ടാന്നിൻസ്

ചായ. അയ്യായിരം വർഷത്തിലേറെയായി ഈ പാനീയം മനുഷ്യവർഗത്തിന് അറിയാം. ചൈനീസ് ചക്രവർത്തിമാർ അത് കുടിച്ചു. ഇംഗ്ലണ്ട് രാജ്ഞി അത് കുടിക്കുന്നു. നിങ്ങളും ഞാനും ഈ അത്ഭുതകരമായ പാനീയത്തിന്റെ ആരാധകരാണ്. നമുക്ക് അതിന്റെ ഘടന നോക്കാം.

സ്വാഭാവിക സുഗന്ധമുള്ള രചനകളാണ് അതിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനം. രണ്ടാം സ്ഥാനം ടാനിൻ ആണ്. ആരോമാറ്റിക് കോമ്പോസിഷനുകളുടെ രാസഘടന തേയില വളരുന്ന സ്ഥലത്തെയും അതിന്റെ ശേഖരണത്തിനും തയ്യാറാക്കലിനുമുള്ള സാഹചര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഈ ലേഖനം നീക്കിവച്ചിരിക്കുന്ന ടാന്നിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം ചായയുടെ ഇലയുടെ പ്രായത്തെ ആശ്രയിച്ച് കാലാവസ്ഥയെയും കാലാവസ്ഥാ സവിശേഷതകളെയും ആശ്രയിക്കുന്നില്ല. പഴയ ഇല, അതിൽ കൂടുതൽ ടാന്നിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ടാന്നിൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ:

ടാന്നിസിന്റെ പൊതു സവിശേഷതകൾ

എന്താണ് ടാന്നിനുകൾ? ടാന്നിൻ അഥവാ ഗാലോബിനിക് ആസിഡ് ഒരു രേതസ് പദാർത്ഥമാണ്. ഫ്രഞ്ച് പദമായ “ടാന്നർ” എന്നതിൽ നിന്നാണ് ഈ പേര് വന്നത്, ഇത് റഷ്യൻ ഭാഷയിലേക്ക് തർജ്ജമ ചെയ്യുന്നു.

ചായയിലും പക്ഷി ചെറിയിലും അക്രോണുകളിലും ഗാലങ്കൽ റൈസോമുകളിലും ടാന്നിൻസ് കാണപ്പെടുന്നു. ഇരുണ്ട മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച വൈനുകൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ് എന്നത് ടാന്നിസിന് നന്ദി.

കൂടാതെ, ലെതർ ഗുഡ്സിൽ ടാന്നിംഗ് ഒരു ടാനിംഗ് ഏജന്റായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. രേതസ് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര മരുന്നുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിലും ഇത് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ടാന്നിന് ദൈനംദിന ആവശ്യകത

ടാന്നിൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ഒരു താനിംഗ് പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നു എന്ന വസ്തുത കാരണം, അതിന്റെ ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു വിവരവുമില്ല. അനുവദനീയമായ ടാന്നിൻ അളവ് (അനുബന്ധ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ) ജീവിയുടെ വ്യക്തിഗത സവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നത് ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്.

ടാന്നിന്റെ ആവശ്യകത വർദ്ധിക്കുന്നു:

ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളുമായി. കൂടാതെ, ഗ്ലിസറിനിലെ ടാന്നിന്റെ ഒരു പരിഹാരം കരയുന്ന മുറിവുകളെയും അൾസറുകളെയും വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്തുന്നതിന് വഴിമാറിനടക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ, മിതമായ പ്രമേഹത്തിനും രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകളെയും വൈറസുകളെയും കണ്ടെത്തുന്നതിനും ടാന്നിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ടാന്നിന്റെ ആവശ്യകത കുറയുന്നു:

• ടാന്നിനോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയുടെ കാര്യത്തിൽ;
• രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനൊപ്പം.

സൗന്ദര്യത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും ടാന്നിൻസ്

ജൈവ ഉത്ഭവത്തിന്റെ വലിയ അളവിലുള്ള വിഷങ്ങളെ നിർജ്ജീവമാക്കാനുള്ള കഴിവ് ടാന്നിനുണ്ട് എന്നതിനാൽ, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം നല്ല മാനസികാവസ്ഥയിലേക്കും ആരോഗ്യത്തിലേക്കും നയിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നല്ല ആരോഗ്യവും ഊർജ്ജവും സുന്ദരമായ ചർമ്മവും ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാവരും തീർച്ചയായും ടാനിൻ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആരോഗ്യവും സൗന്ദര്യവും വളരെ പ്രധാനമാണ്!

ഉപസംഹാരമായി, ടാനിൻ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ജൈവ ഉത്ഭവത്തിന്റെ വിഷങ്ങളെ നിർജ്ജീവമാക്കാനുള്ള കഴിവ് ടാനിനുണ്ട്, അതിന്റെ ഫലമായി ദോഷകരമായ സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ടെരാറ്റോജെനിക് ശക്തി നഷ്ടപ്പെടും. ടാനിൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രേതസ് ഫ്ലേവർ നൽകുന്നു. ആന്തരികമായി കഴിക്കുന്നതിനു പുറമേ, തുറന്ന മുറിവുകൾ, അൾസർ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിലും ടാനിൻ ഉപയോഗിക്കാം (ഗ്ലിസറിനുമായി സംയോജിച്ച്). ടാനിൻ അടങ്ങിയ എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും രോഗശാന്തി ശക്തിയുണ്ട്.