പശുവിൻ പാലിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഭയപ്പെടുത്തുന്ന വസ്തുതകൾ

റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ ഫെഡറൽ സ്റ്റേറ്റ് സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്സ് സർവീസ് അനുസരിച്ച്, 2013 ൽ പാൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രതിശീർഷ ഉപഭോഗം 248 കിലോഗ്രാം ആയിരുന്നു. റഷ്യക്കാർ കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പാലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഒരു പ്രധാന പ്രവണതയെന്ന് agroru.com പോർട്ടൽ വിശ്വസിക്കുന്നു. പാലും പാലുൽപ്പാദകരും സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഈ പ്രവചനങ്ങൾ വളരെ ശുഭാപ്തിവിശ്വാസത്തോടെയാണ് കാണപ്പെടുന്നത്.

അതേസമയം, പശുവിൻ പാലിന്റെ ഉപഭോഗവുമായി നിരവധി ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്:

- 3 വർഷമായി ഒരു ദിവസം 20 ഗ്ലാസിൽ കൂടുതൽ പാൽ കുടിക്കുന്ന സ്ത്രീകളുടെ മരണനിരക്ക്, പ്രതിദിനം ഒരു ഗ്ലാസിൽ താഴെ പാൽ കുടിക്കുന്ന സ്ത്രീകളുടെ മരണനിരക്കിന്റെ ഇരട്ടിയാണ്. സ്വീഡനിൽ നടത്തിയ ഒരു വലിയ പഠനത്തിന്റെ ഫലമാണ് ഈ ഡാറ്റ. കൂടാതെ, വലിയ അളവിൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അസ്ഥികൂട വ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിച്ചില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ ആളുകൾക്ക് ഒടിവുകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഇടുപ്പ് ഒടിവുകൾ.

- വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങളിൽ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉപഭോഗം പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, അണ്ഡാശയ അർബുദം എന്നിവ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

“പാൽ പ്രോട്ടീൻ ടൈപ്പ് I പ്രമേഹത്തിൽ ഒരു പങ്കുവഹിച്ചേക്കാം, ഒരു വയസ്സിൽ താഴെയുള്ള കുഞ്ഞിന് പശുവിൻ പാൽ നൽകുന്നത് ടൈപ്പ് I പ്രമേഹത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് അമേരിക്കൻ അക്കാദമി ഓഫ് പീഡിയാട്രിക്സ് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.

മറ്റൊരു പഠനമനുസരിച്ച്, കൂടുതൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ (ചീസ് ഒഴികെ), മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു.

- അമിതമായ പാൽ ഉപഭോഗം മുഖക്കുരു പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ഒരുപക്ഷേ, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണ അലർജികളിൽ ഒന്നാണ് പാൽ എന്നത് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഒരു വസ്തുതയാണ്.

പശുവിൻ പാലിന്റെയും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും പതിവ് ഉപഭോഗത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്‌നങ്ങളുടെയും പ്രശ്‌നങ്ങളുടെയും പൂർണ്ണമായ പട്ടികയല്ല ഇത്.

പാലിനോട് എന്നെന്നേക്കുമായി വിട പറയാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നില്ല. പാലിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെയും ആവശ്യങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള പൊതുവായ മിഥ്യാധാരണകൾക്ക് വിരുദ്ധമായ വിവരങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകാനാണ് ഈ ലേഖനത്തിന്റെ ഉദ്ദേശം.

പോഷകാഹാര വിഷയത്തിൽ ആളുകളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുന്നതിൽ മൂന്ന് വർഷത്തെ അനുഭവത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള എന്റെ ആത്മനിഷ്ഠമായ വികാരം, "പാൽ" ചോദ്യം ഏറ്റവും നിശിത പ്രതികരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു എന്നതാണ്. ഇത് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും: ഉദാഹരണത്തിന്, പശുവിൻ പാലിൽ കുട്ടികളെ വളർത്തിയ ഒരു സ്ത്രീക്ക് താൻ അവരെ ഉപദ്രവിക്കുമെന്ന ആശയവുമായി എങ്ങനെ പൊരുത്തപ്പെടും? ഇത് കേവലം അസാധ്യമാണ്!

എന്നാൽ ശാസ്ത്രീയ വസ്‌തുതകളെ ആക്രമണോത്സുകമായി നിഷേധിക്കുന്നതിനുപകരം, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം ക്രമീകരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഇത് ചെയ്യാൻ ഒരിക്കലും വൈകില്ല, കാരണം മുകളിൽ വിവരിച്ച നെഗറ്റീവ് പരിണതഫലങ്ങൾ നിരവധി വർഷങ്ങൾക്കും ആയിരക്കണക്കിന് ലിറ്റർ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ശേഷം ഉയർന്നുവരുന്നു.

പശുവിൻ പാൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ മനസിലാക്കാനും പഠിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, "ചൈന പഠനം" എന്ന പുസ്തകം വായിക്കാൻ ഞാൻ വീണ്ടും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പാലിന് പകരം വയ്ക്കുന്നത് എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ലിങ്കിൽ ഉത്തരം കണ്ടെത്തും.

ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക! ?