ഓറഞ്ച് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരുണ്ട്? ജ്യൂസ് ആയാലും മുഴുവൻ പഴങ്ങളായാലും, ഈ പഴം ലോകമെമ്പാടും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. സിട്രസ് പഴങ്ങളിലെ വിറ്റാമിൻ സി പലപ്പോഴും ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള കഴിവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ രോഗത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഓറഞ്ച് നൽകുന്ന ഒരേയൊരു വിറ്റാമിൻ ഈ വിറ്റാമിൻ അല്ല. ഓറഞ്ചിൽ ലിമോണോയിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഓറഞ്ചിന്റെ പുളിയും മധുരവുമായ രുചിക്ക് കാരണമാകുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ് ലിമോണോയിഡുകൾ. പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, വൻകുടലിലെ കാൻസർ കോശങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ അവ ഫലപ്രദമാണ്. കൂടാതെ, ലബോറട്ടറി പരീക്ഷണങ്ങളിൽ, ലിമോണോയിഡുകൾ സ്തനാർബുദ കോശങ്ങളിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം കാണിക്കുന്നു. ഓറഞ്ചിന്റെയും ഓറഞ്ചിന്റെയും തൊലികളിലെ ഫ്‌ളവനോയിഡായ ഹെസ്പെരിഡിന് കാര്യമായ വേദനസംഹാരിയും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഫലങ്ങളുമുണ്ട്. പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 750 മില്ലി ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ (മോശം) കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ കുറവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതേസമയം ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ (നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ) വർദ്ധിക്കുന്നത് രക്തത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിൽ സിട്രേറ്റിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും. കൂടാതെ, ഒരു താരതമ്യ പഠനം കണ്ടെത്തി, മൂത്രത്തിൽ നിന്നുള്ള ഓക്സലേറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിൽ നാരങ്ങാനീരേക്കാൾ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണ്. കുറഞ്ഞ വിറ്റാമിൻ സി കഴിക്കുന്നത് കോശജ്വലന പോളിആർത്രൈറ്റിസ് വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യതയിൽ മൂന്നിരട്ടി വർദ്ധനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ദിവസവും ഓറഞ്ച് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഈ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാം. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഫോളിക് ആസിഡിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, ഇത് ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീയിൽ ന്യൂറൽ ട്യൂബ് വൈകല്യത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
2022-11-11