വരികൾ വെള്ളനിറമുള്ളതും മഞ്ഞ-തവിട്ടുനിറവും സ്വർണ്ണവുമാണ്

ഒരു കാരണത്താൽ വരികൾക്ക് അവരുടെ പേര് ലഭിച്ചു: they grow in rows or large groups. These fruiting bodies can be found throughout the Federation in the temperate forest zone. It is known that all types of rows are autumn mushrooms. Among them there are both edible and inedible and even poisonous representatives. Mushroom pickers with experience appreciate the rows very much, because they have high taste qualities, and also lend themselves well to various processing processes. However, first of all, you need to know what this or that type of this fruiting body looks like.

മഞ്ഞ-തവിട്ട് റോയിംഗിന്റെ വിവരണവും വിതരണവും

Ryadovkovye കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന ഒരു സാധാരണ അഗറിക് കൂൺ ആണ് Ryadovka മഞ്ഞ-തവിട്ട്. ഇത് സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്ന് വർഗ്ഗീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ ഫലവൃക്ഷത്തെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതും വിഷമുള്ളതും എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഉറവിടങ്ങളുണ്ട്.

[»»]

മഞ്ഞ-തവിട്ട് വരിയുടെ ഒരു ഫോട്ടോയും വിവരണവും ചുവടെയുണ്ട്.

ലാറ്റിൻ നാമം: ട്രൈക്കോളോമ മഞ്ഞ.

കുടുംബം: സാധാരണ.

പര്യായങ്ങൾ ട്രൈക്കോളോമ ഫ്ലേവോബ്രൂനിയം, മഞ്ഞ-തവിട്ട് വരി, തവിട്ട്-മഞ്ഞ, ചുവപ്പ്-തവിട്ട്, തവിട്ട്. ജനങ്ങളിൽ, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഫംഗസിനെ വാഴ, നട്ട് തേൻ അഗറിക് എന്നും വിളിക്കുന്നു.

ഡബിൾസ്: ഇല്ല.

തൊപ്പി: വ്യാസം 4-10 സെന്റീമീറ്റർ, ചിലപ്പോൾ 15 സെന്റീമീറ്റർ തൊപ്പിയുള്ള മാതൃകകളുണ്ട്. ആകൃതി വൃത്താകൃതിയിലുള്ള-കോണാകൃതിയിലാണ്, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് അത് സാഷ്ടാംഗവും തരംഗവുമാകും, മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു മുഴ ദൃശ്യമാകും. ഇളം മാതൃകകളിൽ, തൊപ്പികളുടെ അരികുകൾ അകത്തേക്ക് ഒതുക്കിയിരിക്കും, പഴയ മാതൃകകളിൽ അവ ചുളിവുകളുള്ളതാണ്. ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന മഞ്ഞ-തവിട്ട് തൊപ്പിയുടെ നിറം ശ്രദ്ധിക്കുക:

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, അതിന്റെ നിറം വളരെ മനോഹരമാണ് - മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച്, ചുവപ്പ്-തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ്, മധ്യഭാഗത്ത് നിഴൽ എപ്പോഴും ഇരുണ്ടതാണ്. സമ്പർക്കത്തിൽ, തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതും വരണ്ടതുമായി അനുഭവപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ആർദ്ര കാലാവസ്ഥയിൽ അത് തിളങ്ങുന്നതും വഴുവഴുപ്പുള്ളതുമായി മാറുന്നു.

കാല്: ഉയർന്ന, 15 സെ.മീ വരെ, നാരുകളുള്ള, ഇടതൂർന്ന, ഉണങ്ങിയ, മിനുസമാർന്ന. നിറം തൊപ്പിയുടെ നിഴലിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, നനഞ്ഞാൽ ഉപരിതലം സ്റ്റിക്കി ആയി മാറുന്നു.

പൾപ്പ്: ഇടതൂർന്ന, ഇടത്തരം മാംസളമായ, വെള്ളയോ മഞ്ഞയോ. മണം വിചിത്രമാണ്, സൗമ്യമാണ്, മിക്കവാറും അദൃശ്യമാണ്, രുചി കയ്പേറിയതാണ്. കാലിന്റെ മാംസം നാരുകളോ വെള്ളയോ മഞ്ഞയോ നിറമുള്ളതാണ്.

രേഖകള്: വളരെ വിശാലവും, ഇടതൂർന്നതും, പലപ്പോഴും അല്ലെങ്കിൽ അപൂർവ്വമായി സ്ഥിതിചെയ്യുന്നതും. മഞ്ഞ-തവിട്ട് വരിയുടെ വിവരണം അനുസരിച്ച്, അതിന്റെ പ്ലേറ്റുകളുടെ നിറം ഇളം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ആണ്, നേരിയ മഞ്ഞ നിറം നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, അവ പൂർണ്ണമായും തവിട്ടുനിറമാകും അല്ലെങ്കിൽ അനുബന്ധ നിറത്തിൽ മങ്ങുന്നു.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ 4 വിഭാഗത്തിലെ കൂൺ, എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പരീക്ഷിച്ചവർ പൾപ്പിലെ അസുഖകരമായ കയ്പ്പ് ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.

സമാനതകളും വ്യത്യാസങ്ങളും: പരിചയമില്ലാത്ത കൂൺ പിക്കറുകൾ മഞ്ഞ-തവിട്ട് "സൗന്ദര്യത്തെ" പോപ്ലർ വരിയുമായി (ട്രൈക്കോളോമ പോപ്പുലിനം) ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം - സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ. എന്നിരുന്നാലും, രണ്ടാമത്തേതിന് കട്ടിയുള്ള തണ്ടും വെളുത്ത ഫലകങ്ങളുമുണ്ട്, പ്രധാനമായും പോപ്ലറുകൾക്ക് സമീപം വളരുന്നു.

വ്യാപിക്കുക: വടക്കേ അമേരിക്ക, യൂറോപ്പിന്റെ പടിഞ്ഞാറൻ, കിഴക്കൻ ഭാഗങ്ങൾ, മധ്യ, വടക്കൻ നമ്മുടെ രാജ്യം, യുറലുകൾ, ഫാർ ഈസ്റ്റ് എന്നിവ. കൂൺ മഞ്ഞ-തവിട്ട് തുഴച്ചിൽ ഇലപൊഴിയും മിക്സഡ് വനങ്ങളാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു. കായ്കൾ എപ്പോഴും സമൃദ്ധമാണ്, നിൽക്കുന്ന ശരീരം തന്നെ വരൾച്ചയെ നന്നായി സഹിക്കുന്നു.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

റോ ഗോൾഡൻ: ഫോട്ടോ, വിവരണം, വിതരണം

വരി സ്വർണ്ണം (ട്രൈക്കോളോമ ഓരാറ്റം) - കുറഞ്ഞ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ, ഇതിന്റെ സവിശേഷത ജ്യൂസ് തുള്ളികളുടെ പ്രകാശനമാണ്. ഈ ഫലവൃക്ഷത്തെ തിരിച്ചറിയുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, പരിചയസമ്പന്നരായ പല കൂൺ പിക്കർമാരും ഇത് മറ്റ് ഇനങ്ങളുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു.

സുവർണ്ണ നിരയുടെ ഇനിപ്പറയുന്ന വിവരണവും ഫോട്ടോയും അതിന്റെ വളർച്ചയുടെ രൂപവും സവിശേഷതകളും മനസ്സിലാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ലാറ്റിൻ നാമം: ട്രൈക്കോളോമ ഓരാറ്റം.

കുടുംബം: സാധാരണ.

തൊപ്പി: 6 മുതൽ 10 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള, ഉരുട്ടിയ അരികുകളുള്ള കുത്തനെയുള്ളതാണ്. അവ വളരുന്തോറും, തൊപ്പി മധ്യത്തിൽ ഒരു ക്ഷയരോഗത്തോടുകൂടിയ സാഷ്ടാംഗമായി മാറുന്നു. ഉപരിതലത്തിന് ഓറഞ്ച്-മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്, മധ്യഭാഗത്ത് ഇരുണ്ട തവിട്ട്-ഓറഞ്ച് പ്രദേശം കാണാം. മഴയുടെ ആരംഭത്തോടെ, തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം എങ്ങനെ മെലിഞ്ഞതും വഴുവഴുപ്പുള്ളതുമാകുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നിരീക്ഷിക്കാനാകും.

കാല്: ചുവന്ന-ഓറഞ്ച് സ്കെയിലുകളുടെ ഒരു ഉച്ചരിച്ച മേഖലയുണ്ട്. കൂടാതെ, സുവർണ്ണ നിര കൂണിന്റെ കാൽ നീര് തുള്ളികൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു, ഇത് അതിന്റെ സ്വഭാവ സവിശേഷതയാണ്.

പൾപ്പ്: ഇടതൂർന്ന, വെളുത്ത, നേരിയ മാവ് സൌരഭ്യവും ശക്തമായ കയ്പേറിയ രുചിയും ഉണ്ട്.

രേഖകള്: അപൂർവ, നേർത്ത, വെളുത്ത.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: കുറഞ്ഞ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ആയി ഇതിനെ തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, കയ്പേറിയ പൾപ്പ് കാരണം, ഇത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതും വിഷമുള്ളതുമായ കുറഞ്ഞ വിഷാംശമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

വ്യാപിക്കുക: വടക്കൻ അർദ്ധഗോളത്തിലെ മിതശീതോഷ്ണ മേഖലയിലുടനീളം.

കോണിഫറസ്, മിക്സഡ് വനങ്ങളിൽ സുവർണ്ണ നിര ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നതായി ഫോട്ടോ കാണിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത്തരത്തിലുള്ള കായ്കൾ കുമ്മായം അടങ്ങിയ മണ്ണാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, ചിലപ്പോൾ ഇത് ഒറ്റയ്ക്ക് വളരുന്നു. കൂൺ പറിക്കുന്ന സീസൺ ജൂലൈയിൽ ആരംഭിച്ച് ഒക്ടോബർ വരെ തുടരും.

[»]

വെള്ളം-പുള്ളിയുള്ള തുഴച്ചിൽ (ലെപിസ്റ്റ ഗിൽവ) അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട്-മഞ്ഞ ടോക്കർ (ക്ലിറ്റോസൈബ് ഗിൽവ)

[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]

ഒരു ഉറവിടം അനുസരിച്ച്, തുഴയുന്ന ജലസ്പോട്ട് (ലിപിസ്റ്റ ഗിൽവ) ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ അല്ലെങ്കിൽ വ്യവസ്ഥാപിതമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഇനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതേസമയം ചില വിദേശ സ്രോതസ്സുകൾ ഇതിനെ വിഷം എന്ന് വിളിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക മൈക്കോളജിസ്റ്റുകളും ഈ കൂൺ ഇപ്പോഴും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്ന് സമ്മതിക്കുന്നു, പക്ഷേ രുചിയുടെ ഗുണനിലവാരം കുറവായതിനാൽ ഇത് വിലമതിക്കുന്നു. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഒരു വെള്ളം-പുള്ളികളുള്ള വരി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തവിട്ട്-മഞ്ഞ ടോക്കർ ഇന്ന്, ചട്ടം പോലെ, അപൂർവ്വമായി ശേഖരിക്കപ്പെടുന്നു.

ലാറ്റിൻ നാമം: അതിനെ മറികടക്കുക.

കുടുംബം: സാധാരണ.

പര്യായങ്ങൾ തവിട്ട്-മഞ്ഞ ടോക്കർ, തവിട്ട്-മഞ്ഞ വരി, പരാലെപിസ്റ്റ ഗിൽവ, ക്ലിറ്റോസൈബ് ഗിൽവ.

തൊപ്പി: വളരെ വലുത്, 4-10 സെ.മീ വ്യാസമുള്ള, ചിലപ്പോൾ 15 സെ.മീ വരെ, പരന്നതും, മധ്യഭാഗത്ത് ചെറുതായി കാണാവുന്ന ട്യൂബർക്കിളും. പഴയ മാതൃകകൾക്ക് ഒരു ഫണൽ ആകൃതിയിലുള്ള തൊപ്പിയുണ്ട്, അതിന്റെ അരികുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും മുകളിലേക്ക് കയറുന്നു. കളർ വേരിയബിൾ, പലപ്പോഴും അനിശ്ചിതത്വം, തവിട്ട് തൊലി, മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച്, ചുവപ്പ്, തവിട്ട്-മഞ്ഞ. കാലക്രമേണ, ഉപരിതലം ഒരു ക്രീം, മിക്കവാറും വെളുത്ത നിറത്തിലേക്ക് മങ്ങിയേക്കാം, പലപ്പോഴും തുരുമ്പൻ പാടുകൾ.

കാല്: ചെറിയ, 5 സെ.മീ വരെ ഉയരവും 0,5 വരെ കനം, പോലും, സിലിണ്ടർ, താഴെ ചെറുതായി ഇടുങ്ങിയ, നാരുകളുള്ള, ഇലാസ്റ്റിക്. വെള്ളപ്പൊക്കമുള്ള നിരയുടെ കാലിന്റെ നിറം തൊപ്പിയുടെ നിറത്തിന് തുല്യമാണ്.

പൾപ്പ്: താരതമ്യേന നേർത്ത, ഇടതൂർന്ന, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞകലർന്ന. മണം മനോഹരമായ സോപ്പാണ്, മാംസത്തിന്റെ രുചി ചെറുതായി കയ്പേറിയതാണ്. സുഗന്ധദ്രവ്യത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ശക്തമായ സൌരഭ്യവാസനയാണ് പഴങ്ങളുടെ ശരീരം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നതെന്ന് ചില കൂൺ പിക്കറുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.

രേഖകള്: നേർത്ത, പതിവ്, ഇടുങ്ങിയ, ശക്തമായി ഇറങ്ങുന്ന, അപൂർവ്വമായി നാൽക്കവല. ചെറുപ്പക്കാരിൽ, പ്ലേറ്റുകളുടെ നിറം വെളുത്തതാണ്, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് അവ മഞ്ഞകലർന്നതും തവിട്ടുനിറവുമാണ്, ചിലപ്പോൾ ചെറിയ തുരുമ്പിച്ച പാടുകൾ അവയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: അവ്യക്തമായ നിർവചനം ഇല്ല. തവിട്ട്-മഞ്ഞ ടോക്കർ അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട്-മഞ്ഞ ടോക്കറിന്റെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യതയെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ചകൾ ഇന്നും തുടരുന്നു. ഇത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതുമായ ഇനങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

സമാനതകളും വ്യത്യാസങ്ങളും: ചുവന്ന നിരയുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം (ലെപിസ്റ്റ വിപരീതം). രണ്ടാമത്തേത്, സമാനമായ അവസ്ഥയിൽ വളരുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇപ്പോഴും തൊപ്പിയുടെ ഇരുണ്ട നിറത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്.

വ്യാപിക്കുക: എല്ലാ മിക്സഡ്, കോണിഫറസ് വനങ്ങളിലും "മന്ത്രവാദിനി വളയങ്ങൾ" രൂപീകരിക്കുന്ന, വെള്ളപ്പൊക്കമുള്ള തുഴച്ചെടികൾ ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു. വേനൽക്കാലത്തിന്റെ പകുതി മുതൽ ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനം വരെ ഇത് ഫലം കായ്ക്കുന്നു. ആഗസ്റ്റ് അവസാനം മുതൽ ഒക്ടോബർ പകുതി വരെ ഫംഗസ് പ്രവർത്തനത്തിന്റെ കൊടുമുടി നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.