റുസുല ഗ്രീൻ (റുസുല എരുജീനിയ) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

റുസുല ഗ്രീൻ (റുസുല എരുജീനിയ)

:

• പുല്ല്-പച്ച റുസുല
• ഗ്രീൻ റുസുല
• റുസുല ചെമ്പ്-തുരുമ്പ്
• റുസുല ചെമ്പ്-പച്ച
• റുസുല നീല-പച്ച

പച്ച, പച്ചകലർന്ന ടോണുകളിൽ തൊപ്പികളുള്ള റുസുലയിൽ, നഷ്ടപ്പെടുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. റുസുല പച്ചയെ നിരവധി അടയാളങ്ങളാൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും, അവയിൽ ഒരു തുടക്കക്കാരനായ മഷ്റൂം പിക്കറിന് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും ശ്രദ്ധേയവുമായത് പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നു.

ഇത്:

• പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഷേഡുകളിൽ പ്രെറ്റി യൂണിഫോം തൊപ്പി നിറം
• സ്പോർ പൗഡറിന്റെ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ കലർന്ന മുദ്ര
• മൃദുവായ രുചി
• തണ്ടിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഇരുമ്പ് ലവണങ്ങളോടുള്ള സാവധാനത്തിലുള്ള പിങ്ക് പ്രതികരണം
• മറ്റ് വ്യത്യാസങ്ങൾ സൂക്ഷ്മതലത്തിൽ മാത്രമാണ്.

തല: 5-9 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസം, ഒരുപക്ഷേ 10-11 സെന്റീമീറ്റർ വരെ (ഇത് ഒരുപക്ഷേ പരിധി അല്ല). ചെറുപ്പത്തിൽ കുത്തനെയുള്ളതും മധ്യഭാഗത്ത് ആഴം കുറഞ്ഞ താഴ്ചയോടുകൂടിയ പരന്നതും പരന്നതും ആയി മാറുന്നു. ഉണങ്ങിയതോ ചെറുതായി നനഞ്ഞതോ ചെറുതായി ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതോ ആണ്. മധ്യഭാഗത്ത് മിനുസമാർന്നതോ ചെറുതായി വെൽവെറ്റിയോ ആണ്. മുതിർന്ന മാതൃകകളിൽ, തൊപ്പിയുടെ അറ്റങ്ങൾ ചെറുതായി "വാരിയെല്ല്" ആയിരിക്കാം. ചാരനിറത്തിലുള്ള പച്ച മുതൽ മഞ്ഞകലർന്ന പച്ച, ഒലിവ് പച്ച, മധ്യഭാഗത്ത് ചെറുതായി ഇരുണ്ടതാണ്. "ഊഷ്മള" നിറങ്ങൾ (ചുവപ്പ് സാന്നിധ്യം കൊണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, തവിട്ട്, തവിട്ട്) ഇല്ല. ഏകദേശം പകുതി ദൂരത്തിൽ തൊലി കളയാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

പ്ലേറ്റുകളും: കൂടിച്ചേർന്നതോ ചെറുതായി ഇറങ്ങുന്നതോ. അവ പരസ്പരം അടുത്താണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്, പലപ്പോഴും തണ്ടിന് സമീപം ശാഖകൾ. പ്ലേറ്റുകളുടെ നിറം മിക്കവാറും വെള്ള, ഇളം, ക്രീം, ക്രീം മുതൽ ഇളം മഞ്ഞ വരെ, പ്രായമുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ തവിട്ട് കലർന്ന പാടുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

കാല്: 4-6 സെ.മീ നീളം, 1-2 സെ.മീ. മധ്യഭാഗത്ത്, സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ള, അടിത്തറയിലേക്ക് ചെറുതായി ചുരുങ്ങുന്നു. വെളുത്തതും വരണ്ടതും മിനുസമാർന്നതും. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, തുരുമ്പിച്ച പാടുകൾ തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗത്തോട് അടുത്ത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം. ഇടതൂർന്ന ഇളം കൂൺ, പിന്നീട് മധ്യഭാഗത്ത്, വളരെ മുതിർന്നവരിൽ - ഒരു കേന്ദ്ര അറയിൽ.

മൈക്കോട്ട്b: വെളുത്ത, ഇളം കൂൺ പകരം ഇടതൂർന്ന, പ്രായം ദുർബലമായ, wadded. തൊപ്പിയുടെ അരികുകളിൽ വളരെ നേർത്തതാണ്. ഒരു കട്ടിലും ബ്രേക്കിലും നിറം മാറില്ല.

മണം: പ്രത്യേക മണം ഇല്ല, ചെറിയ കൂൺ.

ആസ്വദിച്ച്: മൃദുവായ, ചിലപ്പോൾ മധുരമുള്ള. യുവ രേഖകളിൽ, ചില സ്രോതസ്സുകൾ അനുസരിച്ച്, "മൂർച്ചയുള്ളത്".

സ്പോർ പൊടി മുദ്ര: ക്രീം മുതൽ ഇളം മഞ്ഞ വരെ.

തർക്കങ്ങൾ: 6-10 x 5-7 മൈക്രോൺ, ദീർഘവൃത്താകൃതി, വെറൂക്കോസ്, അപൂർണ്ണമായ റെറ്റിക്യുലേറ്റഡ്.

രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ: തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ KOH ഓറഞ്ച് നിറമാണ്. കാലിന്റെയും പൾപ്പിന്റെയും ഉപരിതലത്തിൽ ഇരുമ്പ് ലവണങ്ങൾ - സാവധാനം പിങ്ക്.

റുസുല ഗ്രീൻ ഇലപൊഴിയും കോണിഫറസ് സ്പീഷീസുകളുമായും മൈകോറിസ ഉണ്ടാക്കുന്നു. മുൻഗണനകളിൽ കഥ, പൈൻ, ബിർച്ച് എന്നിവയാണ്.

ഇത് വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തും ഒറ്റയ്ക്കോ ചെറിയ കൂട്ടങ്ങളായോ വളരുന്നു, അസാധാരണമല്ല.

പല രാജ്യങ്ങളിലും വ്യാപകമാണ്.

വിവാദമായ രുചിയുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ. പഴയ പേപ്പർ ഗൈഡുകൾ ഗ്രീൻ റുസുലയെ കാറ്റഗറി 3 ലേക്കും കാറ്റഗറി 4 കൂണുകളിലേക്കും പരാമർശിക്കുന്നു.

ഉപ്പിട്ടതിൽ മികച്ചത്, ഉണങ്ങിയ ഉപ്പിന് അനുയോജ്യമാണ് (യുവ മാതൃകകൾ മാത്രം എടുക്കണം).

ചിലപ്പോൾ 15 മിനിറ്റ് വരെ മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു (എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് വ്യക്തമല്ല).

പല സ്രോതസ്സുകളും സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പച്ച റുസുല ശേഖരിക്കുന്നതിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം ഇത് ഇളം ഗ്രെബുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം. എന്റെ എളിയ അഭിപ്രായത്തിൽ, റുസുലയ്ക്ക് ഫ്ലൈ അഗാറിക് എടുക്കാൻ ഒരാൾക്ക് കൂൺ മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയില്ല. പക്ഷേ, അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, ഞാൻ എഴുതുന്നു: പച്ച റുസുല ശേഖരിക്കുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധിക്കുക! കൂണിന് കാലിന്റെ അടിഭാഗത്ത് ഒരു ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ "പാവാട" ഉണ്ടെങ്കിൽ - അത് ഒരു ചീസ് കേക്ക് അല്ല.

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച ഇളം ഗ്രെബിന് പുറമേ, തൊപ്പിയുടെ നിറത്തിൽ പച്ച നിറങ്ങളുള്ള ഏത് തരത്തിലുള്ള റുസുലയും പച്ച റുസുലയാണെന്ന് തെറ്റിദ്ധരിക്കാം.

ഫോട്ടോ: വിറ്റാലി ഹുമെനിയുക്ക്.