റോ എർത്ത് ഗ്രേ: വിവരണവും പ്രയോഗവും

എളിമയുള്ളതും ആഡംബരമില്ലാത്തതുമായ രൂപം കാരണം, മണ്ണ്-ചാരനിറത്തിലുള്ള റോയിംഗ് സാധാരണയായി “നിശബ്ദ വേട്ട” ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുടെ ശ്രദ്ധയിൽ നിന്ന് നഷ്‌ടപ്പെടുന്നു. ഇത് പൂർണ്ണമായും വ്യർത്ഥമാണ്: വീണ സൂചികളിലോ ഇലകളിലോ കൂൺ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, അവയ്ക്ക് അധിക അധ്വാന-ഇന്റൻസീവ് പ്രോസസ്സിംഗ് ചിലവുകൾ ആവശ്യമില്ല, കൂടാതെ, മസാലകൾ രുചിയുള്ള മികച്ച ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഒരു മണ്ണ് വരിയിൽ നിന്ന് ഒരു കൂൺ വിള വളരെ വേഗത്തിൽ വിളവെടുക്കുക, കാരണം അതിന്റെ കായ്ക്കുന്ന കാലയളവിൽ അത് വലിയ അളവിൽ കാണാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത എതിരാളികൾ നിങ്ങളുടെ കൊട്ടയിൽ കയറാതിരിക്കാൻ, അവയുടെ രൂപത്തിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷതകൾ നിങ്ങൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്.

മണ്ണ്-ചാരനിറത്തിലുള്ള വരിയുടെ വിശദമായ വിവരണവും ഫോട്ടോയും ഉപയോഗിച്ച് വിവരങ്ങൾ പഠിക്കാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

മഷ്റൂം റിയാഡോവ്ക എർത്ത്-ഗ്രേ: ഫോട്ടോയും വിവരണവും

ലാറ്റിൻ നാമം: ട്രൈക്കോളോമ ടെറിയം.

കുടുംബം: സാധാരണ.

പര്യായങ്ങൾ ഗ്രൗണ്ട് വരി, മണ്ണുകൊണ്ടുള്ള വരി.

തൊപ്പി: 7-9 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള, പൊട്ടുന്ന, മണിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള, പ്രായപൂർത്തിയായപ്പോൾ അത് പൂർണ്ണമായും സാഷ്ടാംഗമായി മാറുന്നു. തൊപ്പിയുടെ ഘടന നേർത്ത-മാംസളമായ, വരണ്ട, വിള്ളൽ ഉപരിതലമുള്ളതാണ്. ഗ്രേനി-ഗ്രേ വരിയുടെ ഫോട്ടോ നോക്കുമ്പോൾ, തൊപ്പിയുടെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന രോമമുള്ള കറുത്ത ചെതുമ്പലുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാം:

കാല്: 2-2,5 സെ.മീ വരെ കനം, 8-10 സെ.മീ വരെ ഉയരം, അടിത്തട്ടിലേക്ക് വികസിക്കുന്നു. ലെപിസ്റ്റ ജനുസ്സിലെ സവിശേഷതയായ വെളുത്ത നിറവും ലംബമായ സ്ട്രോക്കുകളും ഉള്ള പിങ്ക്-ക്രീം നിറമാണ്. കാലിന്റെ മാംസം സാധാരണയായി കഠിനമായ ഞരമ്പുകളുള്ള നാരുകളുള്ളതാണ്.

പൾപ്പ്: വെളുത്തതോ ചാരനിറത്തിലുള്ളതോ, ഇടതൂർന്നതോ ആണ്. ഇതിന് പുഷ്പ സുഗന്ധവും അല്പം മധുരമുള്ള രുചിയുമുണ്ട്.

[»»]

രേഖകള്: അസമമായ, വെള്ളയോ ഇളം ചാരനിറമോ ഉള്ള വിരളമാണ്.

അപ്ലിക്കേഷൻ: നല്ല രുചിയുള്ളതിനാൽ മണ്ണ്-ചാരനിറത്തിലുള്ള റോയിംഗ് പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂണിന്റെ രുചി, സുഗന്ധം, പോഷക ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. വൈവിധ്യമാർന്ന റീസൈക്ലിംഗ് പ്രക്രിയകൾക്ക് മികച്ചതാണ്. അവർ മാരിനേറ്റ്, ഉപ്പിട്ട, വേവിച്ച, വറുത്ത, പായസം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച, സലാഡുകൾ, സൂപ്പ് എന്നിവ അവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നമായി സ്വയം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ നഷ്ടപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകൾ നിറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന പോഷക ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ. എന്നിരുന്നാലും, ചില കൂൺ പിക്കറുകൾ മണ്ണ്-ചാരനിറത്തിലുള്ള വരി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്തതും വിഷമുള്ളതുമായി കണക്കാക്കുന്നുവെന്ന് പറയേണ്ടതാണ്.

സമാനതകളും വ്യത്യാസങ്ങളും: കാഴ്ചയിൽ മണ്ണുകൊണ്ടുള്ള തുഴച്ചിൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള തുഴച്ചിൽ പോലെയാണ്. പ്രധാന വ്യത്യാസം കൂടുതൽ മെലിഞ്ഞ കാൽ, പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇളം മഞ്ഞ പൂശുന്നു, അതുപോലെ ചാരനിറത്തിലുള്ള തുഴച്ചിലിന്റെ മനോഹരമായ മാവ് മണം. നിങ്ങൾ ഈ ഇനങ്ങളെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കിയാലും, മോശമായ ഒന്നും സംഭവിക്കില്ല, കാരണം രണ്ട് വരികളും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. മറ്റൊരു മണ്ണുകൊണ്ടുള്ള തുഴച്ചിൽ, വിവരണമനുസരിച്ച്, ഒരു കൂർത്ത വിഷ തുഴച്ചിലിന് സമാനമാണ്. അതിന്റെ തൊപ്പിക്ക് മണി-കോണാകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയുണ്ട്, വരയുള്ള അരികുകൾ, മാവ് മണം, കയ്പേറിയ രുചി എന്നിവയുള്ള ചാര-ചാര നിറമുണ്ട്. കൂടാതെ, മണ്ണ്-ചാരനിറത്തിലുള്ള വരി ഒരു ടോഡ്സ്റ്റൂളിന് സമാനമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, കാലിലെ വരിയിൽ പാവാട മോതിരം ഇല്ല.

വ്യാപിക്കുക: എർത്ത്-ഗ്രേ റോവീഡ് കോണിഫറസ്, പൈൻ വനങ്ങളിലെ സുഷിരമുള്ള മണ്ണിൽ വളരുന്നു, ഇത് ഇത്തരത്തിലുള്ള മരങ്ങളുമായി ഒരു സഹവർത്തിത്വത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ചിലപ്പോൾ പൈൻ മരങ്ങളുടെ ആധിപത്യമുള്ള മിക്സഡ് വനങ്ങളിൽ ഇത് കാണാം. പലപ്പോഴും സൈബീരിയ, പ്രിമോറി, കോക്കസസ്, നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്റെ യൂറോപ്യൻ ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. സജീവമായ വളർച്ച ഓഗസ്റ്റ് പകുതിയോടെ ആരംഭിച്ച് ഒക്ടോബർ അവസാനം അവസാനിക്കും.