ആരോഗ്യത്തിന്റെയും സൗന്ദര്യത്തിന്റെയും സ്റ്റോർറൂം: വേനൽക്കാല ശൂന്യത വരണ്ടതാക്കുന്നു

സൗന്ദര്യത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനുമുള്ള വേനൽക്കാല തയ്യാറെടുപ്പുകൾ

വേനൽക്കാലം നമുക്ക് ധാരാളം പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും പൂക്കളും നൽകുന്നു. പ്രകൃതിയുടെ ഈ അത്ഭുതകരമായ സമ്മാനങ്ങൾ വർഷം മുഴുവനും ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഇവിടെ ഒന്നും അസാധ്യമല്ല. സൗന്ദര്യത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും വേണ്ടി മുൻകൂട്ടി തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്തുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

വേനൽക്കാലത്ത് നിന്നുള്ള പൂച്ചെണ്ടുകൾ

സമ്മതിക്കുക, വേനൽക്കാലത്ത് സുഗന്ധമുള്ള ഒരു കപ്പ് ഹെർബൽ ടീ നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ ചൂടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ വലിയ ആനന്ദം ശൈത്യകാലത്ത് ഇല്ല. കൂടാതെ, ഈ അത്ഭുതകരമായ ഔഷധസസ്യങ്ങളും പൂക്കളും കോസ്മെറ്റിക് മാസ്കുകൾ, ക്രീമുകൾ, മുടി decoctions എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാം. അതിനാൽ, സസ്യങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്ന കലയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

മഞ്ഞ് പൂർണ്ണമായും അപ്രത്യക്ഷമാകുമ്പോൾ, വരണ്ടതും തെളിഞ്ഞതുമായ കാലാവസ്ഥയിൽ അവ ശേഖരിക്കുക. എല്ലാം വൃത്തിയാക്കരുത് എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നിയമം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, സസ്യങ്ങൾ വീണ്ടെടുക്കാൻ ശക്തി ആവശ്യമാണ്. പൂർണ്ണമായും തുറന്ന ഇലകൾ മാത്രം കത്തിയോ കത്രികയോ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിക്കുക, ഇലഞെട്ടിന് ചെറുതായി പിടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചെടിയുടെ പൂക്കൾ വേണമെങ്കിൽ, മുകുളങ്ങൾ അവരുടെ എല്ലാ മഹത്വത്തിലും പൂവിടുമ്പോൾ, പൂവിടുമ്പോൾ അവയെ ശേഖരിക്കുക. ഈ രീതിയിൽ മാത്രം, ശീതകാലം പൂക്കളിൽ നിന്നുള്ള ശൂന്യത ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ പരമാവധി നിലനിർത്തും. ഭാവി സീസണുകളിൽ വിത്തുകൾക്കൊപ്പം കുറച്ച് പൂക്കൾ വിടാൻ മറക്കരുത്.

എല്ലാ സസ്യങ്ങളും ശേഖരിക്കുമ്പോൾ, അവ ശരിയായി ഉണക്കണം. നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും ഇരുണ്ടതുമായ മുറിയിലാണ് ഇത് ചെയ്യേണ്ടത്. ശൂന്യത ശരിയായി വരണ്ടതായിരിക്കണം, പക്ഷേ ഒരു സാഹചര്യത്തിലും അവ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകരുത്, അതിലുപരിയായി വെയിലിൽ കത്തരുത്. കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ ഒറിഗാനോ പോലുള്ള അവശ്യ എണ്ണകളുള്ള സസ്യങ്ങൾക്ക് 30-35 ° C മതിയാകും. എണ്ണകളില്ലാത്ത പച്ചമരുന്നുകൾ 50-60 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ അടുപ്പിലോ ഡ്രയറിലോ ഉണക്കാം. ശൂന്യത സ്വയം ലിനൻ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ബാഗുകളിൽ പ്രത്യേകം സൂക്ഷിക്കുന്നു. ആരോമാറ്റിക് പച്ചമരുന്നുകൾ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് ജാറുകൾ അടച്ച് അടച്ചു വയ്ക്കാം. ശേഖരണത്തിന്റെ പേരും തീയതിയും ഉള്ള ലേബലുകൾ അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. വേനൽക്കാല ഹെർബൽ ശേഖരങ്ങൾ രണ്ട് വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

വീട്ടിലെ പ്രഥമശുശ്രൂഷ കിറ്റ്

ശീതകാലത്തിനായുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങൾ വിളവെടുക്കുന്നത് എല്ലാ അവസരങ്ങളിലും വിറ്റാമിനുകളുടെയും മരുന്നുകളുടെയും കലവറയാണ്. കാശിത്തുമ്പ തണുപ്പിൽ നന്നായി ചൂടാക്കുകയും ചിന്താ പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രക്തക്കുഴലുകളിൽ ഗുണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. സെന്റ് ജോൺസ് വോർട്ടിന്റെ എരിവുള്ള ഇൻഫ്യൂഷൻ വാതം, വിഷാദരോഗം എന്നിവയെ നേരിടാൻ സഹായിക്കും, അതേ സമയം അസുഖമുള്ള കരൾ സുഖപ്പെടുത്തും. ഓറഗാനോ അവശ്യ എണ്ണകൾ ജലദോഷത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്: അവ തൊണ്ടവേദന ശമിപ്പിക്കുകയും ചുമ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മെലിസയ്‌ക്കൊപ്പം ഒരു കപ്പ് ചായ, അസ്വസ്ഥമായ ഞരമ്പുകളെ ശമിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ, ശാന്തമായ ഉറക്കം നൽകുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ പതിവായി തലവേദനയും രക്തസമ്മർദ്ദവും അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടോ? ഉണങ്ങിയ പുതിന ഇലകൾ ഒരു തിളപ്പിച്ചും തയ്യാറാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ചായയിൽ ചേർക്കുക. പുതിന ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തെ ടോണിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുകയും ചെയ്യുന്നു. ചമോമൈൽ പൂക്കൾ വിളവെടുക്കുന്നതും ഉണക്കുന്നതും വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ഔഷധ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകും. വയറ്റിലെ മലബന്ധം, അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ, രക്താതിമർദ്ദം, പനി, മോണയിലെ വീക്കം എന്നിവയ്ക്ക് ഇതിന്റെ കഷായം ഫലപ്രദമാണ്. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ ഇത് ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

ലളിതമായ ശേഖരങ്ങൾക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ചായയ്ക്ക് ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നടത്താം. അതേ സമയം, അവർ ഒരു ഉച്ചരിച്ച സൌരഭ്യവാസനയുള്ള ഒരു ഘടകം മാത്രമേ ആധിപത്യം സ്ഥാപിക്കാവൂ. അതിനാൽ, പുതിന, നാരങ്ങ ബാം, കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ ഒറെഗാനോ എന്നിവ വ്യത്യസ്ത ശേഖരങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നു. ശരത്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും, ബ്ലാക്ക്ബെറി ഇലകൾ, സ്ട്രോബെറി, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, കാശിത്തുമ്പ, സെന്റ് ജോൺസ് മണൽചീര എന്നിവയുടെ പുനരുദ്ധാരണ ശേഖരം തീർച്ചയായും ഉപയോഗപ്രദമാകും. ജലദോഷത്തിനും പനിയ്ക്കും, ചമോമൈൽ, പുതിന, ലിൻഡൻ പൂക്കൾ, എൽഡർബെറി സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വീട്ടുകാർക്ക് ഒരു ഔഷധ ചായ ഉണ്ടാക്കുക. കൂടാതെ, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നവർക്ക്, കുരുമുളക്, ബക്ക്തോൺ പുറംതൊലി, ആരാണാവോ വേരുകൾ, ഡാൻഡെലിയോൺ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള വിറ്റാമിൻ ടീ സഹായിക്കും.

മധുരമുള്ള വിളവെടുപ്പ്

പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും തയ്യാറെടുപ്പുകൾ - മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ഒരു അത്ഭുതകരമായ ട്രീറ്റ്. ആപ്രിക്കോട്ടിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉണ്ടാക്കാം. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ തണലിലും ഡ്രാഫ്റ്റിലും 3-4 മണിക്കൂർ വിത്തുകളില്ലാതെ ആപ്രിക്കോട്ട് നിൽക്കുന്നു. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു തടി ട്രേയിലേക്ക് മാറ്റുകയും 5-6 ദിവസം സൂര്യനിൽ തുറന്നുകാട്ടുകയും ഇടയ്ക്കിടെ അവയെ തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 1 കിലോ ആപ്രിക്കോട്ടിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 200 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ലഭിക്കും.

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സ്വാദിഷ്ടമായ പ്ളം കൊണ്ട് പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ പുതിയ പഴങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കും. ഈ കേസിൽ ഫലം വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് സോഡയുടെ ദുർബലമായ ലായനിയിൽ (30 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 10 ഗ്രാം സോഡ) കുഴികളുള്ള പ്ലം 1 സെക്കൻഡ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യാനും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകാനും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പഴത്തിന്റെ പകുതി വിരിച്ച് 50 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. ഓരോ 4 മണിക്കൂറിലും പഴങ്ങൾ ഇളക്കുക. അതേ സമയം, ഓരോ തവണയും ഞങ്ങൾ താപനില 10 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, അത് 90 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ എത്തുന്നതുവരെ. പ്ളം ഒരു സ്വഭാവം ഷൈൻ നേടുന്നതിന്, അവസാനം, 120 മിനിറ്റ് താപനില 10 ° C വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

സരസഫലങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ മാസങ്ങളോളം അവയുടെ വിലയേറിയ സ്വത്തുക്കൾ നിലനിർത്തുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ ഉണങ്ങാൻ കഴിയുമെന്നതിൽ പ്രത്യേകിച്ചും സന്തോഷമുണ്ട്. സ്ട്രോബെറി, റാസ്ബെറി, ബ്ലാക്ക്ബെറി എന്നിവ കഴുകാൻ പാടില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം അവ മുഷിഞ്ഞുപോകും. പഴങ്ങൾ ചെറുതായി പഴുക്കാത്തതായി തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ഇനിപ്പറയുന്ന രീതി അവരുടെ അതിലോലമായ സൌരഭ്യവും മനോഹരമായ രൂപവും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള പേപ്പറിന്റെ ഒരു ഷീറ്റിൽ സരസഫലങ്ങൾ നിരത്തി പത്രങ്ങളുടെ ഒരു പായ്ക്കിൽ വയ്ക്കുക. ഓരോ 3-4 മണിക്കൂറിലും ഞങ്ങൾ നനഞ്ഞ പത്രങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ഉണങ്ങിയവ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ 3-4 മണിക്കൂറിലും 4-5 ദിവസത്തേക്ക് ഈ കൃത്രിമത്വം ആവർത്തിക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ തിരിക്കാൻ മറക്കരുത്. ശൈത്യകാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ വേനൽക്കാല പഴങ്ങളുടെ സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ് നൽകുന്നു, തീർച്ചയായും, വീട്ടുകാർ അതിൽ അതിക്രമിച്ചുകയറുന്നില്ലെങ്കിൽ.    

നിങ്ങൾ ഇതിനകം ശൈത്യകാലത്തേക്ക് പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും സസ്യങ്ങളും വിളവെടുക്കാൻ തുടങ്ങിയോ? നിങ്ങളുടെ ശേഖരത്തിൽ രസകരമായ എന്തൊക്കെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്? ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനുമുള്ള ബ്രാൻഡഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ്.