മധുരപലഹാരങ്ങളും കേക്കുകളും: എന്റെ കുട്ടിക്ക് അടിമയാണ്!

എന്തുകൊണ്ടാണ് എന്റെ കുട്ടി ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്?

വഴി സൗകര്യമൊരുക്കിയത്. നക്കി കഴിക്കുന്ന കുട്ടി ദിവസം മുഴുവൻ ചെറിയ അളവിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു, എപ്പോഴും കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, അതിനാൽ കൊഴുപ്പും മധുരവുമാണ്. അവന്റെ നാലാമത്തെ ഭക്ഷണം, ലഘുഭക്ഷണം, അത് വൈകുന്നേരത്തെ ഭക്ഷണം വരെ നീളുന്നു. ഒരിക്കൽ അവന്റെ പ്ലേറ്റിനു മുന്നിൽ അവൻ വിറക്കുന്നു.

ശീലത്താൽ. നക്കി കുടിക്കുന്ന കുട്ടിക്ക് കുടുംബ ഭക്ഷണം, കൈമാറ്റ നിമിഷങ്ങൾ, വിദ്യാഭ്യാസം, വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഉണർവ് എന്നിവയുടെ ശീലം പെട്ടെന്ന് നഷ്ടപ്പെടും. അവന്റെ ശരീരം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആവർത്തിച്ചുള്ള "ഫ്ളാഷുകൾ" ഉപയോഗിക്കുന്നു. സംതൃപ്തിയുടെ സിഗ്നലുകൾ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയണമെന്ന് അവനറിയില്ല; ഒരുപക്ഷേ അവൻ വിശക്കുന്നുവോ? ഭക്ഷണസമയത്ത് വിളമ്പുന്ന ഭാഗങ്ങൾ വളരെ ചെറുതും മെനുകൾ വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതുമാണെങ്കിൽ ചില ലഘുഭക്ഷണക്കാർക്ക് വിശപ്പുണ്ടാകും. വളരുന്ന കുട്ടി ഒരു പ്ലേറ്റ് ഹാമും പച്ച പയറും കൊണ്ട് തൃപ്തിപ്പെടില്ല.

വിരസതയിൽ നിന്ന്. ആകർഷകമായ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അഭാവം മൂലം ഒരു ചെറിയ ലഘുഭക്ഷണം സാധാരണമാണ്. അവന്റെ വയറ് നിറച്ച് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്നും ഉത്കണ്ഠയിൽ നിന്നും രക്ഷപ്പെടാൻ അയാൾക്ക് ശ്രമിക്കാം (ടെലിവിഷൻ ചിത്രങ്ങൾ കൊണ്ട് കണ്ണുകൾ നിറയ്ക്കുന്നത് പോലെ!)

കുറച്ച് പഞ്ചസാര, പക്ഷേ അധികമല്ല

പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് പോലെ ഇതിന് അത് ആവശ്യമാണ്: നവജാതശിശുക്കൾക്ക് മധുരമുള്ള സുഗന്ധങ്ങളോട് സഹജമായ മുൻഗണനയുണ്ട്. അവർക്കെതിരെ പോരാടേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവരോടൊപ്പം ജീവിക്കണം. തുടർന്ന് ഭക്ഷണത്തിന്റെ "ആനന്ദം" അളവ് പോഷക സന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. മാത്രമല്ല, കുട്ടിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഭക്ഷണമല്ല, മറിച്ച് അത്യാഗ്രഹത്തിന്റെ വസ്തുക്കളാണ്, അത് വളരെ ശക്തമായ പ്രതീകാത്മകവും വൈകാരികവുമായ ഭാരം ഉപയോഗിച്ച് അവൻ നിക്ഷേപിക്കുന്നു. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, അവർക്ക് വേഗത്തിൽ ഊർജ്ജം നൽകാനുള്ള യോഗ്യതയുണ്ട്. വേഗത്തിൽ സ്വാംശീകരിക്കപ്പെടുന്ന ചെറിയ തന്മാത്രകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച "ഫാസ്റ്റ് ഷുഗർ", മധുര രുചിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ശരീരത്തിന് (തലച്ചോറിനും പേശികൾക്കും) അവശ്യ ഇന്ധനങ്ങളാണ്.

ചെറിയ അളവിൽ, അവ പല്ലുകൾക്ക് കേടുവരുത്തുന്നു: ദന്തക്ഷയം എന്നത് ബാക്ടീരിയകളാൽ വായയെ മലിനമാക്കുന്നതിന്റെ ഉൽപ്പന്നമാണ്, ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ പല്ലിന്റെ ഇനാമലിനെ നശിപ്പിക്കുന്ന ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് പുറത്തുവിടുന്നു. രണ്ടാമതായി, അവർ താൽപ്പര്യമില്ലാത്ത കലോറി നൽകുന്നു. അവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയിലും (അല്ലെങ്കിൽ ഹൈപ്പർ ഗ്ലൈസീമിയ) ഇൻസുലിൻ വർദ്ധനവിനും കാരണമാകുമ്പോൾ, അവ വളരെ താത്കാലികമായി "നിലയ്ക്കുകയും" ഉടൻ തന്നെ തിരികെ വരാൻ നിങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പഞ്ചസാര പഞ്ചസാരയെ വിളിക്കുന്നു. അധികവും ആവർത്തിച്ചുള്ള ലഘുഭക്ഷണവും, ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ അമിതഭാരത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഉദാഹരണങ്ങൾ: 100 ഗ്രാം ചക്ക ഏകദേശം 330 കിലോ കലോറി നൽകുന്നു, ഒരു ഗ്ലാസ് സോഡയിൽ മൂന്നോ നാലോ കട്ടി പഞ്ചസാരയ്ക്ക് തുല്യമാണ്! അവസാനമായി, അവർക്ക് പെട്ടെന്ന് അന്തരീക്ഷം നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ? മാതാപിതാക്കൾക്കും കുട്ടികൾക്കും ഇടയിൽ ബ്ലാക്ക്‌മെയിലിംഗിന്റെ ഭീമാകാരമായ ഉപകരണങ്ങളായി മാറുന്നതിലൂടെയും സുഹൃത്തുക്കൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാൻ മോശമായ കറൻസികളാകുന്നതിലൂടെയും?

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയിൽ ലഘുഭക്ഷണം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കുമ്പോൾ, കുട്ടികളെ പൈശാചികമാക്കുന്നതിനുപകരം മധുരപലഹാരങ്ങൾ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാണെന്ന് പറയണം. എന്നാൽ ചില പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ (ജന്മദിനങ്ങൾ, ക്രിസ്മസ് പാർട്ടികൾ...) അവർക്ക് ഇടം നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്, എന്നാൽ അലമാരയിലും റഫ്രിജറേറ്ററിലും സ്ഥിരമായി അരുത്. നിങ്ങൾക്ക്, കാലാകാലങ്ങളിൽ, അവയെ ഭക്ഷണത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കാം, ഒരു മധുരപലഹാരമായോ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായോ നൽകാം. അങ്ങനെ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അവ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി കലർത്തുകയും ഭക്ഷണത്തെ തുടർന്നുള്ള സാധാരണ ഹൈപ്പർ ഗ്ലൈസീമിയയിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ലഘുഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കരുത്! നിങ്ങളുടെ കുട്ടി ശരിക്കും ലഘുവായ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് 10 മണിക്ക് മുമ്പ് അവർക്ക് ലഘുഭക്ഷണം നൽകുക. ലഘുഭക്ഷണത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അത്താഴത്തിന് മുമ്പ് ഇത് നന്നായി കഴിക്കണം. അതിന്റെ ഘടനയിൽ വ്യത്യാസം വരുത്തുക, ഒരു ഫാറ്റി പേസ്ട്രിയേക്കാൾ ചോക്കലേറ്റ് സ്ക്വയർ ബ്രെഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിശ്ചിത സമയങ്ങളിൽ യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണം. അനന്തവും വിശപ്പില്ലാത്തതുമായ ഈ ഭക്ഷണരീതിക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിന്, നിങ്ങൾ നിശ്ചിത സമയങ്ങളിൽ, സമാധാനത്തോടെ, ഒരു മേശയ്ക്ക് ചുറ്റും ഭക്ഷണം ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരുപക്ഷേ ധാന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അന്നജം, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ അവന്റെ റേഷൻ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ. സാധ്യമെങ്കിൽ, ഭക്ഷണ സമയം അവലോകനം ചെയ്യുക: 20:30 ന് ഉച്ചഭക്ഷണം ചായ, 16 മണിക്ക് ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള പ്രചോദനമാണ്. നല്ലതോ ചീത്തയോ ആയ ആചാരങ്ങൾ ഈ പ്രായത്തിലാണ്.

നിങ്ങളുടെ ചോദ്യങ്ങൾ

• മധുരപലഹാരങ്ങൾ അടങ്ങിയ കേക്കുകളും മിഠായികളും എനിക്ക് എന്റെ കുട്ടിക്ക് നൽകാമോ?
• ഇല്ല, പല കാരണങ്ങളാൽ: ഈ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ചിലത് (അസ്പാർട്ടേം പോലുള്ളവ), അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകും; പല്ലിന്റെ ഇനാമൽ ഒഴിവാക്കുന്ന നിരവധി മിഠായികളുടെയും ച്യൂയിംഗിന്റെയും ഘടനയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സൈലിറ്റോൾ, സോർബിറ്റോൾ, മാനിറ്റോൾ, മാൾട്ടിറ്റോൾ, യഥാർത്ഥ പഞ്ചസാരയുടെ അത്രയും കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എല്ലാവരും ചെറിയ പഴുപ്പിനെ വളരെ മധുരമുള്ള രുചികളിലേക്ക് ശീലിപ്പിക്കുന്നു.
• പാലുൽപ്പന്നങ്ങളെ മധുരമാക്കാൻ തേനും ബ്രൗൺ ഷുഗറും വേണോ?
• ഇത് രുചിയുടെ കാര്യമാണ്, പക്ഷേ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ബാലൻസ് അല്ല! തേൻ, തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള പഞ്ചസാര, വെർജിയോസ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത പഞ്ചസാര എന്നിവയ്ക്ക് പല്ലുകൾക്കും ഭക്ഷണ സന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്കും സമാനമായ ദോഷങ്ങളാണുള്ളത്.
• അവൻ ടെലിവിഷനു മുന്നിൽ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു: ഞാൻ അവനെ തടയണോ?
• അതെ, കാരണം സ്‌ക്രീനിനു മുന്നിലുള്ള കുട്ടിയുടെ കൈകളുടെ നിഷ്‌ക്രിയത്വവും, വികാരവുമായി ചേർന്ന്, ചിത്രത്തിന് മുന്നിൽ ഉമിനീർ ഉമിനീർ ഉമിനീർ ഉമിനീർ ഉമിനീർ ഉണ്ടാക്കുകയും, പോപ്‌കോൺ, ചിപ്‌സ്, മിഠായികൾ എന്നിവ എന്താണെന്ന് പോലും തിരിച്ചറിയാതെ അവനെ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവൻ ചെയ്യുന്നു! പിഞ്ചുകുഞ്ഞുങ്ങൾക്കായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള പ്രോഗ്രാമുകളാണ് ഈ വളരെ സാന്ദ്രമായ, വളരെ മധുരമുള്ളതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പരസ്യങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇടകലർന്നിരിക്കുന്നതെന്ന് ഇതിനോട് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.