സ്പാനിഷ് പാചകരീതി

ഒരുപക്ഷേ സ്പെയിനിലെ പരമ്പരാഗത പാചകരീതിയെ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന ഒന്ന് എന്ന് വിളിക്കാം. ഇതിന് 17 ശാഖകളുണ്ട് (പ്രദേശങ്ങളുടെ എണ്ണം അനുസരിച്ച്). എന്നിരുന്നാലും, ഈ വിഭവങ്ങൾക്കെല്ലാം പൊതുവായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ട്: ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി, തീർച്ചയായും, വീഞ്ഞ് എന്നിവയുടെ ഉദാരമായ ഉപയോഗം. കൂടാതെ, വൈവിധ്യമാർന്ന മാംസം, സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഏറ്റവും വേഗത്തിലുള്ള രുചികരമായ വിഭവത്തെ പോലും തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ വൈനിനുള്ള പരമ്പരാഗത സ്പാനിഷ് ലഘുഭക്ഷണം പിഞ്ചോ ആണ്.

മറ്റൊരു പ്രശസ്തമായ ലഘുഭക്ഷണം മോഹമാണ്. ഇത് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്തിയ ട്യൂണ ഫില്ലറ്റ് ആണ്. സാധാരണയായി ഒലിവ് ഓയിൽ വിളമ്പുന്നു.

പന്നിയിറച്ചി ബ്ലഡ് സോസേജുകൾ ഏതെങ്കിലും സൈഡ് ഡിഷിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു.

തീർച്ചയായും, ചീസ്. ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത് ഇഡിയാസബിൾ ഷീപ്പ് ചീസ് ആണ്.

സ്‌പെയിനിലെ സൂപ്പുകളും അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. തണുത്ത പച്ചക്കറി ഗാസ്പാച്ചോ സൂപ്പ് ഒരുപക്ഷേ ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്നു.

മറ്റ് നിരവധി പ്രദേശങ്ങളിൽ, ഒലിയ പോഡ്രിഡയുടെ കട്ടിയുള്ള ഇറച്ചി സൂപ്പിന് മുൻഗണന നൽകുന്നു. പായസങ്ങളിൽ നിന്നും പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നു.

ബീൻസ്, ഹാം, വിവിധതരം സോസേജുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കട്ടിയുള്ള സമ്പന്നമായ സൂപ്പ് - ഫബഡ.

വിവിധ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളാൽ ഉദാരമായി സുഗന്ധമുള്ള ഒക്ടോപസ് ഫില്ലറ്റ്-പോൾബോ-എ-ഫെറ.

എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും ഗourർമെറ്റുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന അരി, സീഫുഡ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള മറ്റൊരു പരമ്പരാഗത സ്പാനിഷ് വിഭവമായ പെയ്‌ല പരീക്ഷിക്കാത്തവരായി ആരും ഉണ്ടാവില്ല. ഈ വിഭവത്തിനായി 300 ലധികം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

ഇളം മധുരമുള്ള ചുവന്ന വീഞ്ഞ് - ഫ്രൂട്ട് സാങ്‌രിയ ഉപയോഗിച്ച് ഈ വിഭവങ്ങളെല്ലാം കുടിക്കുന്നത് പതിവാണ്.

മധുരപലഹാരത്തിനായി, സ്പെയിൻകാർ മധുരമുള്ള പല്ലുകളുള്ള എല്ലാവർക്കും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - തേനും മുട്ടയുടെ വെള്ളയും കൊണ്ട് ഉറപ്പിച്ച പരിപ്പ്.

മെറ്റീരിയലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി സൂപ്പർ കൂൾ ചിത്രങ്ങൾ