അറിയപ്പെടുന്നതുപോലെ, ലോകത്തിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ, ബദാം, അവോക്കാഡോ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള കൃഷി പലപ്പോഴും ദേശാടന തേനീച്ച വളർത്തലുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പ്രാദേശിക തേനീച്ചകളുടെയും മറ്റ് പരാഗണം നടത്തുന്ന പ്രാണികളുടെയും പരിശ്രമം പൂന്തോട്ടങ്ങളുടെ വിശാലമായ പ്രദേശങ്ങളിൽ പരാഗണം നടത്താൻ എല്ലായ്പ്പോഴും പര്യാപ്തമല്ല എന്നതാണ് വസ്തുത. അതുകൊണ്ട് തേനീച്ചക്കൂടുകൾ ഫാമിൽ നിന്ന് വലിയ ട്രക്കുകളിലും, രാജ്യത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗത്തെ ബദാം തോട്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് മറ്റൊരിടത്ത് അവോക്കാഡോ തോട്ടങ്ങളിലേക്കും, പിന്നെ വേനൽക്കാലത്ത് സൂര്യകാന്തി തോട്ടങ്ങളിലേക്കും യാത്ര ചെയ്യുന്നു.
സസ്യാഹാരികൾ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു. ചൂഷണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന തേനീച്ചകളുടെ സൃഷ്ടിയായതിനാൽ കർശനമായ സസ്യാഹാരികളും തേൻ ഒഴിവാക്കുന്നു, എന്നാൽ സസ്യാഹാരികൾ അവോക്കാഡോ, ബദാം തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ഈ യുക്തിയിൽ നിന്ന് പിന്തുടരുന്നു.
ഇത് ശരിയാണൊ? സസ്യാഹാരികൾ രാവിലെ ടോസ്റ്റിൽ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട അവോക്കാഡോ ഒഴിവാക്കണോ?
അവോക്കാഡോ സസ്യാഹാരമായിരിക്കണമെന്നില്ല എന്നത് തികച്ചും പിരിമുറുക്കമുള്ള സാഹചര്യം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. സസ്യാഹാര പ്രതിച്ഛായയെ എതിർക്കുന്ന ചിലർ ഇത് ചൂണ്ടിക്കാട്ടി അവോക്കാഡോകൾ (അല്ലെങ്കിൽ ബദാം മുതലായവ) കഴിക്കുന്നത് തുടരുന്ന സസ്യാഹാരികൾ കപടവിശ്വാസികളാണെന്ന് വാദിച്ചേക്കാം. ചില സസ്യാഹാരികൾ വെജിഗൻ മാത്രമായി ജീവിക്കാനും കഴിക്കാനുമുള്ള കഴിവില്ലായ്മ കാരണം ഉപേക്ഷിക്കുകയും ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്തേക്കാം.
എന്നിരുന്നാലും, വാണിജ്യപരമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതും ദേശാടന തേനീച്ചവളർത്തലിനെ ആശ്രയിക്കുന്നതുമായ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ ഈ പ്രശ്നം ഉണ്ടാകൂ എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. എവിടെയെങ്കിലും ഇത് ഒരു പതിവ് സംഭവമാണ്, മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിൽ അത്തരം സമ്പ്രദായങ്ങൾ വളരെ അപൂർവമാണ്. നിങ്ങൾ പ്രാദേശികമായി വളർത്തുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, അത് സസ്യാഹാരമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഏതാണ്ട് ഉറപ്പിക്കാം (കൂടുതൽ തേനീച്ച നിങ്ങളുടെ വിളയിൽ പരാഗണം നടത്തിയില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും ഉറപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല), എന്നാൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത അവോക്കാഡോകളിൽ കാര്യങ്ങൾ അത്ര ലളിതമല്ല. ബദാം.
പ്രശ്നത്തിന്റെ മറുവശം പ്രാണികളുടെ ധാർമ്മിക നിലയെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ വ്യക്തിപരമായ അഭിപ്രായമാണ്. വാണിജ്യ തേനീച്ച വളർത്തലിന്റെ ഫലമായി, തേനീച്ചകൾ പലപ്പോഴും പരിക്കേൽക്കുകയോ കൊല്ലപ്പെടുകയോ ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ വിളകളുടെ പരാഗണത്തിനായി തേനീച്ചകളെ കൊണ്ടുപോകുന്നത് അവയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ആയുർദൈർഘ്യത്തിനും ഗുണം ചെയ്യില്ല. എന്നാൽ തേനീച്ചകൾക്ക് കഷ്ടപ്പാടുകൾ അനുഭവിക്കാനും അനുഭവിക്കാനും കഴിയുമോ, അവർക്ക് സ്വയം അവബോധം ഉണ്ടോ, ജീവിക്കാൻ അവർക്ക് ആഗ്രഹമുണ്ടോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ആളുകൾക്ക് വിയോജിപ്പുണ്ട്.
ആത്യന്തികമായി, ദേശാടന തേനീച്ചവളർത്തലിനെയും അത് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ വീക്ഷണം ഒരു സസ്യാഹാരിയായ ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ ധാർമ്മിക ലക്ഷ്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ചില സസ്യാഹാരികൾ കഴിയുന്നത്ര ധാർമ്മികമായി ജീവിക്കാനും ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും ശ്രമിക്കുന്നു, അതായത് മറ്റ് ജീവികളെ ഒരു ലക്ഷ്യത്തിനും ഉപാധിയായി ഉപയോഗിക്കരുത്.
തേനീച്ച ഉൾപ്പെടെയുള്ള മൃഗങ്ങൾ അവകാശമുള്ളവരാണെന്ന ധാരണയാണ് മറ്റുള്ളവരെ നയിക്കുന്നത്. ഈ വീക്ഷണമനുസരിച്ച്, അവകാശങ്ങളുടെ ഏതൊരു ലംഘനവും തെറ്റാണ്, തേനീച്ചകളെ അടിമകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ധാർമ്മികമായി സ്വീകാര്യമല്ല.
പല സസ്യാഹാരികളും ഇനിപ്പറയുന്ന കാരണങ്ങളാൽ മാംസമോ മറ്റ് മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോ കഴിക്കരുതെന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നു - മൃഗങ്ങളുടെ കഷ്ടപ്പാടുകളും കൊല്ലലും കുറയ്ക്കാൻ അവർ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇവിടെയും, ദേശാടന തേനീച്ചവളർത്തൽ ഈ ധാർമ്മിക വാദത്തെ എങ്ങനെ എതിർക്കുന്നു എന്ന ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു. ഒരു തേനീച്ച അനുഭവിക്കുന്ന കഷ്ടപ്പാടുകളുടെ അളവ് ഒരുപക്ഷേ ചെറുതാണെങ്കിലും, ചൂഷണം ചെയ്യപ്പെടാൻ സാധ്യതയുള്ള മൊത്തം പ്രാണികളുടെ എണ്ണം ചാർട്ടുകളിൽ നിന്ന് പുറത്താണ് (കാലിഫോർണിയയിലെ ബദാം തോട്ടങ്ങളിൽ മാത്രം 31 ബില്യൺ തേനീച്ചകൾ).
സസ്യാഹാരം കഴിക്കാനുള്ള തീരുമാനത്തിന് അടിവരയിടുന്ന മറ്റൊരു (ഒരുപക്ഷേ കൂടുതൽ പ്രായോഗികമായ) ധാർമ്മിക യുക്തി, പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതത്തോടൊപ്പം മൃഗങ്ങളുടെ കഷ്ടപ്പാടുകളും മരണവും കുറയ്ക്കാനുള്ള ആഗ്രഹമാണ്. അതേസമയം, ദേശാടന തേനീച്ചവളർത്തൽ അതിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും - ഉദാഹരണത്തിന്, രോഗങ്ങളുടെ വ്യാപനവും പ്രാദേശിക തേനീച്ച ജനസംഖ്യയിലെ സ്വാധീനവും കാരണം.
മൃഗങ്ങളെ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നത് കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണക്രമം ഏത് സാഹചര്യത്തിലും വിലപ്പെട്ടതാണ്-ചില മൃഗങ്ങളെ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും. നാം നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ചെലവഴിക്കുന്ന പ്രയത്നവും നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനവും തമ്മിൽ സന്തുലിതാവസ്ഥ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്. ജീവകാരുണ്യ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം സംഭാവന നൽകണം അല്ലെങ്കിൽ നമ്മുടെ ജലം, ഊർജ്ജം അല്ലെങ്കിൽ കാർബൺ കാൽപ്പാടുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് എത്രമാത്രം പരിശ്രമിക്കണം എന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നതിനും ഇതേ രീതിശാസ്ത്രം ആവശ്യമാണ്.
വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ വിനിയോഗിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള നൈതിക സിദ്ധാന്തങ്ങളിലൊന്ന് "മതി" എന്ന ധാരണയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ചുരുക്കത്തിൽ, വിഭവങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യേണ്ടത് തികച്ചും തുല്യമല്ലാത്തതും സന്തോഷം വർദ്ധിപ്പിക്കാത്തതുമായ വിധത്തിലായിരിക്കണം, എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും ജീവിക്കാൻ ആവശ്യമായ അടിസ്ഥാന മിനിമം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
മൃഗ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനുള്ള ധാർമ്മികതയ്ക്ക് സമാനമായ ഒരു "മതി" സമീപനം സ്വീകരിക്കുന്നതിലൂടെ, ലക്ഷ്യം പൂർണ്ണമായും അല്ലെങ്കിൽ പരമാവധി സസ്യാഹാരം അല്ല, മറിച്ച് വേണ്ടത്ര സസ്യാഹാരം ആയിരിക്കുക-അതായത്, മൃഗങ്ങൾക്ക് ദോഷം വരുത്തുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര പരിശ്രമിക്കുക. സാധ്യമാണ്. ഈ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് നയിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ചില ആളുകൾ ഇറക്കുമതി ചെയ്ത അവോക്കാഡോകൾ കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിച്ചേക്കാം, മറ്റുള്ളവർ ജീവിതത്തിന്റെ മറ്റൊരു മേഖലയിൽ അവരുടെ വ്യക്തിപരമായ ധാർമ്മിക ബാലൻസ് കണ്ടെത്തും.
ഏതുവിധേനയും, ഒരു സസ്യാഹാര ജീവിതശൈലിയിൽ വ്യത്യസ്ത വീക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് തിരിച്ചറിയുന്നത് കൂടുതൽ ആളുകൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടാക്കാനും അതിൽ സ്വയം കണ്ടെത്താനും പ്രാപ്തരാക്കും!