സ്റ്റാർ ആനിസ്, അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റാർ സോപ്പ്, പലപ്പോഴും ഇന്ത്യൻ, ചൈനീസ് പാചകരീതികളിൽ ഒരു വിദേശ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് വിഭവത്തിന് ശക്തമായ ഒരു സുഗന്ധം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്, അത് ഞങ്ങൾ ലേഖനത്തിൽ കൂടുതൽ വിശദമായി നോക്കും. സെല്ലുലാർ തകരാറുകൾ, ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, കാൻസർ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കാൻ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അറിയപ്പെടുന്നു. മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ ഉപോൽപ്പന്നമായി ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ നിരന്തരം ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അവയുടെ അമിതമായ സാന്നിധ്യം മതിയായ അളവിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ നിർവീര്യമാക്കാം. ലിനലൂളിന്റെ സാന്നിധ്യം മൂലം സ്റ്റാർ സോപ്പിന്റെ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഇന്ത്യക്കാർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിദേശികൾ കണ്ടെത്തി. Candida albicans എന്ന ഫംഗസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന കാൻഡിഡിയസിസുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങളിൽ അനീസ് ഒരു പ്രഭാവം കാണിക്കുന്നു. ഈ ഫംഗസുകൾ സാധാരണയായി ചർമ്മം, വായ, തൊണ്ട, ജനനേന്ദ്രിയ ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്നു. അവശ്യ എണ്ണകൾക്കും ചില സോപ്പ് എക്സ്ട്രാക്‌റ്റുകൾക്കും ശക്തമായ ആന്റിഫംഗൽ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് കൊറിയൻ ഗവേഷകർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. വാതരോഗവും നടുവേദനയും ഉള്ള രോഗികളിൽ പരീക്ഷിച്ച സ്റ്റാർ ആനിസ് ഓയിൽ വേദന ഒഴിവാക്കുന്നതിൽ നല്ല ഫലം കാണിച്ചു. സോപ്പ് ഓയിൽ ചേർത്ത് പതിവായി മസാജ് ചെയ്യുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചൈനയിലും മറ്റ് ദക്ഷിണേഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും സ്റ്റാർ അനൈസ് ചായയിൽ ചേർക്കുന്നു. ഗ്യാസ്, ദഹനക്കേട്, മലബന്ധം തുടങ്ങിയ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, സോപ്പ് ഉപാപചയ എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സജീവമാക്കുന്നു.
2022-11-11