ നീര് - 2-3 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്-ഒരു നുള്ള്
വാട്ടർ ബാത്തിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. സാധാരണ പഞ്ചസാരയും വാനിലയും ഒഴിക്കുക, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക. അടിക്കുന്നത് തുടരുന്നതിലൂടെ, ഞങ്ങൾ മുട്ടയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഒരു സമയം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. നിരവധി ഘട്ടങ്ങളിൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക. നേർത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു പിണ്ഡമില്ലാതെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക.
ആപ്പിൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിന്റെ വയ്ച്ചു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ തളിക്കേണം. അതിന് മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നിരപ്പാക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ 1 മണിക്കൂർ “ബേക്കിംഗ്” മോഡ് സജ്ജമാക്കി. ശബ്ദ സിഗ്നലിനുശേഷം, 15-20 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കൽ മോഡിൽ നിൽക്കാൻ ഞങ്ങൾ പൈ നൽകുന്നു. ഞങ്ങൾ അത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുകയും പിന്നീട് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സാവധാനത്തിലുള്ള കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന എല്ലാ ദിവസവും കുറച്ച് ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ ഇതാ. തീർച്ചയായും, ഒരു സാർവത്രിക സഹായിയുടെ സാധ്യതകൾ അനന്തമാണ്, മാത്രമല്ല അവളുടെ ക്രെഡിറ്റിൽ ഡസൻ കണക്കിന് പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഉണ്ട്. ഞങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റിൽ അവ വായിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയങ്കരങ്ങളിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ പ്രിയങ്കരങ്ങൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ സ്ലോ കുക്കർ ഉണ്ടോ? നിങ്ങൾ എന്താണ് പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്? അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളോട് പറയുക.