പെരുംജീരകം കൊണ്ട് സലാഡുകൾ

ഒലിവ് പേസ്റ്റ്, പാർമിജിയാനോ-റെജിയാനോ ചീസ്, പെക്കൻസ്, വാൽനട്ട്, വാട്ടർക്രേസ്, ഫ്രിസീ ലെറ്റൂസ്, അരുഗുല എന്നിവയുടെ നേർത്ത ദളങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം പെരുംജീരകം നന്നായി പോകുന്നു. പെരുംജീരകം കൊണ്ട് ഉന്മേഷദായകമായ പച്ച സാലഡ് ചേരുവകൾ: 2 ചെറിയ പെരുംജീരകം ബൾബുകൾ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ 2-3 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് 1½ ടീസ്പൂൺ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് 2 ടീസ്പൂൺ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ടാരഗൺ അല്ലെങ്കിൽ പെരുംജീരകം ചീര 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പാഴ്‌സ്ലി 2 കപ്പ് വാട്ടർ ക്രേസ് രുചിക്ക്) കുരുമുളക് (ആസ്വദിക്കാൻ) പാചകത്തിന്: 1) പെരുംജീരകം ബൾബുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് വളരെ നേർത്തതായി മുറിക്കുക. 2) ക്രീം, ഒലിവ് ഓയിൽ, 2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, പച്ചമരുന്നുകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. പെരുംജീരകം മേൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഡ്രസ്സിംഗ്. ആസ്വദിച്ച് ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. 3) പെരുംജീരകം വെള്ളച്ചാട്ടത്തിന്റെ ഇലകളിൽ നിരത്തി വിളമ്പുക. ഈ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രിസി സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ തരത്തിലുള്ള ചീരയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം. പെരുംജീരകം, പിയർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ചേരുവകൾ:

2 ചെറിയ പെരുംജീരകം ബൾബുകൾ 1 ബെൽജിയൻ ചിക്കറി ബൾബ് 6 വാൽനട്ട് 2 പഴുത്ത ബാർലെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കോർണിസ് പിയേഴ്സ് പാചകത്തിന്: 1) പെരുംജീരകം ബൾബുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് അരക്കുക. 2) ബെൽജിയൻ ചിക്കറി ബൾബ് ഡയഗണലായി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, പെരുംജീരകം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 3) പിയേഴ്സ് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സാലഡിൽ ചേർക്കുക. ഈ സാലഡ് തണുത്ത കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് നല്ലതാണ്. ഇത് ഉടനടി നൽകണം, അല്ലാത്തപക്ഷം പിയറുകളും ചിക്കറിയും ഇരുണ്ടുപോകും.

: myvega.com : ലക്ഷ്മി